Preparatul cu care Cătălin Scărlătescu a reușit să îl înfurie pe un chef din Germania! A fost dat imediat afară din restaurant. „Am primit un șut pe care nu o să-l uit niciodată”
Cătălin Scărlătescu este acum unul dintre cei mai cunoscuți chefi din România, însă începuturile carierei au fost destul de greoaie. Acesta a împărtășit câtva experiențe de pe vremea când numai ce intrase în bucătărie și cum a reușit să îl scoată din minți pe un chef din Germania.
Meseria de bucătar nu este una ușoară, iar pe lângă talent și gust este nevoie și de cunoștințe bogate. Acestea lucruri le-a înțeles Cătălin Scărlătescu devreme, chiar la începuturile carierei. În cadrul unei emisiuni online, chef Cătălin Scărlătescu a vorbit despre vremea când numai ce pășise în bucătărie și a povestit una dintre cele mai dure experiențe pe care le-a trăit. (CITEȘTE ȘI: CHEF SCĂRLĂTESCU RENUNȚĂ LA ȘORȚUL DE BUCĂTAR? IMAGINEA CARE ÎL DĂ DE GOL)
Cătălin Scărlătescu a povestit episodul în care a fost dat afară într-o clipă de la primul său loc de muncă, de către un chef din Germania. Acesta a fost taxat aspru pentru o greșeală, însă a învățat foarte multe din acea experiență
„Se întâmpla în Germania, prin 90… eram la primul meu loc de muncă și Chef-ul a cerut un sos Bechamel, eu am făcut exact cum învățasem în țară și am făcut, evident, o tâmpenie. Cert este că am primit un șut pe care nu o să-l uit niciodată și am fost dat afară din bucătărie.
Ploua și eu nici nu apucasem să-mi iau geaca pe mine, am umblat o oră prin ploaie în tricou, fără să-mi dau seama unde am greșit. Până când în fața mea a apărut o librărie, am intrat și am găsit standul cu cărți de gătit. Noroc că aveau poze. Sosul Bechamel din cărțile lor era cu totul altul decât cel pe care îl știam eu. Din acel moment, în fiecare lună în ziua de salariu, mi-am cumpărat câte o carte”, a declarat Cătălin Scărlătescu, pentru Adevărul.
Cum arată femeia perfectă pentru Cătălin Scărlătescu?
Dacă partea profesională merge cât se poate de bine, la capitolul viață sentimentală chef Cătălin Scărlătescu nu a stat prea bine, colegii lui de emisiune încercând de mult să îi găsească aleasa.
Vedeta de la Antena 1 știe exact cum trebuie să fie femeia perfectă pentru el. Se pare că de-a lungul timpului, chef-ul a fost mai puțin atras de aspectul fizic și accentul a căzut mereu pe capacitățile intelectuale ale partenerei. Acesta a declarat că femeia de lângă el trebuie să fie inteligentă și independentă.
„Dacă o femeie are creier are tot ce îi trebuie. Nu există o matrice, n-am alergat după avocate, medici. Am avut în viața mea cel puțin câteva femei senzaționale, eu sunt nenorocitul și nebunul care nu a știut să le păstreze. Eu n-am avut relații cu femei tâmpite, am avut relații doar cu femei foarte mișto, nu neapărat fizic, ci ca om, care aveau mesaj, erau haioase. Nu erau niște femei întreținute sau de întreținut. Erau foarte independente. (…) Independența trebuie să existe și la bărbați și la copii. Copilul trebuie să fie independent de mic”, a declarat Cătălin Scărlătescu, în urmă cu ceva timp.