Altceva cu Adrian Artene
Cu Daniel Buzdugan pe urmele Crăciunului, în căutarea lui Dumnezeu: ”Mi-ar fi plăcut să fiu preot!”
Home » Stiri » Stiri interne » Un celebru bucatar din Romania arunca bomba: “Mancarea ramasa in farfurie se refoloseste!”

Un celebru bucatar din Romania arunca bomba: “Mancarea ramasa in farfurie se refoloseste!”

De: Cancan 04/10/2015 | 12:09
In cei trei ani de la MasterChef, Petru Buiuca a gatit aproape toate felurile de mancare

Ai mancat de multe ori la restaurant, dar nu ai stiut ce se intampla cu adevarat in bucatarie. Petru Buiuca face dezvaluiri uluitoare si te invata ce sa eviti atunci cand iei masa in oras, dar si ce sa comanzi pentru a fi sigur ca este proaspat.

Cu siguranta ca fiecare dintre noi a mancat macar o data in viata sa la restaurant sau la o cantina, insa, putini sunt cei care s-au intrebat pana acum ce se intampla cu mancarea lor pana in momentul in care ajunge in farfurie. De cele mai multe ori, chiar daca preparatul final arata bine, se pare ca lucrurile nu sunt chiar asa.

In cei trei ani de la MasterChef, Petru Buiuca a gatit aproape toate felurile de mancare
In cei trei ani de la MasterChef, Petru Buiuca a gatit aproape toate felurile de mancare

Petru Buiuca, primul MasterChef din Romania, a facut o serie de dezvaluiri care pot soca pe oricine. Tanarul bucatar a explicat ca, cea mai mare problema este legata de sosurile care insotesc preparatul. Daca acestea nu sunt servite separat, este foarte posibil ca mancarea sa nu fie proaspata.

Sosul e obligatoriu sa fie servit separat

“Cand un sos inabuse mancarea, este clar ca este o problema cu acea mancare gatita. Daca sosul nu vine separat, este o problema cu carnea. Trebuie acoperit ceva si ei fac asta. Si, din pacate, foarte multe sosuri sunt facute din prafuri”, a spus acesta.

Tanarul bucatar ne recomanda sa comandam legume atunci cand mergem la restaurant, pentru a fi siguri ca nu avem probleme
Tanarul bucatar ne recomanda sa comandam legume atunci cand mergem la restaurant, pentru a fi siguri ca nu avem probleme

CITESTE SI

Primul castigator MasterChef spune adevarul dupa ani de tacere. Ce sfaturi le da Petru Buiuca concurentilor de la celebrul concurs

Cum a trecut de la cel mai scund din liceu la “mascul feroce”. Primul castigator MasterChef vorbeste deschis despre viata amoroasa

La pranz se recicleaza mancarea

De asemenea, castigatorul MasterChef ne sfatuieste sa evitam sa luam pranzul in restaurant sau la cantina, intrucat acesta este momentul zilei in care riscam sa primim un preparat facut din ceea ce a ramas in ziua anterioara.

“De foarte multe ori, la pranz se recicleaza mancarea. Daca le-a ramas pui de cu o zi inainte, acela va fi folosit la pranz. Daca le-a ramas porc cu o zi inainte, acela va fi folosit la pranz. Exista cantine care asta fac, recicleaza inclusiv mancarea ramasa in farfuria clientului”, a declarat Petru, pentru CANCAN.ro.

Petru are intotdeauna grija ca preparatele lui sa fie cat mai proaspete
Petru are intotdeauna grija ca preparatele lui sa fie cat mai proaspete

Cel mai sigur- comanzi legume

Pentru a evita orice situatie neplacuta, bucatarul originar din Constanta ne recomanda ca atunci cand nu cunoastem restaurantul in care luam masa, sa optam pentru legume. Cartofii prajiti, spre exemplu, sunt un preparat care nu poate ridica probleme.

“Legumele nu ai cum sa le ratezi. Cartoful este o alegere buna. Cartofii prajiti se vand des si este foarte greu sa ratezi calitatea. Ar trebui sa evitam vinetele, pentru ca nu sunt gatite bine. Daca nu pare restaurant de peste, nu comanda peste. In 90% din cazuri este congelat”, a dezvaluit primul MasterChef din Romania.

Petru ne-a marturisit ca in bucatariile restaurantelor sunt foarte multe probleme
Petru ne-a marturisit ca in bucatariile restaurantelor sunt foarte multe probleme

Frigiderul- salvarea restaurantelor si un pericol pentru client

Motivul principal pentru care exista numeroase probleme in restaurantele din Romania este, dupa parerea lui Petru, existenta prea multor frigidere, in care se depoziteaza pe termen foarte lung alimentele. “Avantajul numarul 1 al majoritatii restaurantelor din Romania este ca au foarte multe frigidere. Exista restaurante care au un aragaz clasic si cinci frigidere”, a marturisit Petru Buiuca.
 

