Home » LIFE STYLE » Utile » Teliu, „capitala” melcilor

Teliu, „capitala” melcilor

De: Cancan 02/05/2007 | 00:00
Teliu, capitala melcilor

La export. Carnea de melc va ajunge pe mesele europenilor Claudia Eftimie Fostii disponibilizati de la uzinele brasovene vor deschide prima fabrica de procesare a carnii de melc. Localitatea brasoveana Teliu a devenit „capitala” crescatorilor de melci din Romania, titlu obtinut datorita celor 40 de ferme de profil existente aici. In toamna acestui an, aici va functiona o fabrica de procesare completa a carnii de melc, unica in Europa Centrala si de Est. Proprietarii fermelor sunt disponibilizatii de la marile uzine din Brasov, care s-au reorientat rapid dupa ce acestea s-au inchis.

I-a venit ideea de la un melc inghetat

Lui Marcel Macris, presedintele firmei ce detine o ferma si viitoarea fabrica, ideea i-a venit de la soacra sa. „Intr-o iarna, soacra mea a venit in casa cu un melc inghetat. L-am lasat in bucatarie si dupa un timp a inceput sa se tarasca. Pe urma, am auzit de afacerile cu melci si am inceput sa ma interesez”, isi aminteste Macris. Ideea producerii de carne, cumparata pe bani grei de francezi si belgieni, a fost experimentata pe cont propriu. Timp de trei ani, Macris a studiat modul in care se inmultesc melcii, ajungand chiar sa „doarma cu ei in casa”. Asa a aparut o metoda noua de crestere a melcilor, adoptata la nivel national si numita „metoda Teliu”. Melcii sunt adusi din padure de catre culegatori „profesionisti” din localitate, dusi pe parcele cultivate cu spanac, salata, rapita, si apoi se asteapta. Melcii sunt hermafroditi si se inmultesc usor. Un melc, ajuns la maturitate in trei ani, produce cel putin 20 de pui. Apoi, el poate fi recoltat si procesat. Aproxi- mativ 5.000 de tone de melci vor fi procesate anual la Teliu, iar produsele vor fi exportate in Belgia, Franta si Italia. Carnea de melc ajunge sa coste in jur de 22 de euro/kg.

Parteneri
HOT | Nebunie totală în faţa camerelor. Cea mai sexy sportivă, goală şi fără inhibiţii
HOT | Nebunie totală în faţa camerelor. Cea mai sexy sportivă, goală şi fără inhibiţii
FOTO. Ștefania, iubita lui Speak, irezistibilă la plajă. Atrage toate privirile cu formele ei!
FOTO. Ștefania, iubita lui Speak, irezistibilă la plajă. Atrage toate privirile cu formele ei!
Banca Transilvania vinde un BMW X6 recuperat de la client. Este cel mai frumos SUV Coupe
Banca Transilvania vinde un BMW X6 recuperat de la client. Este cel mai frumos SUV...
Actrița care a reușit să slăbească 45 de kilograme în 5 luni. Ce dietă a ținut și cum arată
Actrița care a reușit să slăbească 45 de kilograme în 5 luni. Ce dietă a...
Schimbare șocantă de look. Lana del Rey s-a îngrășat 30 de kilograme. Cum arată acum
Schimbare șocantă de look. Lana del Rey s-a îngrășat 30 de kilograme. Cum arată acum
Un SEMNAL misterios dintr-un sistem stelar, DOVADA că nu suntem SINGURI în Univers?
Un SEMNAL misterios dintr-un sistem stelar, DOVADA că nu suntem SINGURI în Univers?
Se schimbă harta Europei! Se lipește de Rusia. Au stabilit oficial
Se schimbă harta Europei! Se lipește de Rusia. Au stabilit oficial
Şoc total în showbiz. Alexa confirmă RELAŢIA cu Prodanca
Şoc total în showbiz. Alexa confirmă RELAŢIA cu Prodanca
BANCUL ZILEI: E greu să fii gigolo în România! “Păpușel, uite fix 100 de dolari!”
BANCUL ZILEI: E greu să fii gigolo în România! “Păpușel, uite fix 100 de dolari!”
Salam, comentariu la adresa lui Culiță Sterp: „Cu asta am zis tot”
Salam, comentariu la adresa lui Culiță Sterp: „Cu asta am zis tot”
Un model a ieșit în public cu „cel mai mic bikini printat 3D din lume”. Puţine femei au curajul ei
Un model a ieșit în public cu „cel mai mic bikini printat 3D din lume”....
Elita mondială de la Summitul Davos începe să vadă beneficiile unei săptămâni de lucru de patru zile
Elita mondială de la Summitul Davos începe să vadă beneficiile unei săptămâni de lucru de...
Dezvăluirea zilei din Germania! Ce s-a întâmplat cu fiica lui Vladimir Putin
Dezvăluirea zilei din Germania! Ce s-a întâmplat cu fiica lui Vladimir Putin
Oamenii credeau în extratereștri acum 300 de ani. O carte veche dovedește asta
Oamenii credeau în extratereștri acum 300 de ani. O carte veche dovedește asta
Incident șocant la televiziunea de stat. Prezentatoarea a crezut că moare de rușine!
Incident șocant la televiziunea de stat. Prezentatoarea a crezut că moare de rușine!
La 6 săptămâni de la nuntă, a dispărut. După 68 de ani, nevasta lui a aflat adevărul
La 6 săptămâni de la nuntă, a dispărut. După 68 de ani, nevasta lui a...
Scandal uriaș în Anglia! Fostul jucător al lui Liverpool, fotografiat în pat cu două femei necunoscute, cu două săptămâni înainte de nuntă
Scandal uriaș în Anglia! Fostul jucător al lui Liverpool, fotografiat în pat cu două femei...
Anamaria Prodan a câștigat procesul! Bărbatul care i-a fost aproape ani de zile trebuie să-i achite acum 350.000 de euro
Anamaria Prodan a câștigat procesul! Bărbatul care i-a fost aproape ani de zile trebuie să-i...
Ce se întâmplă cu fondurile de pensii? Lovitură totală pentru români
Ce se întâmplă cu fondurile de pensii? Lovitură totală pentru români
Culiță Sterp, la un pas să fie lovit de tren! S-a salvat în ultima secundă: „Doamne ferește”
Culiță Sterp, la un pas să fie lovit de tren! S-a salvat în ultima secundă:...
Dana Nălbaru, dezvăluiri-șoc despre fiul ei: ”Nu este autist, este doar...”
Dana Nălbaru, dezvăluiri-șoc despre fiul ei: ”Nu este autist, este doar...”
Mai scumpe decât carnea de vită! Cu cât se vând roșiile în Piața Dorobanți
Mai scumpe decât carnea de vită! Cu cât se vând roșiile în Piața Dorobanți
Aparat foarte util la birou în zilele caniculare, disponibil la Lidl în curând
Aparat foarte util la birou în zilele caniculare, disponibil la Lidl în curând