De ce trebuie să lăsaţi tacămurile în farfurie, orientate cu vârfurile sub forma literei A? Codul bunelor maniere

Codul bunelor maniere la masă poate transmite un anume mesaj chelnerului – dacă faci pauză, dacă ai terminat de mâncat sau dacă nu ți-a plăcut. Cum aranjezi tacâmurile după ce ai mâncat este un limbaj universal din care chelnerii știu exact ce anume vrei să transmiți. 

În ce ordine folosești tacâmurile

Codul bunelor maniere la masă spune că furculițele se vor așeza în stânga farfuriei, în ordinea utilizării – de la stânga la dreapta. În partea dreaptă a farfuriei se vor plasa cuțitele și lingurile. Lângă farfurie se pune cuțitul pentru carne, apoi cel de pește, pentru salată, lingura.

Lingura se lasă în farfurie, în partea dreapta, aşezată paralel cu dumneavoastră, după ce aţi terminat supa. Codul bunelor maniere spune că nu este politicos să mai solicităm o a doua porţie, aşa că cel mai bine este să ne punem pofta-n cui. În cazul în care vreţi să faceţi o pauză şi nu doriţi să vi se ia farfuria din faţă, lăsaţi tacâmurile în farfurie, orientate cu vârfurile spre partea de sus a farfuriei, în aşa fel încât să formeze litera A, dar fără se se atingă.

Tacâmurile se aşază în farfurie, furculiţa fiind pusă peste cuţit exact pe centrul platoului (în formă de cruce), în aşa fel încât să împartă suprafaţa în două, semn că vi se poate aduce felul următor.  Atunci când vreţi să daţi de înţeles că aţi apreciat un anumit fel de mâncare, puneţi tacâmurile unul lângă celălalt, cu vârfurile orientate spre mâna dreapta, pe centrul farfuriei, paralel cu dumneavoastră. Dacă nu v-a plăcut preparatul, încrucişaţi furculiţa şi cuţitul în farfurie, introducând lama cuţitului printre dinţii furculiţei.

Când aţi terminat de mâncat, aşezaţi tacâmurile unul lângă celălalt, la distanţă de câţiva centimentri, pe centrul farfuriei, cu vârfurile spre marginea de sus a platoului.

VEZI ȘI: LIVIU VARCIU SFIDEAZA CODUL BUNELOR MANIERE. UITE CE GESTURI FACE LA MASA IN FATA PRIETENILOR.