Un studiu realizat de un grup de cercetatori britanici a relevat ca o substanta continuta de tomate, licopenul, previne bolile sistemului respirator. Consumul acestor legume reduce riscul dezvoltarii astmului dar si a inflamatiilor pulmonare.
„Acest studiu demonstreaza ca suplimentele dietetice care contin licopen, dar si consumul de rosii ii ajuta pe bolnavii de astm sa tina sub control boala, dar si previne aceasta afectiune!”, a declarat medicul Paul Foster. Specialistii sustin ca licopenul are efecte sporite daca este consumat alaturi de alimente bogate in lipide, precum avocado ori uleiul de masline, scrie gandul.info.