Primarul din New York vrea sa diminueze consumul de sare

Edilul orasului a initiat o campanie numita Initiativa Nationala de Reducere a Sarii prin care se doreste ca sarea folosita in preparatele restaurantelor sa se reduca in proportie de 25%.

Consumul excesiv de sare crestere tensiunea si riscul de boli cardiovasculare. Circa 1,5 milioane de locuitori din New York au deja o tensiune mare.

Daca planul lui Bloomberg va fi pus in aplicare. initiativa va avea impact national deoarece producatorii alimentari nu fac produsedoar pentru New York.