Drama românului care a pierdut aurul la Paris. Cătălin Chirilă: ”Am plâns în hohote”
ALTCEVA cu Adrian Artene | EDIȚIE SPECIALĂ DE 1 DECEMBRIE
Acasă » Trending » Ce alimente nu trebuie ținute în frigider pentru a le păstra prospețimea

Ce alimente nu trebuie ținute în frigider pentru a le păstra prospețimea

De: Mircea Tudose 31/05/2022 | 18:34

Mulți dintre noi obișnuim să păstrăm mai toate produsele alimentare în frigider. S-a demonstrat însă că acest lucru nu este atât de practic pentru prospețimea hranei, așa cum ne așteptam. Din ce motiv? Ei bine, unele dintre alimente au o consistență aparte și, odată puse la rece, pot suferi modificări atât la nivelul gustului, cât și al texturii, fapt care le alterează mai rapid.

Fructele și legumele sunt principala sursă de vitamine, care nu ar trebui exclusă din dieta noastră zilnică. Din dorința de a păstra cât mai mult timp prospețimea lor, avem tendința de a le depozita imediat în frigider. Din păcate, însă, unele dintre ele sunt primele care se strică în momentul în care iau contact cu frigul. Legume precum ceapa, roșiile, cartofii, dar și ciupercile devin rapid apoase atunci când simt temperaturi scăzute, urmând ca mai apoi să putrezească.

La fel și în cazul usturoiului: mucegăiește dacă nu este depozitat la temperatura camerei. Dacă pui usturoiul în frigider, vei observa și că unele căpățâni fac muguri, apăruți din cauza umezelii. Usturoiul rezistă însă chiar și 2 – 3 luni dacă este depozitat într-un loc uscat.

(CITEȘTE ȘI: CELE 10 FRUCTE PE CARE NU TREBUIE SĂ LE ȚII ÎN FRIGIDER, SUB NICIO FORMĂ)

Cum poți să prelungești valabilitatea alimentelor

Și fasolea verde – proaspătă – oxidează și își pierde toate substanțele nutritive dacă o lași în frigider. În schimb, fasolea verde poate fi folosită tot anul dacă este opărită, iar apoi băgată la congelator.

De ce nu se țin la frigider legumele și fructele? (Foto: Captură video)

Înghețarea va încetini procesul de oxidare, astfel că fasolea verde rămâne la fel de proaspătă pentru multe luni.

Un alt exemplu poate fi untul, dar și mierea care, odată cu răcirea, devin solide și își pierd, totodată, gustul specific. Pentru iubitorii de cafea, este bine de știut că ea ar trebui ținută într-un mediu uscat, departe de frigider. Și asta deoarece cafeaua preia mirosurile din jur și își pierde în scurt timp aroma.

Pe lista alimentelor care, lăsate la o temperatură medie, conduc spre o prelungire a valabilității lor, se mai află: pâinea, ciocolata, dar și siropurile.

