Cât costă un kg de carne porc în Buzău. Puțini români își mai permit acest lux

Adaugă-ne ca sursă preferată

Urmărește-ne în Discover

Se apropie sărbătorile de iarnă, iar românii nu renunță la mesele întinse și ospățul de milioane. Înainte de Crăciun, mai ales în zonele rurale, se păstrează cu sfințenie tradiția ignatului. Gospodarii se pregătesc să taie porcul înainte cu câteva zile de marea sărbătoare a lunii decembrie. Cine n-a crescut un porc în gospodăria lui, cumpără de la crescători sau de la târg. Ce-i drept, prețul kilogramului s-a scumpit de la un an la altul și nu mulți sunt cei care-și mai permit un porc întreg. A ajuns deja un lux în anumite zone!

Ignatul a rămas o tradiție bine păstrată la sat, mai ales acolo unde gospodarii cresc un porc la ei în ogradă, pentru a-l tăia înainte de Crăciun. Cei care nu-și mai permit să crească un porc la ei în gospodărie, apelează la alți crescători sau merg în târg să cumpere. Ce-i drept, în ultimii ani s-a tot scumpit kilogramul de carne de porc și nu mulți sunt cei care-și mai permit să cumpere unul întreg. De obicei, porcii au sute de kilograme, ceea ce pare mult pentru o familie simplă.

CITEȘTE ȘI: Cum a reacționat acest norvegian stabilit în România, după ce a mâncat șorici pentru prima dată. Imagini devenite virale

Cât a ajuns să coste un kilogram de carne de porc

Spre exemplu, un kilogram de porc în Buzău se vinde cu 14 lei/kilogram. Asta înseamnă că un porc de 250 de kilograme ajunge să coste și 3500 de lei. În satul Sudiți din Buzău, un crescător vinde porci, cu greutatea între 90-150 de kilograme, asta însemnând între 1300 de lei și 2100 de lei, pentru că un kilogram este 14 lei, scrie stiridiaspora.ro

CITEȘTE ȘI: Mai rar așa ceva! Cu cât se vinde un singur cârnat, la Târgul de Crăciun 2024 din București

În Brașov, prețul unui kilogram de carne de porc crește și ajunge la 18 lei. Toți cei care vor să păstreze tradiția ignatului și să taie porcul în ograda lor atunci trebuie să scoată sume frumoase din buzunar. Sigur că, prețurile sunt diferite în funcție de zone, însă cert este că sunt mulți români care nu-și mai permit să cheltuie o avere pe un porc. Aleg să dea fuga în supermarketuri și să cumpere de acolo.

Gospodarii au început să-și vândă porcii și pe rețelele de socializare, pentru a mai face un ban în plus. Mai în glumă, mai în serios, unii internauți sunt de părere că există porci vânduți la prețul unei mașini second-hand: „S-a mai dus un Passat”, a fost comentariul unui utilizator de pe TikTok.