Home » Trending » 3 sfaturi pentru un grătar la iarbă verde

3 sfaturi pentru un grătar la iarbă verde

De: Răzvan Scarlat 21/05/2021 | 10:36
3 sfaturi pentru un grătar la iarbă verde

Sezonul cald a sosit și abia așteptăm weekend-urile pentru a evada în natură și pentru a scăpa de agitația orașului. Fie că îți programezi o excursie de o zi, la iarbă verde, sau un weekend plin într-o zonă pitorească, grătarul face parte din plan și încununează orice ieșire reușită. O masă preparată și servită în aer liber are o savoare de neegalat. Mirosul de grătar ne trezește simțurile, iar fripturile sau legumele preparate astfel sunt pe gustul tuturor.

Pentru ca un grătar la iarbă verde să fie perfect, este necesar să ai în vedere câteva aspecte care țin de organizarea lui. După ce ai stabilit locul și meniul și ai pus în bagaj toate ustensilele de care ai nevoie, trebuie să te gândești și la modul în care păstrezi alimentele, înainte și după ce au fost preparate, pentru ca ele să rămână proaspete. Sunt poate cele mai importante aspecte și de ele depinde sănătatea ta, pentru că orice aliment – carne, brânzeturi sau legume – se alterează dacă sunt transportate și depozitate necorespunzător, până ajung să fie puse pe grătar.

Iată care sunt cele trei sfaturi foarte importante pe care ți le oferim în această direcție:

Transportă alimentele la temperatura potrivită

Carnea pentru grătar trebuie să fie proaspătă, cu o culoare plăcută, pentru ca friptura să fie perfectă. O cutie termoizolantă este soluția potrivită în acest sens. Are un nivel ridicat de izolare și rezistă la temperaturi cuprinse între -20 și +110 grade Celsius. Astfel, dacă pleci dimineața de acasă, iar grătarul este programat după-amiază sau chiar pe seară, acest obiect îți va fi de mare ajutor. Este util pentru a păstra alimentele, dar și băuturile, la temperatura dorită – scăzută sau ridicată. Unde mai pui că este rezistent, dar ușor. Poți utiliza cutia termoizolantă pentru a transporta carnea spre locul de grătar la o temperatură scăzută și te poți întoarce acasă cu fripturi calde și proaspete.

Ia cu tine apă potabilă în plus

Întotdeauna când mergi la grătar ia cu tine mai multă apă potabilă decât cea pe care o repartizezi consumului. Vei avea nevoie pentru a spăla legumele pe care le pui pe grătar și ustensilele pe care le folosești. O să iei de acasă un număr limitat de vase, tocătoare și tacâmuri și acestea trebuie păstrate în deplină igienă. Este contraindicat, de exemplu, să folosești vasul în care ai ținut carnea crudă pentru a pune apoi în el legume sau carnea gătită. Se pot transmite bacterii și alte microorganisme care îți pot provoca neplăceri. Spală vasele înainte de a le reutiliza și la fel trebuie să procedezi și cu tocătoarele și celelalte ustensile. În afară de asta, vei mai avea nevoie de apă pentru a domoli focul de la grătar 🙂

Cum păstrezi friptura proaspătă

De cele mai multe ori punem pe grătar mai mult decât mâncăm la o masă. Fripturile rămase pot fi păstrate proaspete pentru mai târziu în două moduri: fie utilizezi cutia termoizolantă despre care ți-am povestit mai sus, fie o pui într-o cratiță acoperită cu un capac pe care o ții pe grătarul care va mai rămâne cald câteva ore. Friptura ținută la cald își păstrează toate calitățile, așa că va fi la fel de savuroasă și dacă o consumi după câteva ore, la cina de la iarbă verde sau când ajungi acasă.

Noi ți-am oferit 3 sfaturi esențiale pentru un grătar delicios, pregătit în deplină siguranță. Pentru alte detalii care te-ar putea ajuta să organizezi ieșirea perfectă la iarbă verde poți consulta acest blog.