Urmărește Cancan.ro pe Google News
Mircea Tudose a urmat cursurile Facultății de Jurnalism din cadrul Universității București între anii 2009-2012, după un an petrecut la SNSPA. A lucrat la numeroase publicații, dar și în agenții de presă românești și din Europa. Cu numeroase citeste mai mult
Parteneri
Fost top model al anilor ’90, imagini incendiare la 40 de ani! Ce consumă zilnic pentru a arăta atât de bine
Fost top model al anilor ’90, imagini incendiare la 40 de ani! Ce consumă zilnic...
FOTO. Vedeta de la Insula Iubirii arată fabulos, iar milionarul cu 23 de ani mai în vârstă ca ea o răsfață!
FOTO. Vedeta de la Insula Iubirii arată fabulos, iar milionarul cu 23 de ani mai...
Avem TESTAMENTUL lui Silviu Prigoană! Surpriză MAXIMĂ pentru Adriana Bahmuțeanu
Avem TESTAMENTUL lui Silviu Prigoană! Surpriză MAXIMĂ pentru Adriana Bahmuțeanu
Cornelia Catanga și-a presimțit sfârșitul? Ce s-a întâmplat, de fapt, la ultimul ei Revelion? Dezvăluirile lui Aurel Pădureanu îți dau fiori: „Știa că va muri!”
Cornelia Catanga și-a presimțit sfârșitul? Ce s-a întâmplat, de fapt, la ultimul ei Revelion? Dezvăluirile...
Dezvăluirea sfâșietoare pe care Helmut Duckadam i-a făcut-o lui Mitică Dragomir, despre situația financiară! Abia și-a putut stăpâni lacrimile când și-a auzit prietenul spunând asta: „M-am simțit eu umilit”
Dezvăluirea sfâșietoare pe care Helmut Duckadam i-a făcut-o lui Mitică Dragomir, despre situația financiară! Abia...
DOCUMENTE desecretizate de CSAT. Rețeaua Călin Georgescu, coordonată de „un actor statal”. Serverele de alegeri au fost atacate
DOCUMENTE desecretizate de CSAT. Rețeaua Călin Georgescu, coordonată de „un actor statal”. Serverele de alegeri...
Lasconi, întrebată despre „dictatura LGBT” și introducerea stagiului militar obligatoriu. „Doamne ferește”
Lasconi, întrebată despre „dictatura LGBT” și introducerea stagiului militar obligatoriu. „Doamne ferește”
Ciolacu anunță că o susține pe Elena Lasconi în turul doi al prezidențialelor, după declasificarea documentelor CSAT
Ciolacu anunță că o susține pe Elena Lasconi în turul doi al prezidențialelor, după declasificarea...
Ce presiune trebuie să aibă anvelopele de iarnă?
Ce presiune trebuie să aibă anvelopele de iarnă?
Helmut Duckadam a fost incinerat. Familia „Eroului de la Sevilla” a organizat o ceremonie privată 
Helmut Duckadam a fost incinerat. Familia „Eroului de la Sevilla” a organizat o ceremonie privată 
Ucisă și îngropată pe câmp! Părinții Teodorei o plâng cu lacrimi amare: „Tremură carnea pe mine”
Ucisă și îngropată pe câmp! Părinții Teodorei o plâng cu lacrimi amare: „Tremură carnea pe...
VIDEO De câte ori a fost înșelată Emilia Ghinescu, dar și peste ce anume nu poate să treacă. „De multe ori nu am știut eu, de multe ori am știut.”
VIDEO De câte ori a fost înșelată Emilia Ghinescu, dar și peste ce anume nu...
Zi dureroasă pentru familia lui Helmut Duckadam! Sicriul cu trupul neînsuflețit al „eroului de la Sevilla” este dus la crematoriu! Imagini sfâșietoare cu soția și mama legendarului portar de la Steaua București
Zi dureroasă pentru familia lui Helmut Duckadam! Sicriul cu trupul neînsuflețit al „eroului de la...
Mai poate fi eliminat Călin Georgescu din cursa prezidenţială, cu 3 zile înainte de alegeri? Cum îi poate fi invalidat mandatul, dacă devine preşedinte
Mai poate fi eliminat Călin Georgescu din cursa prezidenţială, cu 3 zile înainte de alegeri?...
BANCUL ZILEI. La ușa lui Bulă apare Poliția Termică: - Aveţi 21 de grade în garsonieră!
BANCUL ZILEI. La ușa lui Bulă apare Poliția Termică: - Aveţi 21 de grade în...
Bricolaj la super prețuri: Unelte Parkside în exclusivitate la Lidl!
Bricolaj la super prețuri: Unelte Parkside în exclusivitate la Lidl!
Adevărul despre fluorul din APĂ! Cum ne afectează DINȚII de fapt
Adevărul despre fluorul din APĂ! Cum ne afectează DINȚII de fapt
Adriana Bahmuțeanu a dezvăluit utima discuție cu Silviu Prigoană, cu o săptămână înainte ca el să moară și ce a ieșit la iveală i-a lăsat pe mulți mască. Ce planuri avea afaceristul în ceea ce o privește
Adriana Bahmuțeanu a dezvăluit utima discuție cu Silviu Prigoană, cu o săptămână înainte ca el...
Detaliul simplu care te ajută să ții mucegaiul la distanță. Pe ce temperatură ar trebui să setezi, de fapt, termostatul pe timpul iernii
Detaliul simplu care te ajută să ții mucegaiul la distanță. Pe ce temperatură ar trebui...
Ce să pui în cârnații de casă pentru a le da gustul de pe vremuri. Un simplu condiment îi face aromați și delicioși
Ce să pui în cârnații de casă pentru a le da gustul de pe vremuri....
Călin Georgescu va da ordinul. Legea care se va aplica peste tot în România
Călin Georgescu va da ordinul. Legea care se va aplica peste tot în România
După succesul videochatistei de la POT, Ema Karter vrea în politică! Imaginile PORNO cu care a RUPT TikTok-ul
După succesul videochatistei de la POT, Ema Karter vrea în politică! Imaginile PORNO cu care...
Perioada reducerilor de toamnă! Numeroase jocuri la prețuri reduse până pe 4 decembrie 2024
Perioada reducerilor de toamnă! Numeroase jocuri la prețuri reduse până pe 4 decembrie 2024
Ciolacu anunţă că o susţine pe Elena Lasconi în cel de-al doilea tur al alegerilor prezidenţiale
Ciolacu anunţă că o susţine pe Elena Lasconi în cel de-al doilea tur al alegerilor...
Lovitură finală pentru Călin Georgescu. Anunț venit din America: Este o încălcare serioasă a legilor
Lovitură finală pentru Călin Georgescu. Anunț venit din America: Este o încălcare serioasă a legilor
Românii, arși la buzunare în timpul vacanței. Prețurile vor crește considerabil
Românii, arși la buzunare în timpul vacanței. Prețurile vor crește considerabil
Motivul bizar pentru care Kanye West nu zâmbește NICIODATĂ în poze
Motivul bizar pentru care Kanye West nu zâmbește NICIODATĂ în poze
Călin Georgescu, prima reacţie după ce Nadia Comăneci şi Gică Hagi au apărut în clipurile lui electorale! Mesaj direct pentru Zeiţa de la Montreal
Călin Georgescu, prima reacţie după ce Nadia Comăneci şi Gică Hagi au apărut în clipurile...
Cum arată casa în care Helmut Duckadam a trăit cu Alexandra și fiica lor. Eroul de la Sevilla deținea o colecție impresionantă
Cum arată casa în care Helmut Duckadam a trăit cu Alexandra și fiica lor. Eroul...
De ce Victor Cornea a ales să o ceară în căsătorie pe Andreea Bălan tocmai în avion
De ce Victor Cornea a ales să o ceară în căsătorie pe Andreea Bălan tocmai...
Consiliul Concurenței a dat undă verde tranzacției. O rețea de supermarketuri dispare din România și este preluată de alta
Consiliul Concurenței a dat undă verde tranzacției. O rețea de supermarketuri dispare din România și...
Zodiile care vor avea 2 săptămâni de neuitat. Bani și succes pentru 4 nativi
Zodiile care vor avea 2 săptămâni de neuitat. Bani și succes pentru 4 nativi
Emilia Ghinescu a recunoscut că și-a înșelat soțul. Ce a făcut bărbatul după ce artista i-a spus totul
Emilia Ghinescu a recunoscut că și-a înșelat soțul. Ce a făcut bărbatul după ce artista...
×