Acasă » LIFE STYLE » Utile » Teliu, „capitala” melcilor

Teliu, „capitala” melcilor

De: Cancan 02/05/2007 | 00:00
Teliu, capitala melcilor

La export. Carnea de melc va ajunge pe mesele europenilor Claudia Eftimie Fostii disponibilizati de la uzinele brasovene vor deschide prima fabrica de procesare a carnii de melc. Localitatea brasoveana Teliu a devenit „capitala” crescatorilor de melci din Romania, titlu obtinut datorita celor 40 de ferme de profil existente aici. In toamna acestui an, aici va functiona o fabrica de procesare completa a carnii de melc, unica in Europa Centrala si de Est. Proprietarii fermelor sunt disponibilizatii de la marile uzine din Brasov, care s-au reorientat rapid dupa ce acestea s-au inchis.

I-a venit ideea de la un melc inghetat

Lui Marcel Macris, presedintele firmei ce detine o ferma si viitoarea fabrica, ideea i-a venit de la soacra sa. „Intr-o iarna, soacra mea a venit in casa cu un melc inghetat. L-am lasat in bucatarie si dupa un timp a inceput sa se tarasca. Pe urma, am auzit de afacerile cu melci si am inceput sa ma interesez”, isi aminteste Macris. Ideea producerii de carne, cumparata pe bani grei de francezi si belgieni, a fost experimentata pe cont propriu. Timp de trei ani, Macris a studiat modul in care se inmultesc melcii, ajungand chiar sa „doarma cu ei in casa”. Asa a aparut o metoda noua de crestere a melcilor, adoptata la nivel national si numita „metoda Teliu”. Melcii sunt adusi din padure de catre culegatori „profesionisti” din localitate, dusi pe parcele cultivate cu spanac, salata, rapita, si apoi se asteapta. Melcii sunt hermafroditi si se inmultesc usor. Un melc, ajuns la maturitate in trei ani, produce cel putin 20 de pui. Apoi, el poate fi recoltat si procesat. Aproxi- mativ 5.000 de tone de melci vor fi procesate anual la Teliu, iar produsele vor fi exportate in Belgia, Franta si Italia. Carnea de melc ajunge sa coste in jur de 22 de euro/kg.

