Ce trebuie să mănânce un vegetarian! Care sunt sursele de proteine

Știri
Ce trebuie să mănânce un vegetarian! Care sunt sursele de proteine

Vegetarienii, mai ales cei mai stricţi, trebuie să aibă în alimentaţie suficienţi acizi graşi omega-3, fier, zinc, calciu şi vitamine D şi B12. Pentru calciu şi vitamina D, trebuie consumate suficiente produse lactate sau un substitut al aptelui fostifiat. În plus, multe cereale pentru micul dejun sunt îmbogăţite cu vitaminele D şi B12.

Zincul poate fi găsit în produsele din soia, legume, seminţe, brânză şi nuci. Fierul poate fi asimilat din cerealele fortificate, fasole, tofu şi spanac. Pentru omega-3, cele mai bune sunt suplimentele alimentare, întrucât acest nutrient nu se găseşte în toate formele în plante.

 

Răzvan Sava

 

Participă la conversație!

Lasă un răspuns

Trebuie să fii autentificat pentru a publica un comentariu.
Vă rugăm să țineți cont că folosirea injuriilor, a limbajului instigator la ură, a apelurilor la violență sau trimiterea repetată, în mod abuziv, a aceluiași comentariu pot duce nu doar la ștergerea mesajului, ci și la suspendarea temporară a dreptului de a comenta. Site-ul nostru încurajează dezbaterile aprinse, dar civilizate. Vă mulțumim pentru înțelegere și pentru contribuția la o discuție bazată pe argumente, nu pe atacuri.

Recomandarea video