Home » Stiri » Cea mai bună rețetă de ciorbă a lui chef Cătălin Scărlătescu

Cea mai bună rețetă de ciorbă a lui chef Cătălin Scărlătescu

De: Anna Caba 04/03/2021 | 21:33
Cea mai bună rețetă de ciorbă a lui chef Cătălin Scărlătescu

Pentru mulți dintre români ciorba reprezintă unul din preparatele de care nu se pot lipsi. Fie că vorbim de ciorbă de pui, de perișoare, de burtă sau rădăuțeană, acest preparat este nelipsit de pe mesele românilor. Chef Cătălin Scărlătescu a venit în ajutorul tuturor și a dezvăluit câteva secrete pentru o ciorbă de senzație.

Cătălin Scărlătescu este unul dintre cei mai renumiți chefi din România. Este un iubitor de mâncare și un explorator al rețetelor și are de fiecare dată pregătit un as în mânecă pentru ca preparatele sale să fie cele mai delicioase. De la mâncăruri simple, până le cele mai complicate, cheful nu se dă înlături de la nimic. Iar atunci când vine vorba de ciorbă este un expert. (CITEȘTE ȘI: CE L-A DETERMINAT PE CĂTĂLIN SCĂRLĂTESCU SĂ SLĂBEASCĂ? JURATUL DE LA „CHEFI LA CUȚITE” A DAT JOS 50 DE KILOGRAME.„ AM ÎNTINERIT CU VREO 30 DE ANI”)

Cătălin Scărlătescu, cea mai bună rețetă de ciorbă

Cătălin Scărlătescu a dezvăluit unul dintre cele mai mare secrete în ceea ce privește prepararea unui ciorbe delicioase. Indiferent de rețeta pe care o urmezi, unul dintre ingredientele cele mai importante, căruia trebuie să îi acorzi atenție este apa. (VEZI ȘI: POVESTEA DE SUCCES A LUI CĂTĂLIN SCĂRLĂTESCU! A ÎNCEPUT PE TIMPUL LUI CEAUȘESCU)

Potrivit spuselor chef-ului, pentru ca o ciorbă să iasă deliciosă apa trebuie să stea cel puțin 24 de ore. Pe lângă acest truc, trebuie să acorzi o atenție specială și tipului de carne pe care îl folosești.

„Primul secret e cum îţi alegi apa cu care faci ciorba. Nu v-a trecut niciodată prin cap să lăsaţi apa din care facem ciorbă cel puţin 24 de ore să stea. De ce florarii pun tot timpul apă stătută la flori, pentru că mai zboară din clor. Şi pe urmă sunt multe alte secrete. Important e cum alegi ingredientele. Carnea se fierbe în funcţie de tipul de carne cumpărat şi aici trebuie să ştii să cumperi materia primă, iar eu sunt campion mondial la aşa ceva.”, a declarat chef Cătălin Scărlătescu.

 

