POVESTEA fostei mănăstiri care A REÎNVIAT de sub bombardamente
MĂRTURII EXCLUSIVE
Acasă » Exclusiv » File din viața neștiută a lui Chef Florin Dumitrescu: cum a ajuns de la cel mai bun portar la cel mai tare bucătar: ”Nu am ales, s-a întâmplat!”

File din viața neștiută a lui Chef Florin Dumitrescu: cum a ajuns de la cel mai bun portar la cel mai tare bucătar: ”Nu am ales, s-a întâmplat!”

De: Andreea Archip 07/01/2025 | 15:07

Viața bate filmul în cazul celebrului chef Florin Dumitrescu. Juratul de la MasterChef (Pro TV) nu este as doar în gastronomie, ci și în sport. Înainte să descopere tainele bucătăriei și să devină un nume de referință în branșă, Florin Dumitrescu s-a făcut remarcat ca sportiv. Domeniul în care a activat ani buni și în care a făcut performanță este polo, activitate pe care o mai practică în măsura timpului liber. În interviul exclusiv acordat pentru CANCAN.RO, celebrul chef a povestit despre schimbarea de traiectorie pe care a făcut-o, dar și cum l-a ajutat mentalitatea de sportiv în noul domeniu în care s-a impus de ani buni. De 12 ani, Florin Dumitrescu este și în lumina reflectoarelor, iar anul trecut  a revenit alături de colegii lui, Sorin Bontea și Cătălin Scărlărescu, în ograda Pro TV, locul în care toți trei au debutat pe micul ecran.

Sportul și arta culinară l-au ajutat pe Florin Dumitrescu să înregistreze succese pe bandă rulantă. Florin Dumitrescu a practicat polo timp de 7 ani. Celebrul chef ne-a povestit despre performanțele înregistrate ca poloist, dar și legăturile pe care le are în prezent cu acest sport, care i-a adus multe victorii.

Florin Dumitrescu: “Sunt în legătură strânsă cu majoritatea poloiștilor”

CANCAN.RO: La un moment dat ai jucat polo. Vreau să știu cum ai ales de fapt acest sport pe care l-ai practicat până la nivel de performanță.

Florin Dumitrescu: Am fost campion național, campion municipal cu echipa de polo, am jucat la Steaua. Am fost căpitan de echipă, portar, cel mai bun portar din țară. Momentul în care m-am lăsat de polo, m-am apucat de bucătărie. Nici polo-ul, nici bucătăria nu le-am ales eu. S-au întâmplat. Conjunctura a fost de așa natură că mi-a fost favorabilă, iar acum, cu echipele de polo încerc să-i ajut cât pot de mult cu promovarea, pentru că, de exemplu, poate nu știți dar Campionatul Mondial de Polo Seniori se va organiza și se va ține în România, la Otopeni, în 2025, în ianuarie.

Citește și: Florin Dumitrescu, adevărul despre relația cu Mona Segall: ”Între mine și ea…”

Vor veni toate echipele mari de afară, campioanele olimpice, campioanele europene, campioanele mondiale, toți vor fi aici. Este prima oară când se întâmplă așa ceva pe teritoriul României. Sunt în legătură strânsă cu majoritatea poloiștilor. Am colegi care sunt și acum la natională, colegi de generație. Încă practic sportul ăsta cu o gașcă de prieteni de la sala unde am abonament. E foarte mișto.

CANCAN.RO: La ce vârstă ai început sportul și cum a fost conjunctura?

Florin Dumitrescu: La 7 ani am început sportul. Vin din familie de sportivi. Ai mei toți au făcut box. Mie nu mi-a plăcut boxul pentru că mă uitam la filme cu Lorenzo Lamas. Îmi plăcea mai mult kickboxing-ul și nu era permis, cel puțin nu în familie la mine. Și atunci am mers spre polo, pentru că e un sport frumos care te ajută să-ți modelezi corpul și pe lângă asta te și disciplinează. Atunci când faci parte dintr-un grup, reușești cumva să te adaptezi mult mai ușor la situații.

Florin Dumitrescu: “Cred că dacă nu eram sportiv, nu aș fi făcut față în această meserie”

CANCAN.RO: Te-a ajutat mentalitatea asta de sportiv să faci față stresului în bucătărie?

Florin Dumitrescu: Cred că dacă nu eram sportiv, nu aș fi făcut față în această meserie, pentru că sportul cumva, da, te obligă să te educi când nu ai limite. Și atunci în bucătărie chiar e nevoie de această educație.

