Home » LIFE STYLE » Utile » Teliu, „capitala” melcilor

Teliu, „capitala” melcilor

De: Cancan 02/05/2007 | 00:00
Teliu, capitala melcilor

La export. Carnea de melc va ajunge pe mesele europenilor Claudia Eftimie Fostii disponibilizati de la uzinele brasovene vor deschide prima fabrica de procesare a carnii de melc. Localitatea brasoveana Teliu a devenit „capitala” crescatorilor de melci din Romania, titlu obtinut datorita celor 40 de ferme de profil existente aici. In toamna acestui an, aici va functiona o fabrica de procesare completa a carnii de melc, unica in Europa Centrala si de Est. Proprietarii fermelor sunt disponibilizatii de la marile uzine din Brasov, care s-au reorientat rapid dupa ce acestea s-au inchis.

I-a venit ideea de la un melc inghetat

Lui Marcel Macris, presedintele firmei ce detine o ferma si viitoarea fabrica, ideea i-a venit de la soacra sa. „Intr-o iarna, soacra mea a venit in casa cu un melc inghetat. L-am lasat in bucatarie si dupa un timp a inceput sa se tarasca. Pe urma, am auzit de afacerile cu melci si am inceput sa ma interesez”, isi aminteste Macris. Ideea producerii de carne, cumparata pe bani grei de francezi si belgieni, a fost experimentata pe cont propriu. Timp de trei ani, Macris a studiat modul in care se inmultesc melcii, ajungand chiar sa „doarma cu ei in casa”. Asa a aparut o metoda noua de crestere a melcilor, adoptata la nivel national si numita „metoda Teliu”. Melcii sunt adusi din padure de catre culegatori „profesionisti” din localitate, dusi pe parcele cultivate cu spanac, salata, rapita, si apoi se asteapta. Melcii sunt hermafroditi si se inmultesc usor. Un melc, ajuns la maturitate in trei ani, produce cel putin 20 de pui. Apoi, el poate fi recoltat si procesat. Aproxi- mativ 5.000 de tone de melci vor fi procesate anual la Teliu, iar produsele vor fi exportate in Belgia, Franta si Italia. Carnea de melc ajunge sa coste in jur de 22 de euro/kg.

