Cele mai bune surse de proteine. Cele 10 care nu trebuie să lipsească din farfuria ta

Înainte să afli care sunt cele mai bune surse de proteine trebuie să ştii la ce ajută acestea. Printre altele, sunt responsabile pentru întreţinerea, repararea şi creşterea muşchilor. Proteinele sunt principale surse din care se produce materialul pentru muşchi, sânge, piele, păr, unghii şi organele interne. 

 

Proteinele ard mai multe calorii. Mai exact, proteinele ard cu până la 36% mai multe calorii decât grăsimile şi carbohidraţii. Într-o zi, dacă eşti o persoană activă, ai nevoie de 2 grame de proteine pentru fiecare kilogram de masă corporală fără grăsime. 

Una dintre cele mai bune surse de proteine este soia. Aceasta mai vine şi cu un aport important de minerale, vitamine şi fibre. De exemplu, la 100 de grame de boabe mature de soia fierte avem 16,64 de grame de proteine. 

 

Şi ouăle au foarte multe proteine. Un ou de mărime medie conţine 6,26 grame de proteine. O altă sursă importantă este somonul, care are şi acizi graşi Omega 3, dar şi nutrienţi esenţiali pentru menţinerea sănătăţii. De asemenea, puteţi mânca şi carne de pui sau de curcan.  

O jumătate de cană de brânză de vaci aduce un aport de 16 grame de proteine. Şi carnea de vită e bogată în proteine. Mai are şi aminoacizi, zinc, fier, magneziu şi alţi nutrienţi importanţi. Din categoria lactatelor şi iaurtul intră la cateoria cele mai bune surse de proteine. Pentru un aport ridicat de proteine mai trebuie să mâncaţi şi sardine, care conţin şi Omega 3 sau vitamina D. 

 

Mai puteţi mânca şi fructe în coajă lemnoasă, precum migdale, nuci, fistic, caju sau alune de pădure. Pe lângă proteine, au şi numeroase vitamine, minerale, grăsimi sănătoase şi fibre. Firmele de specialitate au scos pe piaţă produse care asigura o cantitate mare de proteine în organism: batoane, tablete, prafuri pentru shake-uri, cu mai multe gusturi.