Urmărește Cancan.ro pe Google News
Parteneri
O mai recunoști? Astăzi este cunoscută de toată lumea și a fost căsătorită cu un artist de renume! Imagini rare din tinerețea ei
O mai recunoști? Astăzi este cunoscută de toată lumea și a fost căsătorită cu un...
Nici că-i pasă de gura lumii. Georgina a postat imagini din vacanța cu Cristiano Ronaldo, la câteva zile după scandalul absenței de la funeraliile lui Diogo Jota
Nici că-i pasă de gura lumii. Georgina a postat imagini din vacanța cu Cristiano Ronaldo,...
Divele din România care au atras toate privirile cu cele mai îndrăznețe ţinute! Imagini de colecție
Divele din România care au atras toate privirile cu cele mai îndrăznețe ţinute! Imagini de...
Nutriționiștii avertizează, după decesul lui Mihai Leu. Cum prevenim cancerul de colon, care sunt alimentele-otravă? Trucul lui Dorel Vișan: „Bei cana asta, pe parcursul zilei, puțin câte puțin”
Nutriționiștii avertizează, după decesul lui Mihai Leu. Cum prevenim cancerul de colon, care sunt alimentele-otravă?...
Mama tinerei ucisă în Mureș face declarații tulburătoare! Modul înfiorător în care Anda a fost lăsată fără viață de bărbatul de care încerca să scape de luni întregi: „L-am implorat să se oprească”. Criminalul, dat în urmărire națională
Mama tinerei ucisă în Mureș face declarații tulburătoare! Modul înfiorător în care Anda a fost...
Supermodelul Brooks Nader s-a dus la cină cu Lauren Sanchez îmbrăcată într-o bluză complet transparentă, fără sutien
Supermodelul Brooks Nader s-a dus la cină cu Lauren Sanchez îmbrăcată într-o bluză complet transparentă,...
Statele Unite au un plan de a crește milioane de muște și de a le arunca din avioane. Iată de ce
Statele Unite au un plan de a crește milioane de muște și de a le...
VIDEO Scandal la Aeroportul Otopeni, după ce fostul premier Dacian Cioloș a fost refuzat de un taximetrist. Ce amendă a primit șoferul
VIDEO Scandal la Aeroportul Otopeni, după ce fostul premier Dacian Cioloș a fost refuzat de...
Bigster-ul pe care românii nu îl primesc! Are sistem audio Harman Kardon și piele albatră - FOTO
Bigster-ul pe care românii nu îl primesc! Are sistem audio Harman Kardon și piele albatră...
Mama Luizei, tânăra care a murit la scurt timp după ce a născut prin cezariană, face mărturii cutremurătoare: „Copiii vor ști că mama lor a fost o eroină”
Mama Luizei, tânăra care a murit la scurt timp după ce a născut prin cezariană,...
VIDEO Primul caz de malarie luat din România. Pacientul, internat la Spitalul Victor Babeș
VIDEO Primul caz de malarie luat din România. Pacientul, internat la Spitalul Victor Babeș
Care a fost, de fapt, motivul pentru care Robert
Care a fost, de fapt, motivul pentru care Robert "Wolf" a ucis-o cu sânge rece...
Anna, soția lui Mihai Leu, interviu în lacrimi: „I-am spus să se odihnească… și el mi-a răspuns cu o lacrimă, deși era în comă profundă”. Ultimele clipe ale campionului povestite în exclusivitate
Anna, soția lui Mihai Leu, interviu în lacrimi: „I-am spus să se odihnească… și el...
Dragoş Anastasiu, despre directorii din companii de stat
Dragoş Anastasiu, despre directorii din companii de stat "blindaţi" cu contracte. "Problema nu e salariul"
BANCUL ZILEI. Bulă se întoarce trist dintr-o țară exotică: – Am vrut fată, nu băiat!
BANCUL ZILEI. Bulă se întoarce trist dintr-o țară exotică: – Am vrut fată, nu băiat!
Top 3 unelte Parkside de încredere la Lidl – recomandate pentru meșterii de ocazie dar și pasionați
Top 3 unelte Parkside de încredere la Lidl – recomandate pentru meșterii de ocazie dar...
Planeta care PLUTEȘTE pe APĂ! Cum e posibil?
Planeta care PLUTEȘTE pe APĂ! Cum e posibil?
Divorț oficial în showbiz-ul românesc! Cei doi și-au spus adio, iar ea a făcut publice motivele separării:
Divorț oficial în showbiz-ul românesc! Cei doi și-au spus adio, iar ea a făcut publice...
Singura zodie care are protecție divină până în septembrie. Iese soarele și pe strada ei, cel mai mare noroc vine în viața sa
Singura zodie care are protecție divină până în septembrie. Iese soarele și pe strada ei,...
Cum se fierbe corect carnea de pui. Trucul simplu pentru a scăpa de spuma inestetică din supe
Cum se fierbe corect carnea de pui. Trucul simplu pentru a scăpa de spuma inestetică...
Lovitură dură pentru proprietarii de terenuri. Autorizațiile au fost blocate. Se schimbă regulile de la primărie
Lovitură dură pentru proprietarii de terenuri. Autorizațiile au fost blocate. Se schimbă regulile de la...
Anamaria Prodan, anunţ de ultimă oră despre căsătoria cu Ronald Gavril. Party pe lux și opulență cu 50 de invitaţi, mese bogate, proţap şi lăutari / VIDEO
Anamaria Prodan, anunţ de ultimă oră despre căsătoria cu Ronald Gavril. Party pe lux și...
Sfârșitul unei ere? Creatorul din spatele The Last of Us spune adio echipei de producție
Sfârșitul unei ere? Creatorul din spatele The Last of Us spune adio echipei de producție
Elena Udrea, devastată. Adio, eliberare din închisoare?! Nu regretă faptele și sfidează justiția
Elena Udrea, devastată. Adio, eliberare din închisoare?! Nu regretă faptele și sfidează justiția
Mica Deltă din Ardeal, sursa unei legende terifiante. Lacul fără fund, poartă spre alt tărâm?
Mica Deltă din Ardeal, sursa unei legende terifiante. Lacul fără fund, poartă spre alt tărâm?
Mihaela Bilic a găsit soluția: „Înlocuiți pâinea și cartofii prăjiți cu acest aliment”
Mihaela Bilic a găsit soluția: „Înlocuiți pâinea și cartofii prăjiți cu acest aliment”
Mi-a luat asta tot! Fostul milionar român şi-a pierdut toată averea şi a ajuns să locuiască la Florin Prunea!
Mi-a luat asta tot! Fostul milionar român şi-a pierdut toată averea şi a ajuns să...
Care este motivul pentru care Claudiu Gherguț a refuzat un salariu lunar de 12.000 de euro. Unde i s-a propus să gătească
Care este motivul pentru care Claudiu Gherguț a refuzat un salariu lunar de 12.000 de euro....
Ai buget de Beach, Please! 2025?! Tarifele la mâncare în festival. Vezi meniul complet și prețurile care te așteaptă
Ai buget de Beach, Please! 2025?! Tarifele la mâncare în festival. Vezi meniul complet și...
Ce salariu are o cameristă la Mamaia Nord în 2025. Cum arată programul de lucru și ce alte atribuții mai are
Ce salariu are o cameristă la Mamaia Nord în 2025. Cum arată programul de lucru...
Boala gravă cu care a fost diagnosticată o familie din România: mama a murit, fiul și tatăl sunt internați în spital
Boala gravă cu care a fost diagnosticată o familie din România: mama a murit, fiul...
Lovitură pentru Mirela Vaida! Antena 1 i-a scos emisiunea după audiențe slabe. Ce se întâmplă cu vedeta
Lovitură pentru Mirela Vaida! Antena 1 i-a scos emisiunea după audiențe slabe. Ce se întâmplă...
×