De la șters podele, la Chefi la cuțite! Orlando Zaharia, secrete din culise
ALTCEVA cu Adrian Artene
Acasă » Știri » Știri externe » Nu doar friptura de 680 de lire sterline se servește cu porția la restaurantul lui Salt Bae, ci și căldura! Renumitul bucătar turc a adoptat un sistem de economie în restaurantele sale, iar clienții mănâncă în frig

Nu doar friptura de 680 de lire sterline se servește cu porția la restaurantul lui Salt Bae, ci și căldura! Renumitul bucătar turc a adoptat un sistem de economie în restaurantele sale, iar clienții mănâncă în frig

De: Irina Vlad 19/02/2024 | 23:05
Nu doar friptura de 680 de lire sterline se servește cu porția la restaurantul lui Salt Bae, ci și căldura! Renumitul bucătar turc a adoptat un sistem de economie în restaurantele sale, iar clienții mănâncă în frig
Salt Bae / Sursă foto: Facebook

În ciuda profitului uriaș înregistrat în ultima perioadă, managerii Nusr-Et steakhouse, localul din incinta Park Tower din Knightsbridge, cunoscut pentru mâncărurile sale scumpe – friptura wagyu de 680 de lire sterline – au transmis că depun eforturi majore pentru eficientizarea costurilor la energie, ceea ce a dus la oprirea încălzirii în local. 

Încă o lovitură grea pentru Nusret Gökçe, cunoscut ca Salt Bae. Reprezentanții restaurantul din incinta Park Tower din Knightsbridge, cunoscut pentru preparatele sale extrem de scumpe – mușchi wagyu: 630 de lire sterline sau friptura tomahawk – 680 de lire sterline, au transmis că fac eforturi uriașe pentru a reduce costurile la energie.

Citește și: SALT BAE, CELEBRUL BUCĂTAR TURC, ȘI-A ÎNCHIS RESTAURANTUL DIN NEW YORK. MOTIVELE PENTRU CARE A FOST NEVOIT SĂ RENUNȚE LA LOCAȚIA EXCLUSIVISTĂ

Schimbări radicale în restaurantul din Londra al celebrului măcelar Salt Bae

Astfel, potrivit presei străine, compania a transmis că a decis oprirea încălzirii localului și stingerea luminilor după terminarea programului de lucru sau în timpul orelor de vârf, când clienții nu simt nevoia să fie căldură. Totodată, s-a încercat reducerea orelor de funcționare pentru ”perdelele de aer” – un sistem care are ca scop principal  oprirea transferului termic dintre exterior și interior – ideal pentru localurile intens circulate, unde deschiderea ușilor cauzează o pierdere importantă de energie termică.

”Am dorit să îmbunătățim eficiența energetică, iar asta înseamnă oprirea încălzirii centralei după închidere sau în timpul orelor de vârf, atunci când oricum oamenii nu simt nevoia să fie cald”, se arată în comunicatul companiei, potrivit TheGuardian.

Inaugurarea restaurantului londonez a avut loc în anul 2021, iar în anul 2022, reprezentanții companiei anunțau o creștere a vânzărilor cu aproape 66%. În ciuda evoluției financiare, restaurantul a mai redus din prețuri și chiar s-a renunțat la anumite preparate, printre care și friptura acoperită cu foiță de aur – care costa 1.450 de lire sterline, dar și celelalte preparate acoperite în aur. În acest moment, singurul fel de mâncare servit cu foiță de aur este o baklava cu fistic – 50 de lire sterline.