CANCAN.RO: La ce vârstă ai renunțat la polo? A fost grea această alegere între arta culinară și sportul de performanță?

Florin Dumitrescu: Da, a fost greu. Nu neapărat o luptă interioară, dar de fiecare dată când o iei de la zero, trebuie să te aștepți la orice. Și sunt genul de om destul de conservator și nu-mi plac schimbările, dar în momentul în care mă simt nevoit să fac o schimbare, sunt all in pe schimbarea pe care urmează s-o fac.

Foto: Instagram

Citește și: Florin Dumitrescu dezvăluie secretul Crăciunului ideal. Fără mofturi sau vacanţe luxoase, juratul de la MasterChef a găsit „reţeta” perfectă: ”Mă închid în casă cu soția, mama, soacra și…”

Cine deţine informaţii despre acest subiect este rugat să ne scrie la pont@cancan.ro, să ne sune la 0741 CANCAN (226.226) sau să ne scrie direct pe WhatsApp.

Urmărește Cancan.ro pe Google News
Parteneri
Cum arată Jade din serialul „Clona”, la 48 de ani! Giovanna Antonelli e de nerecunoscut!
Cum arată Jade din serialul „Clona”, la 48 de ani! Giovanna Antonelli e de nerecunoscut!
Cătălina Ponor s-a transformat dintr-o gimnastă eroină într-o mamă gospodină. La 37 de ani, marea campioană s-a dedicat familiei
Cătălina Ponor s-a transformat dintr-o gimnastă eroină într-o mamă gospodină. La 37 de ani, marea...
Amante celebre din showbiz-ul românesc! Unele au ajuns în faţa altarului, altele au rămas doar cu amintirea
Amante celebre din showbiz-ul românesc! Unele au ajuns în faţa altarului, altele au rămas doar...
Actorul celebru ce s-a însurat cu o fostă iubită. A fost tatăl real al „Getei” din Liceenii și pe lângă actorie a fost și un arhitect de succes
Actorul celebru ce s-a însurat cu o fostă iubită. A fost tatăl real al „Getei”...
Fratele Minervei, interviu cu ochii în lacrimi! Valentin Dima, amintiri cu Gabriela: „Mi-aaș dori ca toată lumea să aibă o soră cum am avut eu” | EXCLUSIV
Fratele Minervei, interviu cu ochii în lacrimi! Valentin Dima, amintiri cu Gabriela: „Mi-aaș dori ca...
Misterul elicopterului prăbușit în New York cu directorii Siemens. Momentul în care elicea se desprinde în aer și coada se rupe
Misterul elicopterului prăbușit în New York cu directorii Siemens. Momentul în care elicea se desprinde...
Vitamine și suplimente pe care medicii le recomandă pentru oboseala psihică și sistemul nervos: „Ajută creierul și memoria”
Vitamine și suplimente pe care medicii le recomandă pentru oboseala psihică și sistemul nervos: „Ajută...
Analiștii avertizează asupra unei retrageri a trupelor SUA: „Semnalul este că se revine la o postură pe timp de pace, şi nu de criză”
Analiștii avertizează asupra unei retrageri a trupelor SUA: „Semnalul este că se revine la o...
Câte stele a luat, de fapt, SUV-ul chinezesc BYD la Euro NCAP? Are 500 CP, vine și în România
Câte stele a luat, de fapt, SUV-ul chinezesc BYD la Euro NCAP? Are 500 CP,...
Cine sunt românii care primesc DOUĂ PRIME de Paște! Sumele vor fi virate săptămâna viitoare
Cine sunt românii care primesc DOUĂ PRIME de Paște! Sumele vor fi virate săptămâna viitoare
Mireasa a ajuns pe patul de spital după ce viitorul soț a fugit cu mama ei chiar înainte de nuntă. Banii și bijuteriile au dispărut
Mireasa a ajuns pe patul de spital după ce viitorul soț a fugit cu mama...
Cât costă tortul de Florii la cofetăria Gabrielei Cristea: „Uitați-vă ce frumusețe, este absolut superb!”
Cât costă tortul de Florii la cofetăria Gabrielei Cristea: „Uitați-vă ce frumusețe, este absolut superb!”
Ioana Tufaru este însărcinată la 48 de ani! Fiica Andei Călugăreanu a dat vestea, în premieră, pentru WOWbiz. Cum a aflat că va mai avea un copil? „Sper să pot să duc sarcina până la capăt”
Ioana Tufaru este însărcinată la 48 de ani! Fiica Andei Călugăreanu a dat vestea, în...
Satul din România care este considerat o adevărată comoară a turismului românesc. A fost desemnat
