Salt Bae, dat afară de la petreceri VIP și de pe piață: cine i-a închis aproape toate restaurantele! L-a orbit luxul și l-a trădat aroganța!

Un lanț de restaurante de lux deținut de un celebru bucătar a anunțat că își închide aproape toate restaurantele din Statele Unite. Explicația? “Ne schimbăm strategia de afaceri,” o frază tipică în lumea afacerilor, folosită de multe ori pentru a masca un eșec usturător.

Celebrul lanț de restaurante Nusr-Et Steakhouse, deținut de celebrul bucătar Salt Bae, își va închide locația din Beverly Hills, California, rămânând cu doar două locații din SUA – în Miami și New York City.

Lanțul de restaurante fine avea șapte locații în SUA în 2023, dar le-a închis pe cele din Boston și New York în 2024, apoi pe cele din Dallas și Las Vegas în ianuarie. Anunțurile au fost făcute de fiecare dată „din scurt”, provocând mirare în rândul publicului.

„Creștere internațională și adaptare la cererea clienților” – un paravan pentru un fiasco în afaceri?

Salt-Bae spune că “și-a îndreptat atenția către creșterea internațională”. El ar avea planuri mari în alte țări.

Compania a deschis recent un restaurant în centrul comercial Aqua Florya din Istanbul, Turcia, în luna mai și are alte cinci restaurante planificate în trimestrele următoare.

Lanțul de restaurante a declarat că expansiunea sa internațională face parte din „angajamentul său de a evolua în funcție de cererea clienților, tendințele de călătorie și oportunitățile regionale”.

Aceasta ar include intrarea pe noi piețe – la Roma și Ibiza.

Lanțul mai are și o locație SaltBae Burger în aeroportul iGA din Istanbul, și planuri de a deschide conceptul în alte aeroporturi importante din întreaga lume.

Planuri anunțate cu fanfară, rămân de văzut rezultatele

Totuși, nu ar fi prima oară când Nusret Gokce, un bucătar care a devenit cunoscut ca Salt-Bae ca urmare a unui videoclip viral din 2017, se laudă cu planurile sale ambițioase, doar ca mai târziu să se descopere că situația este mult mai dezamăgitoare decât ne-am aștepta.

Modelul de afaceri al lanțului high-end îmbina divertismentul cu mâncarea rafinată – fripturile sunt tăiate în fața clienților, iar alte produse, cum ar fi carpaccio de vită, sunt preparate la masă.

De obicei, oaspeții au parte de o atmosferă plină de energie, cu muzică pregătită de un DJ angajat, conform RESTAURANT DIVE.

Totuși, se pare că toate astea nu au fost de ajuns. Poate că prețul exorbitant de 2500 de dolari cerut pentru o friptură cu foiță de aur o fi devenit prea mare chiar și pentru clientela de bogați?

Oricum, lanțul de restaurante a început 2024 cu 31 de unități. Acum are 25 de unități. În 2023, Salt Bae declarase că plănuia să ajungă la 40 de locații în acest an. Matematic, e clar că nu va reuși să atingă acest obiectiv, chiar și cu deschiderile preconizate.

(Citește și: Câți euro costă rochia pe care Simona Halep a purtat-o la Wimbledon 2025. E creația Victoriei Beckham!)

Salt Bae, dat afară de la petrecerea de lux? Nu, doar „a existat o directivă din partea dlui Portar”

Nu este singurul moment stânjenitor pentru Salt Bae din ultima vreme. Salt Bae nu ar fi fost lăsat să intre la petrecerea de după meci, după triumful lui PSG în Liga Campionilor cu Inter Milano.

Celebrul restaurator a fost prezent la meciul de la Munchen, unde echipa lui Luis Enrique a câștigat cu 5-0 – cea mai mare diferență de scor înregistrată vreodată într-o finală a Ligii Campionilor.

Salt Bae s-a furișat la bordul unui autocar UEFA care transporta mai multe persoane și a ajuns astfel la hotelul unde se ținea petrecerea. Dar, pentru că nu avea invitație, a fost îndrumat să plece.

După ce s-a aflat, Salt Bae a încercat să dreagă situația, pretextând că venise acolo doar ca să dea autografe mulțimii de mii de fani care – desigur – îl așteptau. Într-o engleză comică el a povestit că:

“Din cauza aglomerației care a avut loc, în timp ce așteptam vehiculul meu care să mă ducă la hotelul meu, stând cu spatele spre ușă, a existat o directivă din partea dlui Portar.
‘Nu a existat nicio un fel de petrecere cu invitație la mijloc, de unde și știrea că nu am fost inclus în petrecere. Totul este pur și simplu nefondat”.

Salt Bae a fost o figură controversată în lumea fotbalului încă de la finala Cupei Mondiale din 2022, când a încălcat regulile FIFA după ce a intrat pe teren și a întrerupt momentul festiv al echipei Argentinei.

Bucătarul turc s-a acoperit de ridicol după ce a băgat medalia unui jucător în gură și a tot încercat să ia trofeul de la echipa Argentinei pentru a poza cu ea pentru o fotografie. Deși jucătorii erau vizibi mirați și iritați, Salt Bae nu a putut fi oprit din circ.

Desigur, și pentru asta a avut o explicație: Nu a intrat pe teren ca să se dea în spectacol, ci doar pentru că a simțit impulsul să facă asta.

El a declarat:

„Nu am intrat pe teren cu scopul de a îmi face reclamă; pur și simplu am simțit nevoia să o fac. Apoi, a fost o mică surpriză. Erau cel puțin încă 1.000 de oameni pe teren, dar când au difuzat înregistrarea video au făcut să pară că eram doar eu”.

(Citește și: Pete Davidson, fostul iubit al lui Kim Kardashian, urmează să devină tată! Modul inedit în care partenera lui a făcut anunțul sarcinii)