Citește și: NOTĂ DE PLATĂ RECORD LA NUSR-ET, RESTAURANTUL LUI SALT BAE DIN ABU DHABI! CÂTI BANI A LĂSAT ANTONIO GIOVINAZZI, PILOTUL FERRARI

 

Urmărește Cancan.ro pe Google News
Irina Vlad este absolventă a Facultății de Jurnalism, Universitatea Hyperion din București și activează în prea online de 2 ani. În prezent este redactor al publicației CANCAN.RO, site ce face parte din Grupul de Presă GÂNDUL. Contact: [email protected]
Parteneri
O mai știi pe Raluca Lăzăruț? Era una dintre cele mai sexy prezentatoare tv. Acum e total schimbată, la 10 ani de când s-a retras din lumina reflectoarelor
O mai știi pe Raluca Lăzăruț? Era una dintre cele mai sexy prezentatoare tv. Acum...
Cât de frumoasă este Sorana Cîrstea. Iubita lui Ion Țiriac jr. a făcut senzație cu apariția ei pentru WTA
Cât de frumoasă este Sorana Cîrstea. Iubita lui Ion Țiriac jr. a făcut senzație cu...
Amante celebre din showbiz-ul românesc! Unele au ajuns în faţa altarului, altele au rămas doar cu amintirea
Amante celebre din showbiz-ul românesc! Unele au ajuns în faţa altarului, altele au rămas doar...
Revoltă totală la Românii au Talent, după ce Andra a oferit Golden Buzz unui indian: „Rușine! Avem talente românești și avansați străinii”
Revoltă totală la Românii au Talent, după ce Andra a oferit Golden Buzz unui indian:...
EXCLUSIV | Maria Cutzarida-Crătunescu – Prima femeie medic a României și soarta neștiută a mormântului ei
EXCLUSIV | Maria Cutzarida-Crătunescu – Prima femeie medic a României și soarta neștiută a mormântului...
Cazul incredibil al tinerei care a ajuns la facultate, deși este analfabetă. Cum a folosit tehnologia ca să își facă temele
Cazul incredibil al tinerei care a ajuns la facultate, deși este analfabetă. Cum a folosit...
Noua tactică a Rusiei: Kamikazele „Kolobok”. Nu totdeauna încărcătura explozivă sare în aer
Noua tactică a Rusiei: Kamikazele „Kolobok”. Nu totdeauna încărcătura explozivă sare în aer
Un fost comandant suprem al forţelor NATO în Europa anticipează sfârşitul Alianței: „La Moscova se desfac sticlele de vodcă”
Un fost comandant suprem al forţelor NATO în Europa anticipează sfârşitul Alianței: „La Moscova se...
Prioritate în sensul giratoriu: dreapta sau stânga? Ce spune legea în 2025 și ce amendă riști
Prioritate în sensul giratoriu: dreapta sau stânga? Ce spune legea în 2025 și ce amendă...
Imaginile durerii de la mormântul lui Andrei Perneș! Mesajul sfâșietor transmis de Ancuța chiar de la locul de veci: „Iartă-mă...”
Imaginile durerii de la mormântul lui Andrei Perneș! Mesajul sfâșietor transmis de Ancuța chiar de...
Vicepreşedintele JD Vance şi familia sa, în pericol după cearta la Casa Albă. Au fost mutaţi într-un
Vicepreşedintele JD Vance şi familia sa, în pericol după cearta la Casa Albă. Au fost...
VIDEO Anamaria Rosa Preda, destăinuiri despre moartea lui Silviu Prigoană. Care a fost legătura dintre fiica regretatului artist și omul de afaceri. „I-am aprins o lumânare și m-am gândit la el.”
VIDEO Anamaria Rosa Preda, destăinuiri despre moartea lui Silviu Prigoană. Care a fost legătura dintre...
Cum arăta apartamentul în care Ioana Tufaru s-a mutat cu chirie!
Cum arăta apartamentul în care Ioana Tufaru s-a mutat cu chirie! "Plătim 1200 lei pe...
Afacerea cu care Remus a dat lovitura în Italia. A plecat din România și a reușit după 9 ani de muncă grea:
Afacerea cu care Remus a dat lovitura în Italia. A plecat din România și a...
BANCUL ZILEI. Bulă: - Azi, la sală, am observat tipa asta superbă făcând diverse exerciții...
