Carne de câine în loc de miel sau de oaie la vânzare în piețele din Vaslui. Anunțul autorităților

Inspectorii sanitar-veterinari au descoperit în piețele din Vaslui mai mulți comercianți care vindeau carne de câine în loc de miel sau de oaie.

Angajații DSVA au lansat un avertisment cetățenilor, cărora le-au transmis să cumpere carne doar din locurile special amenajate, pentru a evita să fie înșelați. Inspectorii susțin că în piețele din Vaslui au descoperit carne de câine tranșată în așa fel încât să pară miel sau oaie.

“Siguranța alimentară a populației este o preocupare constantă a Autorității. Cu atât mai mult, în acestă perioadă, majoritatea acțiunilor instituției s-au concentrat pe acest obiectiv, iar controalele inspectorilor noștri, în perioada premergătoare Sărbătorilor Pascale, au fost intensificate”, a subliniat dr. Ponea Mihai, directorul executiv al DSVSA Vaslui, potrivit vremeanoua.ro.

(VEZI AICI: CONSUMUL CĂRNII DE CÂINE AR PUTEA DEVENI ILEGAL ÎN COREEA DE SUD! 1 MILION DE CÂINI SUNT MÂNCAȚI ANUAL)

Verificările au vizat modul în care sunt respectate condițiile sanitare veterinare de funcționare la nivelul piețelor agro-alimentare, abatoarelor și centrelor de sacrificare a mieilor cu activitate temporară, în unitățile de tranșare a cărnii, unitățile de procesare și depozitare a alimentelor de origine animală si non-animală, unitățile de comercializare cu amănuntul, precum și în unitățile de alimentație publică / catering cu livrare la domiciliu.

Carne de câine, la vânzare în piețele din Vaslui

Totodată, la nivelul tuturor abatoarelor si  centrelor de sacrificare temporară a mieilor, inspectorii sanitari veterinari din cadrul DSVSA Vaslui, au efectuat supravegherea funcționării si expertiza sanitară veterinară a cărnii si organelor, au verificat starea de sănătate, condițiile de igienă și bunăstare a animalelor, modul de gestionare si distrugere a subproduselor de origine animală nedestinate consumului uman (SNCU) rezultate din activitatea de sacrificare.

“În acest sens, atenționăm consumatorii că pentru a fi în conformitate cu normele sanitar-veterinare, carcasa de ovine (adulte sau miel) trebuie să prezinte întotdeauna capul și organele interne nedetașate, precum și ștampila oficială de control sanitar veterinar aplicată lizibil pe fiecare spată și pe pulpe”, au explicat reprezentanții DSVSA.

(NU RATA: ATENȚIE ROMÂNI! CARNE DE CÂINE, VÂNDUTĂ DREPT CARNE DE MIEL ÎN UNELE ZONE)