Urmărește Cancan.ro pe Google News
Parteneri
FOTO. Imagini incendiare cu Denise, iubita fiului lui Cristi Borcea! Cât de bine arată tânăra
FOTO. Imagini incendiare cu Denise, iubita fiului lui Cristi Borcea! Cât de bine arată tânăra
Vizita la RAR: Ce a făcut un șofer pentru a trece inspecția
Vizita la RAR: Ce a făcut un șofer pentru a trece inspecția
Bucătarul de la Chefi la cuțite, în comă. A avut un accident grav de circulație
Bucătarul de la Chefi la cuțite, în comă. A avut un accident grav de circulație
Cod galben de ploi, vijelii şi grindină. Sunt aşteptate furtuni puternice în mai multe judeţe din România
Cod galben de ploi, vijelii şi grindină. Sunt aşteptate furtuni puternice în mai multe judeţe...
BANCUL ZILEI. Bulă: Ospătar, ăsta e cotlet de miel sau de porc?
BANCUL ZILEI. Bulă: Ospătar, ăsta e cotlet de miel sau de porc?
Lidl: 3 produse Parkside pentru cei care vor să învețe o îndeletnicire extrem de utilă
Lidl: 3 produse Parkside pentru cei care vor să învețe o îndeletnicire extrem de utilă
Medicii au rămas ȘOCAȚI! Ce au găsit în corpul lui Luis Lazarus, după ce i-au făcut analize. Au ramas înmărmurit.
Medicii au rămas ȘOCAȚI! Ce au găsit în corpul lui Luis Lazarus, după ce i-au...
ADEVĂRATA călătorie spre CENTRUL PĂMÂNTULU! China, ÎNGROZITĂ de ce a găsit!
ADEVĂRATA călătorie spre CENTRUL PĂMÂNTULU! China, ÎNGROZITĂ de ce a găsit!
Gina Pistol și Smiley, probleme imediat după nuntă! Chiar ea a le-a dat vestea fanilor
Gina Pistol și Smiley, probleme imediat după nuntă! Chiar ea a le-a dat vestea fanilor
ADIO, FLORIN BUSUIOC! Anunțul trist despre iubitul prezentator român
ADIO, FLORIN BUSUIOC! Anunțul trist despre iubitul prezentator român
Jador i-a dat papucii Andreei Bălan și s-a aruncat în brațele altei femei. Surpriză uriaşă: cine este noua iubită a manelistului
Jador i-a dat papucii Andreei Bălan și s-a aruncat în brațele altei femei. Surpriză uriaşă:...
Dana Săvuică: Menopauza nu înseamnă că nu mai suntem femei. Interviu exclusiv
Dana Săvuică: Menopauza nu înseamnă că nu mai suntem femei. Interviu exclusiv
„Nu mai spuneți că îl chinui!”. Ileana Sterp a primit noi acuze, după ce le-a arătat internauților cum are grijă de fiul ei
„Nu mai spuneți că îl chinui!”. Ileana Sterp a primit noi acuze, după ce le-a...
VIDEO: A recreat scena din „Basic Instinct” în direct la TV. E uluitor ce a ieșit
VIDEO: A recreat scena din „Basic Instinct” în direct la TV. E uluitor ce a...
Calendar ortodox 1 iunie 2023. Ce sărbătoare este joi?
Calendar ortodox 1 iunie 2023. Ce sărbătoare este joi?
Horoscop rune iunie 2023. Mihai Voropchievici avertizează toate cele 12 zodii! Nu scapă niciuna!
Horoscop rune iunie 2023. Mihai Voropchievici avertizează toate cele 12 zodii! Nu scapă niciuna!
NASA a organizat prima conferinţă despre OZN-uri
NASA a organizat prima conferinţă despre OZN-uri
Veste URIAȘĂ despre Simona HALEP! A REUȘIT! A vrut să demonstreze că nu s-a dopat...
Veste URIAȘĂ despre Simona HALEP! A REUȘIT! A vrut să demonstreze că nu s-a dopat...
Viciile ascunse ale dictatorului Kim Jong Un. Este dependent!
Viciile ascunse ale dictatorului Kim Jong Un. Este dependent!
Motivul pentru care băieții răi din filmele de la Hollywood nu folosesc iPhone
Motivul pentru care băieții răi din filmele de la Hollywood nu folosesc iPhone
Cu ce preț se vinde o simplă OMLETĂ la o terasă din Eforie Nord, acum, în iunie 2023
Cu ce preț se vinde o simplă OMLETĂ la o terasă din Eforie Nord, acum,...
Misha a rămas cu traume după mariajul cu Connect-R! Abia acum s-a spus tot adevărul despre divorțul lor:
Misha a rămas cu traume după mariajul cu Connect-R! Abia acum s-a spus tot adevărul...
Ce a primit un tânăr din IAȘI care a cumpărat un covridog de 5,5 lei de la simigeria Petru. Când a mușcat din el, a înlemnit!
Ce a primit un tânăr din IAȘI care a cumpărat un covridog de 5,5 lei...
Lidl: 3 produse Parkside pentru cei care vor să învețe o îndeletnicire extrem de utilă
Lidl: 3 produse Parkside pentru cei care vor să învețe o îndeletnicire extrem de utilă
Cristi Borcea renunţă la dragostea vieţii lui! A anunţat decizia radicală
Cristi Borcea renunţă la dragostea vieţii lui! A anunţat decizia radicală
Cod galben de ploi și vijelii pe 1 iunie. Ce trebuie să știe despre vreme părinții care fac activități cu copiii în aer liber
Cod galben de ploi și vijelii pe 1 iunie. Ce trebuie să știe despre vreme...
Zodii care sunt atente la curățenie. Nativii care se preocupă întotdeauna de aspectul casei lor
Zodii care sunt atente la curățenie. Nativii care se preocupă întotdeauna de aspectul casei lor