Cele 4 alimente procesate care îngrașă cel mai mult. Două dintre ele sunt preferatele românilor

Există alimente care îngrașă și pe care ar trebui să le consumi cu moderație, mai ales dacă vrei să slăbești. Vorbim inclusiv de alimentele procesate care sunt bogate în calorii, grăsimi, zahăr adăugat și sare. Iată o listă cu alimentele de care ar trebui să te ferești.

Nuggetsul de pui conține multe calorii, grăsimi și sare, dar pe lângă toate acestea, bucățele de carne sunt pline de ulei, stabilizatori și conservanți. Mai mult, în prepararea acestora se folosesc substanțe precum dimetilpolisiloxan (un agent care împiedică formarea de spumă în vasele mari cu ulei) și tert-butil-hidrochinonă (TBHQ sau E319), care are rolul de a prelungi termenul de valabilitate.

Cartofii prăjiți creează dependență, arată un studiu din 2015. Cartofii congelați sunt mult mai dăunători organismului pentru că aceștia sunt deja îmbibați în ulei, iar prăjirea lor într-o altă baie de ulei nu face decât să îi transforme într-o bombă calorică.

CITEȘTE ȘI: ALIMENTELE AMARE, IZVOR DE SĂNĂTATE! CHIAR DACĂ NU SUNT PE PLACUL TUTUROR, ACESTEA AU NUMEROASE BENEFICII

Pe lângă carnea separată mecanic de pe oase și transformată într-o pastă, crenvurștii și cârnații în general conțin tot felul de aditivi meniți să îmbunătățească aspectul acestor alimente procesate. Un astfel de exemplu este nitritul de sodiu, care este folosit în general in compoziția majorității mezelurilor și care poate fi toxic în cantități mari.

Chiar dacă este nelipsită de pe masa românilor, pâinea albă se numără printre alimentele procesate de evitat sau măcar de consumat cu moderație. Unele sortimente de pâine conțin faină albita artificial fără niciun fel de valoare nutritivă, sirop de dextroză, guma xantan si grâsimi partial hidrogenate. Toate aceste ingrediente pot fi periculoase dacã sunt consumate în cantități mari și pe o perioadă lungă.