Parteneri
Secret MURDAR! De ce se plimbă, de fapt, stewardesele pe culoar, în avion? Nici prin gând nu-ți trece asta:
Secret MURDAR! De ce se plimbă, de fapt, stewardesele pe culoar, în avion? Nici prin...
Medicii legiști au confirmat moartea violentă! Cazul care a scandalizat toată țara prinde avânt! Incidentul din Pitești, un posibil George Floyd de România
Medicii legiști au confirmat moartea violentă! Cazul care a scandalizat toată țara prinde avânt! Incidentul...
Boala neștiută a lui Dan Pavel. Ce a pățit prezentatorul de la Survivor, chiar în Dominicană
Boala neștiută a lui Dan Pavel. Ce a pățit prezentatorul de la Survivor, chiar în...
FOTO. Antonia a pozat fără jenă sau inhibiții! Și-a arătat complet trupul într-un body prea mic pentru formele ei generoase
FOTO. Antonia a pozat fără jenă sau inhibiții! Și-a arătat complet trupul într-un body prea...
HOT | Nebunie totală în faţa camerelor. Cea mai sexy sportivă, goală şi fără inhibiţii
HOT | Nebunie totală în faţa camerelor. Cea mai sexy sportivă, goală şi fără inhibiţii
Un astfel de drob nu ați mâncat niciodată. Încercați și veți vedea diferența
Un astfel de drob nu ați mâncat niciodată. Încercați și veți vedea diferența
ADEVĂRUL despre familia lui Culiță Sterp. Nu au fost dintotdeauna bogați. Ce s-a întâmplat când tatăl lui a plecat de acasă: „Era iarnă, era frig..”
ADEVĂRUL despre familia lui Culiță Sterp. Nu au fost dintotdeauna bogați. Ce s-a întâmplat când...
E disperat. Și-a vândut și casa din lipsa banilor. Din ce trăiește acum Leonard Doroftei
E disperat. Și-a vândut și casa din lipsa banilor. Din ce trăiește acum Leonard Doroftei
Ce salariu are o asistentă în România. La ce sumă ajunge în fiecare lună!
Ce salariu are o asistentă în România. La ce sumă ajunge în fiecare lună!
Bicarbonatul de sodiu, pe post de medicament. 7 întrebuinţări de care nu știai
Bicarbonatul de sodiu, pe post de medicament. 7 întrebuinţări de care nu știai
Scenariul lui Traian Băsescu pentru cine va fi noul președinte al României începe să prindă contur. Cum stă favoritul lui Băse în sondaje
Scenariul lui Traian Băsescu pentru cine va fi noul președinte al României începe să prindă...
Caz incredibil la Braşov. Fetiţă de doi ani înecată şi declarată moartă, observată după o oră că are puls
Caz incredibil la Braşov. Fetiţă de doi ani înecată şi declarată moartă, observată după o...
Adio, mască de protecţie în aer liber! Toate detaliile despre vestea anului
Adio, mască de protecţie în aer liber! Toate detaliile despre vestea anului
Lovitură în muzica de petrecere. VESTEA TRISTĂ A SERII! Din păcate, este vorba despre Mioara Lincan…
Lovitură în muzica de petrecere. VESTEA TRISTĂ A SERII! Din păcate, este vorba despre Mioara...
Se apropie nenorocirea prezisă de Baba Vanga. Ce se va întâmpla cu omenirea în acest an
Se apropie nenorocirea prezisă de Baba Vanga. Ce se va întâmpla cu omenirea în acest...
BANCUL ZILEI – Un primar află de la nevastă că a fost înșelat
BANCUL ZILEI – Un primar află de la nevastă că a fost înșelat
După problemele cu drogurile, Fulgy a luat o decizie radicală! Ce face acum fiul Clejanilor
După problemele cu drogurile, Fulgy a luat o decizie radicală! Ce face acum fiul Clejanilor
Imaginile durerii. Regina Angliei, așa cum nu a mai fost văzută vreodată. Este cutremurător cum a fost surprinsă
Imaginile durerii. Regina Angliei, așa cum nu a mai fost văzută vreodată. Este cutremurător cum...
Lovitură totală pentru toți cei care s-au vaccinat! Informația care dă absolut totul peste cap
Lovitură totală pentru toți cei care s-au vaccinat! Informația care dă absolut totul peste cap
Imaginile ruşinii. Familia Regală, jignită în ultimul hal chiar la funeraliile Prinţului Philip
Imaginile ruşinii. Familia Regală, jignită în ultimul hal chiar la funeraliile Prinţului Philip
Ce salariu are o asistentă în România. La ce sumă ajunge în fiecare lună!
Ce salariu are o asistentă în România. La ce sumă ajunge în fiecare lună!
Un luptător de MMA a provocat un maestru Kung Fu, „neînvins”, la luptă. Rezultatul este incredibil
Un luptător de MMA a provocat un maestru Kung Fu, „neînvins”, la luptă. Rezultatul este...
Apariție surpriză azi la Survivor. Dan Pavel a făcut anunțul: noul concurent care debutează la Kanal D
Apariție surpriză azi la Survivor. Dan Pavel a făcut anunțul: noul concurent care debutează la...
Tânăr fără permis, urmărit de poliţişti, s-a aruncat în râul Bega
Tânăr fără permis, urmărit de poliţişti, s-a aruncat în râul Bega
Amanta lui Ciprian Marica, transformare spectaculoasă de look! Cum arată acum Ana Muntean FOTO
Amanta lui Ciprian Marica, transformare spectaculoasă de look! Cum arată acum Ana Muntean FOTO
Dacă vizitezi acest trib, bărbatul pleacă din casă, iar soţia lui vine la tine. Ce urmează e ULUITOR
Dacă vizitezi acest trib, bărbatul pleacă din casă, iar soţia lui vine la tine. Ce...
FOTO. Loredana Groza, aproape goală complet! Apariție în cel mai minuscul costum de baie
FOTO. Loredana Groza, aproape goală complet! Apariție în cel mai minuscul costum de baie
Incredibil! Lucra la o firma de gunoi si a castigat 10 milioane de lire la loto! Cum a putut sa piarda toti banii
Incredibil! Lucra la o firma de gunoi si a castigat 10 milioane de lire la...
Alexandra Stan a făcut-o din nou: A ales o ținută transparentă pe sub care nu purta nimic! Imaginea interzisă minorilor a apărut pe net
Alexandra Stan a făcut-o din nou: A ales o ținută transparentă pe sub care nu...
Daniel Pavel, anunț neașteptat: „Doi concurenți care au încălcat regulamentul. Faptele voastre nu pot fi trecute cu vederea!” Urmărește o ediție incendiară „Survivor România” duminică, 18 aprilie, de la 20:00 pe Kanal D
Daniel Pavel, anunț neașteptat: „Doi concurenți care au încălcat regulamentul. Faptele voastre nu pot fi...
A venit sfârşitul motoarelor diesel în România. Şi motoarele pe benzină pierd tot mai mult teren
A venit sfârşitul motoarelor diesel în România. Şi motoarele pe benzină pierd tot mai mult...
Anunţul Apple la care nu se aştepta nimeni. Pun la cale un nou produs, realizat în colaborare cu o companie foarte cunoscută
Anunţul Apple la care nu se aştepta nimeni. Pun la cale un nou produs, realizat...
Frații lui Emi Pian, condamnați la închisoare pentru scandalul în care Elvis a fost înjunghiat în gât de fostul iubit al Cristinei Pucean! Lovitură teribilă pentru clanul Duduianu! EXCLUSIV
Frații lui Emi Pian, condamnați la închisoare pentru scandalul în care Elvis a fost înjunghiat...
XXX! Vedetele din România care au rămas dezbrăcate în public! Imagini IREALE!
XXX! Vedetele din România care au rămas dezbrăcate în public! Imagini IREALE!
Ce salariu are o asistentă în România. La ce sumă ajunge în fiecare lună!
Ce salariu are o asistentă în România. La ce sumă ajunge în fiecare lună!
Codul Rutier 2021: Ce trebuie să știe cei care folosesc trotinete electrice. Se pregătesc amenzile!
Codul Rutier 2021: Ce trebuie să știe cei care folosesc trotinete electrice. Se pregătesc amenzile!