La ce oră este indicat să bei cafeaua, de fapt. Nu este bine să o consumi pe stomacul gol: ”Duce la ceață cerebrală”

Cafeaua este, fără îndoială, una dintre cele mai iubite băuturi din lume, apreciată pentru gustul său bogat și efectul energizant. Pentru mulți oameni, ziua nu începe cu adevărat până nu au băut prima ceașcă de cafea. Însă, în ciuda popularității acestui ritual matinal, specialiștii atrag atenția că momentul în care alegem să consumăm cafeaua poate influența în mod semnificativ efectele sale asupra organismului.

Majoritatea persoanelor obișnuiesc să își bea cafeaua la scurt timp după trezire, adesea chiar înainte de micul dejun. Este o practică răspândită, dar care ar putea să nu fie tocmai benefică. Explicația este legată de modul în care funcționează ritmurile naturale ale corpului. Dimineața devreme, imediat după ce ne trezim, organismul produce în mod natural cantități crescute de cortizol – hormonul responsabil cu gestionarea stresului și menținerea stării de alertă. Acest hormon are rolul de a stimula energia, fără ajutor extern. Consumul de cafea în acest interval poate fi, așadar, redundant sau chiar contraproductiv.

Când ar trebui să fie băută cafeaua

Atunci când cafeaua este consumată exact în această perioadă cu niveluri ridicate de cortizol, efectul său de energizare poate fi diminuat. Practic, corpul deja funcționează într-un ritm alert, iar cofeina nu își face simțit impactul la fel de eficient. În plus, unele studii sugerează că acest obicei ar putea amplifica producția de cortizol pe termen lung, influențând în mod negativ echilibrul hormonal și provocând senzații de oboseală mai târziu în zi.

„Nu voi bea niciodată cafea sau băuturi cofeinizate pe stomacul gol. Consumul de cofeină pe stomacul gol crește cortizolul, care este un hormon al stresului, ceea ce provoacă un dezechilibru al hormonilor de stres și, în esență, afectează cu adevărat glicemia. Acest lucru va duce la căderi de energie pe tot parcursul zilei și la ceață cerebrală”, a spus nutriționista Carolina Salazar.

Un moment mult mai potrivit pentru a consuma cafeaua este la aproximativ 30 până la 60 de minute după trezire. Astfel, nivelul de cortizol începe să scadă ușor, iar cofeina poate acționa mai eficient, oferindu-ți acel plus de energie de care ai nevoie. O altă fereastră ideală pentru a savura cafeaua este în jurul orei 10:30 – 11:00, când nivelurile hormonale permit un răspuns optim la efectele cafelei.

Este important de menționat că nu doar momentul din zi contează, ci și starea stomacului. Consumul cafelei pe stomacul gol poate irita mucoasa gastrică și poate duce la disconfort sau chiar aciditate. Astfel, este recomandat ca această băutură să fie consumată după un mic dejun echilibrat. Alimente precum cerealele integrale, iaurtul sau fulgii de ovăz sunt opțiuni excelente pentru a proteja stomacul și pentru a susține stabilitatea glicemiei.

În plus, hidratarea este un alt aspect esențial. Cofeina are efect diuretic, iar dacă nu bei suficientă apă, riști să te deshidratezi – ceea ce, paradoxal, duce la stări de oboseală. Prin urmare, nu uita să bei apă de-a lungul zilei, mai ales dacă ești consumator regulat de cafea.

Pe de altă parte, și momentul din a doua parte a zilei în care bei cafeaua este important. Consumul de cafea după ora 16:00 poate interfera cu calitatea somnului, chiar dacă adormi relativ ușor. Cofeina rămâne activă în organism ore bune după consum, iar acest lucru poate afecta odihna profundă, esențială pentru refacerea fizică și mentală.

CITEȘTE ȘI: Alimentul care nu trebuie să lipsească de la masa de Paște, potrivit medicului Mihaela Bilic: „Aș mânca tot timpul”