Ce a găsit Piedone într-un abator din Popești-Leordeni. Șeful ANPC a avut un șoc: „Nu-mi vine să cred”

Un control recent al Autorității Naționale pentru Protecția Consumatorilor (ANPC) desfășurat la abatorul Picofarm SRL din Popești-Leordeni a scos la iveală mai multe lucuri în neregulă. Inspectorii au constatat o serie de deficiențe majore în respectarea normelor sanitare și de igienă specifice industriei cărnii, care au dus la aplicarea unor măsuri ferme de sancționare.

În contextul unor verificări ample efectuate recent, autoritățile au intensificat inspecțiile la diverse unități economice. Printre cei implicați în aceste controale este șeful ANPC, Cristian Popescu Piedone, cunoscut pentru acțiunile sale riguroase de supraveghere. Iată ce a găsit Piedone în abator!

Ce a găsit Piedone în abator

Conform raportului de control, linia de sacrificare a porcinelor prezenta deficiențe semnificative, cu echipamente întreținute necorespunzător. S-au identificat cârlige oxidate și murdare, conveiorul pentru colectarea intestinelor era acoperit de straturi grosiere de murdărie, iar pereții erau murdari, cu exfoliere de vopsea și rugină întinsă pe suprafețe mari. De asemenea, panourile tip sandwich din interior erau desprinse, ceea ce crește riscul contaminării produselor alimentare.

„Pereții ăștia.. nu îmi vine să cred! Abator…Pământ, sânge, ce e aici? Genocid”, a spus Piedone.

În zona de asomare și opărire, condițiile erau similare – acumulări masive de murdărie și rugină, chiuvete deteriorate și murdare, precum și bazinul de opărire și deplilare neigienizat, cu depuneri consistente de reziduuri. În plus, zona de depozitare a cărnii și a carcaselor prezenta un paviment ciobit, murdar, cu pereți afectați de exfoliere și uși cu urme evidente de coroziune, ceea ce poate compromite integritatea produselor.

Ca urmare a acestor constatări, operatorul economic a fost sancționat contravențional cu o amendă de 25.000 de lei și i s-a impus măsura opririi temporare a activității. Totodată, au fost aplicate sigiliile ANPC pentru a preveni continuarea activității până la remedierea deficiențelor. Controlul face parte dintr-o serie mai amplă de verificări, menite să asigure respectarea normelor de siguranță alimentară și protecția consumatorilor.

VEZI ȘI: CE A FĂCUT ANGAJATA UNUI FAST-FOOD DIN PLAZA ROMÂNIA, DUPĂ CE A AFLAT CĂ PIEDONE FACE CONTROALE ÎN ZONĂ. ȘEFUL ANPC A PRINS-O ÎN FAPT!