Care este cea mai sănătoasă grăsime din lume, de fapt? Este mai bună decât anumite legume

Oamenii au tendința de a se feri de grăsime, însă există și una care este mult mai sănătoasă decât unele legume, potrivit unui clasament al celor mai sănătoase 100 de alimente din lume. Specialiștii au precizat că este bogată în vitamine din complexul B și minerale, potrivit Csid.ro.

BBC Future a prezentat topul celor mai sănătoase 100 de alimente din lumea. Pe primele locuri se află migdalele, cherimoya, ocean perch, peștele plat, semințele de chia, semințele de dovleac și mangold (sfeclă elvețiană). Următoarea poziție este ocupată de un anumit tip de grăsime, care a surclasat 92 de alte alimente, inclusiv mazărea, varza roșie, roșiile, salata verde, portocalele și cartofii dulci.

Ce grăsime este mai sănătoasă decât anumite alimente

Grăsimea de porc se află pe locul 8 în clasamentul celor mai sănătoase 100 de alimente din lume. Specialiștii au pus-o pe această poziție datorită valorii sale nutriționale, fiind bogată în vitamine din complexul B și minerale.

Potrivit experților, grăsimea de porc conține vitamine din complexul B și minerale. Este mai nesaturată și mai sănătoasă decât grăsimea de miel sau de vită, dar și decât multe alte legume, precum mazărea, roșiile, varza roșie, salata verde sau cartofii dulci.

Acest aliment a obținut un scor de 73 din 100, fiind o surpriză în topul mâncărurilor sănătoase. Totuși, specialiștii au transmis că este important și modul în care porcii au fost crescuți. În cazul celor crescuți în aer liber, untura oferă vitamine liposolubile, precum vitamina D. De asemenea, are și multe beneficii pentru organism. Citește continuarea pe Csid.ro.