Home » LIFE STYLE » Utile » Mic indreptar al greselilor culinare

Mic indreptar al greselilor culinare

De: Cancan 27/04/2010 | 00:00
Mic indreptar al greselilor culinare
Te intrebi cum de bunicii ii ies mereu toate preparatele culinare? Afla-i secretele dobandite prin experienta acumulata. Decupeaza acest mic indreptar si lipeste-l de frigider. Cu siguranta iti va fi de folos! ? Carnea se fragezeste si capata un gust mai placut daca la sfarsitul fierberii ei se adauga un varf de cutit de bicarbonat.

Cartofii prajiti vor fi la fel de gustosi ca aceia de la restaurant daca ii fierbi doua minute inainte de a-i pune in ulei. Daca vrei sa nu te mai usture ochii atunci cand cureti ceapa, tine in gura putina apa rece. Conopida ramane alba daca in apa in care o fierbi pui jumatate de pahar de lapte dulce. Carnatii se pastreaza mai mult timp proaspeti daca ii ungi cu saramura (apa cu sare). Galustele de supa devin mai bune si aurii daca pui in amestecul lor si doua lingurite de malai. Pentru o maioneza reusita ai nevoie ca toate ingredientele sa aiba aceeasi temperatura. Scoate-le si lasa-le timp de o ora pe masa inainte de a te apuca de treaba. Pentru o omleta pufoasa pune in recipientul in care bati ouale un varf de cutit de drojdie de bere. Pestele ramane intreg la fiert daca in apa se pune o lingurita de otet de vin. Painea uscata poate fi mancata dupa ce a fost taiata cubulete si prajita in putin ulei. Supa de carne devine aurie daca la sfarsitul fierberii se pun cateva coji de ceapa curate. Untul nu va rancezi si va capata un gust deosebit daca il amesteci cu trei picaturi de miere. Ciorba grasa se drege daca fierbi in ea un cartof crud si apoi o strecori printr-o carpa de bumbac sterila.

