Vrabie la cuptor, borş de oase de porc şi…”Casanova” de la Masterchef te învaţă să găteşti româneşte de Crăciun

– vrabie la cuptor (tradiţie: ca să fii uşor ca vrabia tot anul)

– caltaboş

– borş de oase de porc

– sarmale

– muşchi de porc la cuptor

– tochitură cu mămăliguţă + brânză de burduf

Reţeta specială a lui Gabi Godeanu: vrabie la cuptor

Ingrediente (pentru 5 porţii): – mirepoix (2 morcovi, o ţelină, 2 cepe)

– un pahar de vin demisec

– apă: o cană

– 5 vrăbii curăţate

– sare şi piper după gust

– foi de dafin

Se lasă la cuptor 45 de minute la 150 de grade.