Credeai că ştii totul despre ciocolată, dar sigur nu ştiai asta!

Publicat: 17/04/2016 | 16:26

Iubitorii de ciocolată ştiu o mulţime de lucruri despre istoria acestui desert delicios, despre reţetele ingenioase de ciocolată de casă şi despre sortimentele şi brandurile cele mai apreciate.

Cu toate astea, ştiinţa ne demonstrează în fiecare zi că e aproape imposibil să ştim totul chiar şi despre lucrurile pe care le iubim. Oamenii de ştiinţă au făcut o serie de experimente în care au topit mai multe substanţe şi obiecte în acid, printre care şi ciocolată.  În cazul în care te-ai fi aşteptat ca aceasta să se topească la fel cum se topeşte în lapte cald, îţi vom da o veste care te va surprinde: acidul nu topeşte ciocolata! Videoclipul a fost postat pe YouTube pe canalul Chemistry Flicks şi a surprins pe toată lumea, mai ales că a fost făcut în cadrul unei serii de experimente în urma cărora chimiştii au topit în acid fructe, carne şi chiar şi un smartphone. Se pare că ciocolata rezistă chiar şi acidului, chiar dacă noi nu îi rezistăm ei prea bine.

Ruxandra Pătru

 
 

Citește și...