Parteneri
A câștigat premiul cel mare Chefi la Cuțite, dar NU A PRIMIT niciun ban din cei 30.000 de euro! Narcisa Birjaru rupe tăcerea
A câștigat premiul cel mare Chefi la Cuțite, dar NU A PRIMIT niciun ban din...
Gina și Smiley au făcut public chipul micuței Josephine. Cum arată fetița Ginei și a lui Smiley
Gina și Smiley au făcut public chipul micuței Josephine. Cum arată fetița Ginei și a...
Andreea Raicu, apariție incendiară. Ce i-a nemulțumit, totuși, pe fani
Andreea Raicu, apariție incendiară. Ce i-a nemulțumit, totuși, pe fani
FOTO / Anna Lesko s-a fotografiat goală în așternuturi. Au curs like-urile!
FOTO / Anna Lesko s-a fotografiat goală în așternuturi. Au curs like-urile!
FOTO! O tânără de 19 ani a încins litoralul. Cum a putut să apară la plajă
FOTO! O tânără de 19 ani a încins litoralul. Cum a putut să apară la...
Cum arată noua iubită a portarului de la Liverpool. E complet lipsită de inhibiții!
Cum arată noua iubită a portarului de la Liverpool. E complet lipsită de inhibiții!
Feli își dorește să adopte un copil! Cântăreața e decisă. “Este una din misiunile mele pe acest pământ”
Feli își dorește să adopte un copil! Cântăreața e decisă. “Este una din misiunile mele...
Bombă în showbiz. Anamaria Prodan, FILMAREA care schimbă totul în divorţul anului
Bombă în showbiz. Anamaria Prodan, FILMAREA care schimbă totul în divorţul anului
Andreea Marin ARUNCĂ BOMBA! Vedeta, însărcinată? ‘Vom avea şi un copil!’
Andreea Marin ARUNCĂ BOMBA! Vedeta, însărcinată? ‘Vom avea şi un copil!’
Răcoare în casă fără aer condiţionat. Cum scapi de caniculă
Răcoare în casă fără aer condiţionat. Cum scapi de caniculă
Lovitură devastatoare pentru 'Bentiță' de la Exatlon! Acuzat că a agresat sexual o fetiță de 12 ani - Tatăl lui, săltat
Lovitură devastatoare pentru 'Bentiță' de la Exatlon! Acuzat că a agresat sexual o fetiță de...
Dani Oţil nu s-a mai abţinut! A spus totul în direct. Plec după emisiune
Dani Oţil nu s-a mai abţinut! A spus totul în direct. Plec după emisiune
Începe războiul?! Rusia cutremură Europa. Va folosi armele nucleare
Începe războiul?! Rusia cutremură Europa. Va folosi armele nucleare
Cu ce se ocupă fiul cel mare al Nicoletei Luciu. Zsolt junior începe deja să facă propriii bani
Cu ce se ocupă fiul cel mare al Nicoletei Luciu. Zsolt junior începe deja să...
Mama găsită moartă în casă, la Constanța, lângă fiul ei spânzurat, ar fi făcut infarct. Băiatul a lăsat un ultim mesaj pe Facebook: ”Jocul s-a sfârșit!”
Mama găsită moartă în casă, la Constanța, lângă fiul ei spânzurat, ar fi făcut infarct....
Surpriză mare în audiențele TV din România. Ce s-a întâmplat cu emisiunea La Măruță de la Pro TV, în ziua în care prezentatorul a lipsit
Surpriză mare în audiențele TV din România. Ce s-a întâmplat cu emisiunea La Măruță de...
BANCUL ZILEI – Soția și jocurile seducției
BANCUL ZILEI – Soția și jocurile seducției
Fiul lui Borcea e de nerecunoscut! Patrick a topit 30 de kg și s-a lansat în afaceri. Cu ce se ocupă fiul milionarului
Fiul lui Borcea e de nerecunoscut! Patrick a topit 30 de kg și s-a lansat...
Veste bombă pentru cei vaccinați cu AMBELE DOZE! Ce vor trebui să facă de acum înainte
Veste bombă pentru cei vaccinați cu AMBELE DOZE! Ce vor trebui să facă de acum...
Bombă pentru cei vaccinați cu Pfizer. Are un efect foarte grav. Va fi trecut în prospect
Bombă pentru cei vaccinați cu Pfizer. Are un efect foarte grav. Va fi trecut în...
ADIO, MAESTRE! Doliu imens în România
ADIO, MAESTRE! Doliu imens în România
Dacă ai această marcă TV, ai face bine să o returnezi. E uluitor ce se întâmplă în fundal, fără acordul tău
Dacă ai această marcă TV, ai face bine să o returnezi. E uluitor ce se...
Milionarul în euro care își face cumpărăturile la Kaufland România, cel mai ieftin supermarket dintre toate. Ce caută disperat
Milionarul în euro care își face cumpărăturile la Kaufland România, cel mai ieftin supermarket dintre...
Dubla crimă de la Oneşti. Noi detalii din rechizitoriu. Ce spune criminalul Gheorghe Moroşan, fără să ştie că e înregistrat DOCUMENT
Dubla crimă de la Oneşti. Noi detalii din rechizitoriu. Ce spune criminalul Gheorghe Moroşan, fără...
Camelia Mitoșeru a izbucnit în lacrimi! E vorba de fiul ei! Ce durere, s-a întâmplat ieri
Camelia Mitoșeru a izbucnit în lacrimi! E vorba de fiul ei! Ce durere, s-a întâmplat...
Descoperire tulburătoare făcută în geantă de o tânără care a petrecut o seară în oraș: „Aveți mare grijă!”
Descoperire tulburătoare făcută în geantă de o tânără care a petrecut o seară în oraș:...
FOTO. Mihaela Rădulescu, apariție interzisă! O rochie transparentă, prin care s-a văzut prea mult
FOTO. Mihaela Rădulescu, apariție interzisă! O rochie transparentă, prin care s-a văzut prea mult
Sotia lui Cristi Chivu, de o frumusete rapitoare. Cat de bine arata Adelina intr-o imagine neretusata, la 39 de ani
Sotia lui Cristi Chivu, de o frumusete rapitoare. Cat de bine arata Adelina intr-o imagine...
Alexandra Stan, din nou fără bikini pe net! Fanii i-au putut admira tatuajul ascuns: „Frumos filmuleț
Alexandra Stan, din nou fără bikini pe net! Fanii i-au putut admira tatuajul ascuns: „Frumos...
//DOCUMENT // Lista țărilor cu risc epidemiologic ridicat. Carantină pentru românii care își petrec concediul în aceste țări!
//DOCUMENT // Lista țărilor cu risc epidemiologic ridicat. Carantină pentru românii care își petrec concediul...
Germania caută cu disperare muncitori şi nu găseşte. Meseriile care vă asigură un job în Germania
Germania caută cu disperare muncitori şi nu găseşte. Meseriile care vă asigură un job în...
Cine este prima femeie din clubul miliardarilor din ţara noastră. Ea a construit de la zero cel mai mare lanţ de farmacii din România, evaluat la peste un miliard de euro
Cine este prima femeie din clubul miliardarilor din ţara noastră. Ea a construit de la...
Anda Călin a recunoscut! Primele declarații despre despărțirea de Liviu Vârciu
Anda Călin a recunoscut! Primele declarații despre despărțirea de Liviu Vârciu
A ajuns POLIȚIA acasă la Anamaria Prodan! Reghe a luat foc din cauza unui bărbat celebru
A ajuns POLIȚIA acasă la Anamaria Prodan! Reghe a luat foc din cauza unui bărbat...
Ce tragedie! Surorile au fost găsite moarte. Familia a primit trupurile neînsuflețite ale copilelor
Ce tragedie! Surorile au fost găsite moarte. Familia a primit trupurile neînsuflețite ale copilelor
DACIA PREMIUM este aproape.  Noul șef de design de la Mioveni a fost ”FURAT” de la un brand de lux
DACIA PREMIUM este aproape. Noul șef de design de la Mioveni a fost ”FURAT” de...