Afla ce trebuie sa faci ca sa iti “pacalesti” copilul sa manance legume! Totul e explicat de un castigator MasterChef!
Asa ca o castigatoare MasterChef vine in ajutorul vostru cu o reteta inedita de prajitura sanatoasa.
Aida Parascan, una dintre castigatoarele mult ravnitului trofeu MasterChef, vine cu o alternativa pentru a-i convinge pe cei mici sa manance legume, atat de necesare organismului sau.
Tort cu broccoli si prosciutto
Aida, care este un as in prepararea prajiturilor, are o solutie aparent simpla. Estevorba de un tort cu broccoli si prosciutto. De alftel, tarta este buna pentru intarirea organismului, datorita faptului ca broccoli contine o importanta cantitate de vitamina C.
Asa ca, pentru un tort, o sa avem nevoie de 500 de gr de broccoli, 100 de gr de prosciutto, 250 gr de ricotta (n.r. sortiment de branza produsa in Italia din bucatile ramase din productia altor tipuri de branza), doua oua, 250 ml de smantana, doua lingurete de parmesan ras, ulei extravirgin de masline, sare si piper.
Reteta pas cu pas!
“Coaceti broccoli la abur, iar cand s-au racit puneti intr-un recipient si amestecati cu ricotta, sare, piper si o lingura de ulei de masline. Bateti ouale, adaugati parmezanul, smantana, sare si piper.
––––––––––––––––––––––––––––
CITESTE SI:
Bat clopotele de nunta pentru o vedeta MasterChef! A fost ceruta in casatorie printr-un SMS!
Afla de la specialistii CANCAN.ro ce trebuie sa manaci pentru a combate raceala!
––––––––––––––––––––––––––––
Puneti totul intr-o forma de tort. Luati foietajul si adaugati 50 gr de prosciutto deasupra. Turnati compozitia facuta inainte si apoi puneti restul de prosciutto. La sfarsit se adauga crema din oua. Coaceti la cuptor incalzit, la 180 grade Celsius, timp de 30-40 minute”, ne-a spus Aida Parascan.