RECORD: Cel mai mare platou cu hummus din lume, pregatit in Liban!

Bucatarii libanezi au amestecat sapte tone de naut, doua tone de tahini (o pasta din seminte de susan), folosind doua tone de lamai si 700 de litri de ulei de masline, pentru a obtine un platou urias de hummus. Cu aceasta ocazie, Libanul a intrat si in posesia recordului pentru cel mai mare preparat gastronomic pregatit in vase de teracota.

Aceasta noua runda a bataliei gastronomice dintre Liban si Israel – doi vecini aflati in razboi – a avut loc in prezenta unui reprezentant al Guinness World Records care a autentificat recordul: 10.452 de kilograme de hummus, aceeasi cifra cu suprafata Libanului.

„Nu ne furati preparatele, hummusul este libanez”, au declarat organizatorii evenimentului.