BANCUL ZILEI. Bulă: - Azi, la sală, am observat tipa asta superbă făcând diverse exerciții...
Top 4 produse Parkside la Lidl
Top 4 produse Parkside la Lidl
FRUCTELE minune care ne feresc de boli! Se găsesc tot anul
FRUCTELE minune care ne feresc de boli! Se găsesc tot anul
”E fericită fleașcă. E măritată cu Smiley...”. Dana Budeanu reacție complet neașteptată la adresa Ginei Pistol. Fără ezitare, și-a spus părerea sinceră despre ea: „Toate...”. Așa a ieșit la iveală un detaliu neștiut
”E fericită fleașcă. E măritată cu Smiley...”. Dana Budeanu reacție complet neașteptată la adresa Ginei...
Zodiile care se vor reinventa în luna martie. Vine cea mai bună perioadă, cu noroc, belșug și fericire pentru Fecioare
Zodiile care se vor reinventa în luna martie. Vine cea mai bună perioadă, cu noroc,...
Care sunt orașele unde se vând case cu doar 1 euro. Proprietari pot deveni inclusiv românii, dar trebuie îndeplinite câteva condiții
Care sunt orașele unde se vând case cu doar 1 euro. Proprietari pot deveni inclusiv...
Se schimbă permisele de conducere. De când vor fi introduse noile permise auto digitale
Se schimbă permisele de conducere. De când vor fi introduse noile permise auto digitale
Delia, anunţ după 13 ani de căsnicie cu Răzvan Munteanu: Cumva s-a întâmplat...
Delia, anunţ după 13 ani de căsnicie cu Răzvan Munteanu: Cumva s-a întâmplat...
Nyras Prologue este un demo gratuit pentru Gothic 1 Remake, disponibil acum
Nyras Prologue este un demo gratuit pentru Gothic 1 Remake, disponibil acum
Bolojan, după summitul de la Londra: s-a convenit ca ţările europene să-şi asume o povară mai mare pentru pacea în Europa şi se va avea în vedere creşterea bugetelor pentru apărare
Bolojan, după summitul de la Londra: s-a convenit ca ţările europene să-şi asume o povară...
Marele actor a murit. A fost o legendă vie. Drum lin, maestre! Ne va fi foarte dor de el
Marele actor a murit. A fost o legendă vie. Drum lin, maestre! Ne va fi...
Unde l-a sărbătorit Cristina Ich pe iubitul ei. Ipostaze fierbinți cu cei doi
Unde l-a sărbătorit Cristina Ich pe iubitul ei. Ipostaze fierbinți cu cei doi
Ce conține și cum se fabrică brânza topită. De ce poate fi periculoasă pentru noi
Ce conține și cum se fabrică brânza topită. De ce poate fi periculoasă pentru noi
Unul dintre cele mai mari dezastre! Ce a putut păţi Ion Ţiriac atunci când credea că nimic nu îl mai opreşte!
Unul dintre cele mai mari dezastre! Ce a putut păţi Ion Ţiriac atunci când credea...
Te cunosc de undeva, sezonul 21, 1 martie 2025. Ce pereche a câștigat a treia gală a transformărilor. Cine a luat bonusul
Te cunosc de undeva, sezonul 21, 1 martie 2025. Ce pereche a câștigat a treia...
Puya și Melinda se despart după o căsnicie de 14 ani? Adevărul despre separarea lor: „Nici nu știu cum să încep”
Puya și Melinda se despart după o căsnicie de 14 ani? Adevărul despre separarea lor:...
Orașul unde cojile unui banal fruct se vând la prețuri foarte mari. Li se mai spune “aurul din pom” și sunt cu adevărat speciale
Orașul unde cojile unui banal fruct se vând la prețuri foarte mari. Li se mai...
Domnitorul român care a făcut prăpăd în rândurile otomanilor. I-a bătut pe turci de 20 de ori
Domnitorul român care a făcut prăpăd în rândurile otomanilor. I-a bătut pe turci de 20...
Cristina Cioran revine pe micul ecran. Cu ce post TV a semnat și despre ce va fi vorba în emisiune
Cristina Cioran revine pe micul ecran. Cu ce post TV a semnat și despre ce...
×