Satul din România care este considerat o adevărată comoară a turismului românesc. A fost desemnat...
BANCUL ZILEI. Bulă: – Am mâncat șase sarmale ca să nu mă doară stomacul de la medicamente
BANCUL ZILEI. Bulă: – Am mâncat șase sarmale ca să nu mă doară stomacul de...
Xiaomi Fan Festival 2025: Sărbătorește tehnologia și culoarea cu oferte unice
Xiaomi Fan Festival 2025: Sărbătorește tehnologia și culoarea cu oferte unice
Ce ORIGINE are Luna Pământului? S-a aflat în sfârșit
Ce ORIGINE are Luna Pământului? S-a aflat în sfârșit
Surprinzător ce a spus Anca Alexandrescu despre Călin Georgescu: ”Se auzise că folosise niște firme...”. Părea că-l susține, însă ultimele detalii au intrat în atenția tuturor
Surprinzător ce a spus Anca Alexandrescu despre Călin Georgescu: ”Se auzise că folosise niște firme...”....
Vești bune pentru cei care dețin terenuri și au case construite. Se aplică și celor făcute înainte de 1990. Legea s-a modificat, vor scăpa de o mare bătaie de cap
Vești bune pentru cei care dețin terenuri și au case construite. Se aplică și celor...
Gara din România prin care au trecut toți regii țării. A fost construită după modelul celor din Italia și se spunea că seamănă izbitor cu cea din Verona. Astăzi e unul dintre cele mai importante noduri feroviare
Gara din România prin care au trecut toți regii țării. A fost construită după modelul...
S-a dat ordin în România. Devine interzis pentru românii care stau la bloc. Trebuie să anunțe cu cel puțin 30 de zile înainte
S-a dat ordin în România. Devine interzis pentru românii care stau la bloc. Trebuie să...
Vestea tristă a zilei! După o suferință foarte grea, copila cea jucăușă, ai cărei ochi verzi râdeau mereu fericiți, ne-a părăsit!
Vestea tristă a zilei! După o suferință foarte grea, copila cea jucăușă, ai cărei ochi...
Ce ne jucăm pe GeForce Now în aprilie 2025
Ce ne jucăm pe GeForce Now în aprilie 2025
Regulă pentru proprietarii care au pe gard Parcarea interzisă sau Loc rezervat. Se pot da până la 2 ani de închisoare
Regulă pentru proprietarii care au pe gard Parcarea interzisă sau Loc rezervat. Se pot da...
Actor celebru, probleme cu cămătarii. Și-a folosit nevasta ca să scape
Actor celebru, probleme cu cămătarii. Și-a folosit nevasta ca să scape
Cele mai frumoase actrițe din filmele românești. Cum arătau Marga Barbu, Tora Vasilescu și Stela Popescu în tinerețe
Cele mai frumoase actrițe din filmele românești. Cum arătau Marga Barbu, Tora Vasilescu și Stela...
Milionarul român care nu se uită la bani! Aroganţa care l-a costat o adevărată avere. Imagini fabuloase
Milionarul român care nu se uită la bani! Aroganţa care l-a costat o adevărată avere....
Mama lui Sebi, tânărul ucis de Vlad Pascu în accidentul de la 2 Mai, prima apariție la TV: „Nu o să mai fim niciodată oameni”
Mama lui Sebi, tânărul ucis de Vlad Pascu în accidentul de la 2 Mai, prima...
Mihai Sturzu rupe tăcerea despre cearta cu Marius Moga: ”Ne-a destabilizat foarte tare”
Mihai Sturzu rupe tăcerea despre cearta cu Marius Moga: ”Ne-a destabilizat foarte tare”
Cum trebuie să cultivi leușteanul în grădină ca să se regenereze singur de 3-4 ori pe an. Cele mai bune trucuri
Cum trebuie să cultivi leușteanul în grădină ca să se regenereze singur de 3-4 ori...
E cea mai mare țeapă pentru mulți români care au vrut să-și pună panouri fotovoltaice pe casă. Ce s-a întâmplat după ce au fost acceptați pentru finanțare și au plătit câte 2000 de lei avans
E cea mai mare țeapă pentru mulți români care au vrut să-și pună panouri fotovoltaice...
Oana Roman, declarații neașteptate despre împăcarea cu Marius Elisei: „„Este adevărat că au fost niște ani”
Oana Roman, declarații neașteptate despre împăcarea cu Marius Elisei: „„Este adevărat că au fost niște...
×