Care sunt, de fapt, cele mai scumpe cafele din lume? Nici cafenelele de lux din Dorobanți nu și le pot permite

De: Nicoleta I.
Publicat: 03/05/2020 | 10:00
A package of Black Ivory Coffee sits at Ban Ta Klang Elephant Village, Surin province, Thailand, on Saturday, Nov. 26, 2016. Ever since the craze for Kopi Luwak, an Indonesian coffee originally made from part-digested beans defecated by wild palm civets, began more than a decade ago, coffee connoisseurs have sought unusual ways to make the perfect brew. Black Ivory Coffee Founder Blake Dinkin uses elephants to process his beans. The resultant coffee can be bought online at approximately $1,900 a kilogram. Photographer: Taylor Weidman/Bloomberg via Getty Images

Cafeaua reprezintă, fără îndoială, ingredientul minune al unei dimineți perfecte. Aromată, gustoasă și plină de beneficii, această băutură este extrem de apreciată în toată lumea. V-ați întrebat însă vreodată cât costă cele mai scumpe cafele? Un om de rând ar trebui să strângă banii pe câteva luni ca să își permită o astfel de specialitate.

Excrementele de elefant, ingredientul minune al cafelei de lux

Cafeaua este una dintre cele mai consumate băuturi din lume. Cu cât este mai aromată și mai tare, cu atât mai bine. Dar o cafea care își păstrează toate calitățile pentru un timp cât mai îndelungat, bineînțeles că are și un preț mai ridicat.

Totuși, nimeni nu și-ar imagina cât de mult poate costa o cafea făcută din cele mai bune ingrediente. Dacă vă întrebați care sunt acestea, răspunsul o să vă șocheze cu siguranță. Cea mai scumpă cafea din lume este făcută din excrementele elefanților. Există totuși o regulă. Animalele trebuie să consume înainte boabe de cafea Arabica.

Oamenii caută boabele de cafea în excrementele elefanților

Dacă totuși nu sunteți lămuriți de ce aceasta este cea mai scumpă cafea, ei bine, vă spunem că oamenii sunt nevoiți să piardă foarte mult timp în căutarea respectivilor elefanți și a locurilor în care aceștia și-au făcut nevoile. De aceea, băutura este una rară și prin urmare, foarte greu de procurat.

Care sunt cele mai scumpe cafele din lume

1. Black Ivory – 600 de euro / 500 de grame

Cea mai gustoasă cafea din întreaga lume se prepară în nordul Thailandei. Boabele de cafea Arabica, pe care le consumă elefanții, sunt digerate cu ajutorul enzimelor din tractul digestiv al acestor animale. Acest proces face ca băutura să aibă acea aromă tare, care o face unică în toată lumea.

Dacă aveți ocazia sau dorința de a gusta din această specialitate, trebuie să știți că o găsiți doar în hotelurile de lux. O singură ceșcuță de cafea Black Ivory costă 50 de euro.

2. Finca El Injerto – 500 de euro / 500 de grame

Locul secund este ocupat de cafeaua Finca El Injerto. Aceasta este preparată din boabe foarte mici și rare de cafea. Procedeul este unul extrem de minuțios. Boabele sunt mai întâi spălate și apoi sparte în două bucăți.

3. Hacienda La Esmeralda – 320 de euro / 500 de grame

Și această cafea se numără printre cele mai scumpe din lume și asta datorită gustului fructat, cu aromă de citrice. Boabele nu se cultivă însă peste tot, ci doar în regiunea Mount Baru, din Panama. În plus, acestea se găsesc la umbra copacilor de guava. Cafeaua Hacienda La Esmeralda este rară, dar extrem de apreciată de iubitorii acestei băuturi.

4. Kopi Luwak – 145 de euro / 500 de grame

Kopi Luwak este una dintre cele mai cunoscute cafele din toată lumea. Se prepară în Indonezia, din boabele digerate și eliminate natural de pisicile indoneziene. Se crede că aceste animale sunt foarte pretențioase și aleg să mănânce doar boabele care sunt extrem de dulci.

5. Saint Helena – 70 de euro / 500 de grame

Cafeaua Saint Helena era preferata marelui Napoleon Bonaparte. Tocmai de aceea, o cultiva pe insula St. Helena, din mijlocul Oceanului Atlantic. Acesta este unul dintre motivele pentru care cafeaua este foarte scumpă. Boabele se găsesc doar pe respectiva insulă, iar transportul acesteia costă destul de mult. Această cafea se diferențiază prin aroma de caramel și notele de citrice.

Articole recomandate