Horia Virlan: „Sunt anumite preparate de care fug!” Afla ce nu ii place sa gateasca maestrului bucatar!

Adaugă-ne ca sursă preferată

Urmărește-ne în Discover

„Sunt mai mult de 20 de ani de cand lucrez, dar si mai multi de cand gatesc acasa”, marturiseste Horia pentru Protvmagazin.ro.

Intrebat daca exista vreun preparat care nu ii iese deloc, indiferent ce ar face, maestrul bucatar raspunde: „Pana acum nu am avut probleme de acest gen, deoarece stapanesc bine tehnicile de baza si stiu fiecare tip de ingredient cat si cum trebuie gatit sau asezonat”.

Insa maestrul are si cativa inamici in bucatarie, de care fuge de cate ori are ocazia. „Sunt anumite preparate de care fug din motiv de… sa zicem ‘lene’ si acestea sunt cozonacii, painea ori prajiturile, care, toate, necesita timp indelungat si mare atentie in pregatire”, explica bucatarul.

Maestrul Horia Varlan: „Ii cer scuze lui Jasmine ca nu am crezut in aptitudinile ei”

Mircea Zara, Nuami Dinescu si Minodora invata la „Academia lui Horia”