Aiana Dinu

Urmărește Cancan.ro pe Google News
Parteneri
VIDEO | Româncele au făcut spectacol în Abu Dhabi. Cum au reacţionat arabii când le-au văzut că au încins o horă lângă circuitul de Formula 1 :)
VIDEO | Româncele au făcut spectacol în Abu Dhabi. Cum au reacţionat arabii când le-au...
FOTO. Rita Mureșan a împlinit 50 de ani! Fosta Miss România a anilor ’90 a ajuns de nerecunoscut
FOTO. Rita Mureșan a împlinit 50 de ani! Fosta Miss România a anilor ’90 a...
SUV-uri japoneze și coreene ieftine și fiabile. Mașini SH ce nu costă mai mult de 4.000 de euro
SUV-uri japoneze și coreene ieftine și fiabile. Mașini SH ce nu costă mai mult de...
Pastilele și suplimentele care afectează cel mai mult ficatul. Paracetamolul poate duce la hepatită
Pastilele și suplimentele care afectează cel mai mult ficatul. Paracetamolul poate duce la hepatită
Dieta anti-demență. Alimente care „hrănesc” creierul și previn declinul cognitiv
Dieta anti-demență. Alimente care „hrănesc” creierul și previn declinul cognitiv
Ce să pui în BERE pentru un GUST MAI BUN? NU vei regreta!
Ce să pui în BERE pentru un GUST MAI BUN? NU vei regreta!
Lovitură finală pentru Vladimir Putin! A fost capturat în Ucraina. Alertă maximă la Moscova
Lovitură finală pentru Vladimir Putin! A fost capturat în Ucraina. Alertă maximă la Moscova
Sarah Prodan aruncă bomba: cine a fost, de fapt, de vină, pentru divorţ! Ce a putut să spună despre Reghecampf
Sarah Prodan aruncă bomba: cine a fost, de fapt, de vină, pentru divorţ! Ce a...
Bancul zilei: Maria, fată de la țară, ajunge menajeră la niște bogătași. Sub patul matrimonial găsește
Bancul zilei: Maria, fată de la țară, ajunge menajeră la niște bogătași. Sub patul matrimonial...
Oana Lis s-a afișat cu un copil, după ce ea și Viorel au anunțat că vor adopta anul acesta
Oana Lis s-a afișat cu un copil, după ce ea și Viorel au anunțat că...
Dezvăluire uluitoare făcută de Johnny Depp: Am făcut-o doar o dată...
Dezvăluire uluitoare făcută de Johnny Depp: Am făcut-o doar o dată...
FT: UE vrea o reacţie rapidă la sistemul subvenţiilor din SUA, iar disputele riscă să se amplifice
FT: UE vrea o reacţie rapidă la sistemul subvenţiilor din SUA, iar disputele riscă să...
Vestea dimineții despre Florin PIERSIC! Anunțul a fost făcut chiar de către fiul său
Vestea dimineții despre Florin PIERSIC! Anunțul a fost făcut chiar de către fiul său
Se face sau nu recalcularea pensiilor? Marius Budăi, noi promisiuni
Se face sau nu recalcularea pensiilor? Marius Budăi, noi promisiuni
Topul vedetelor care poluează cel mai mult planeta. Surpriza de pe primul loc
Topul vedetelor care poluează cel mai mult planeta. Surpriza de pe primul loc
A ajuns de nerecunoscut! A fost cea mai cunocută femeie din România, acum nimeni nu știe cine e
A ajuns de nerecunoscut! A fost cea mai cunocută femeie din România, acum nimeni nu...
Ella Tina, despre ultimele cuvinte pe care mama i le-a spus înainte să moară: "A fost un apel telefonic"
Ella Tina, despre ultimele cuvinte pe care mama i le-a spus înainte să moară: "A...
Ella nu a mai apucat să-și vadă mama în viață! Ultimele cuvinte pe care i le-a spus femeia
Ella nu a mai apucat să-și vadă mama în viață! Ultimele cuvinte pe care i...
Poze interzise cu Simona Trașcă de pe OnlyFans! Aici o vezi gratis fără haine
Poze interzise cu Simona Trașcă de pe OnlyFans! Aici o vezi gratis fără haine
Anunțați Poliția dacă îi cunoașteți! Autoritățile au cerut ajutorul populației
Anunțați Poliția dacă îi cunoașteți! Autoritățile au cerut ajutorul populației
Scandal după un proces judecat pe Zoom. E uluitor ce făcea judecătoarea!
Scandal după un proces judecat pe Zoom. E uluitor ce făcea judecătoarea!