„Ţeapa” pe care şi-au luat-o vegetarienii! Au mâncat asta constant şi nu au ştiut adevărul

• Știri

Publicat: 05.03.2016, 15:26 Actualizat: 14.03.2016, 15:18

"Ţeapa" pe care şi-au luat-o vegetarienii! Au mâncat asta constant şi nu au ştiut adevărul

Şi asta pentru că multe dintre dulciurile preferate de vegetarieni conţin gelatină, iar puţini ştiu ce are aceasta în compoziţie. Gelatina este o materie proteică formată dintr-un şir de aminoacizi (glicină, prolină, alanină, valină, hidroxiprolină) cu masa molară medie de cca. 60000.

Se prepară (sub formă de pulbere sau foi incolore sau gălbui) din oase, răzături de piele, cartilaje, prin fierbere. Iar asta înseamnă că prăjiturile care conţin gelatină nu sunt nici pe departe vegetariene. Printre cele mai cunoscute dulciuri care conţin gelatină se numără tarta cu fructe, prăjitura Diplomat sau cheesecake.

B.G.

Participă la conversație!

Lasă un răspuns Anulează răspunsul

Trebuie să fii autentificat pentru a publica un comentariu.

Vă rugăm să țineți cont că folosirea injuriilor, a limbajului instigator la ură, a apelurilor la violență sau trimiterea repetată, în mod abuziv, a aceluiași comentariu pot duce nu doar la ștergerea mesajului, ci și la suspendarea temporară a dreptului de a comenta. Site-ul nostru încurajează dezbaterile aprinse, dar civilizate. Vă mulțumim pentru înțelegere și pentru contribuția la o discuție bazată pe argumente, nu pe atacuri.

Recomandarea video

Urmărește Cancan pe Social Media