O mare parte a atractiei fata de mancatul unei caracatite vii consta chiar in senzatia deopotriva groteasca si incitanta de a avea in gura un animal care se zbate pentru viata.
Cei care au incercat sustin ca gustul caracatitei este surprinzator de usor, iar daca inainte de a fi mancata aceasta este marinata in ulei de susan si sos de sare, savoarea devine robusta.
Caracatita vie, denumita san-nakji, este o delicatesa cu traditie pentru coreeni si a atras atentia pe plan international mai ales dupa o scena din filmul „Oldboy”, realizat in 2003, in care unul dintre personaje consuma aceasta mancare, in timp de planuieste o razbunare, informeaza CNN.com.