Foto: Pexels

Parteneri
S-a aflat câţi BANI a plătit Alex Velea pe inelul de logodnă care a ajuns pe degetul Antoniei. Suma este total surprinzătoare
S-a aflat câţi BANI a plătit Alex Velea pe inelul de logodnă care a ajuns...
Dovada clară că Laurenţiu Reghecampf a divorţat. S-a dat de gol imediat după vacanţa din Grecia, cu amanta
Dovada clară că Laurenţiu Reghecampf a divorţat. S-a dat de gol imediat după vacanţa din...
Calvarul îndurat de Monica Gabor în timpul relației cu Mr. Pink. Suferința nebănuită. EXCLUSIV
Calvarul îndurat de Monica Gabor în timpul relației cu Mr. Pink. Suferința nebănuită. EXCLUSIV
Simona Halep și-a inaugurat piscina la vila de la Izvorani și a făcut senzație în costum de baie | GALERIE FOTO
Simona Halep și-a inaugurat piscina la vila de la Izvorani și a făcut senzație în...
Marea campioană a ţării, la petrecerea cu alcool şi relaţii intime la Jocurile Olimpice! Moment fără precedent dezvăluit în satul olimpic
Marea campioană a ţării, la petrecerea cu alcool şi relaţii intime la Jocurile Olimpice! Moment...
Bombă în televiziune! Dată afară de la Pro TV
Bombă în televiziune! Dată afară de la Pro TV
O tânără de 22 ani vrea să intre în „Cartea Recordurilor” cu cele mai mari buze din lume
O tânără de 22 ani vrea să intre în „Cartea Recordurilor” cu cele mai mari...
Imaginea şocantă postată de românul care ne-a făcut mândri la Jocurile Olimpice de la Tokyo
Imaginea şocantă postată de românul care ne-a făcut mândri la Jocurile Olimpice de la Tokyo
Care sunt cele mai avariate și cel mai atent conduse mașini din Europa. Poziția surpriză ocupată de modelele Dacia
Care sunt cele mai avariate și cel mai atent conduse mașini din Europa. Poziția surpriză...
Anuntul facut de Brigitte cu lacrimi in ochi! Alaturi era Florin Pastrama… S-a terminat! Decizia luata de cei doi!
Anuntul facut de Brigitte cu lacrimi in ochi! Alaturi era Florin Pastrama… S-a terminat! Decizia...
Vedetele arată pe Instagram cu ce sunt „dotate”. Imagini necenzurate!
Vedetele arată pe Instagram cu ce sunt „dotate”. Imagini necenzurate!
Semne că ai nevoie de ajutor medical de urgență
Semne că ai nevoie de ajutor medical de urgență
'A omorât-o pe mămicuţa mea!' - Strigătul de durere al tinerei care și-a găsit mama zăcând pe asfalt
'A omorât-o pe mămicuţa mea!' - Strigătul de durere al tinerei care și-a găsit mama...
Bombă! Adevărul despre Toni Iuruc. Poate fi dovada unei despărțiri? Ce ascunde „omul de afaceri”
Bombă! Adevărul despre Toni Iuruc. Poate fi dovada unei despărțiri? Ce ascunde „omul de afaceri”
Prin ce a trecut Luminița Anghel din cauza tatălui ei. Puține vedete din România au avut parte de un astfel de tratament
Prin ce a trecut Luminița Anghel din cauza tatălui ei. Puține vedete din România au...
Directoarea şcolii 178 din cartierul bucureştean Pajura şi soţul ei, preotul Costel Paizan, au murit arşi de vii în casă, în timpul furtunii
Directoarea şcolii 178 din cartierul bucureştean Pajura şi soţul ei, preotul Costel Paizan, au murit...
Gemenele care împart același iubit și dorm împreună, noi dezvăluiri despre relația lor. Ce vor sa facă acum cu iubitul lor
Gemenele care împart același iubit și dorm împreună, noi dezvăluiri despre relația lor. Ce vor...
BANCUL ZILEI – Traian Băsescu livrează 1 milion de prezervative românești americanilor
BANCUL ZILEI – Traian Băsescu livrează 1 milion de prezervative românești americanilor
Are 54 de ani și sustine ca i se măresc sanii pe zi ce trece! Se jură in fața fanilor că nu are silicoane. Care este explicația
Are 54 de ani și sustine ca i se măresc sanii pe zi ce trece!...
Adevărul despre Toni Iuruc. Simona va fi șocată! Ce a făcut în 2020? Rușine uriașă
Adevărul despre Toni Iuruc. Simona va fi șocată! Ce a făcut în 2020? Rușine uriașă
Veste ȘOC despre CAPATOS! Anunțul cutremurător a venit CHIAR ACUM
Veste ȘOC despre CAPATOS! Anunțul cutremurător a venit CHIAR ACUM
Monica Gabor, SECHESTRATĂ de Mr. Pink. Coșmar trăit de DIVĂ
Monica Gabor, SECHESTRATĂ de Mr. Pink. Coșmar trăit de DIVĂ
TRAGEDIE FĂRĂ MARGINI în România! S-a întâmplat în TOIUL NOPȚII! Toată țara e în stare de șoc
TRAGEDIE FĂRĂ MARGINI în România! S-a întâmplat în TOIUL NOPȚII! Toată țara e în stare...
A simțit că maseurul folosea doar o mână. Când a văzut ce făcea cu cealaltă, femeia a încremenit!
A simțit că maseurul folosea doar o mână. Când a văzut ce făcea cu cealaltă,...
Cristi Borcea, relație cu Bianca Drăgușanu? Vedeta a dat cărțile pe față. S-A AFLAT tot!
Cristi Borcea, relație cu Bianca Drăgușanu? Vedeta a dat cărțile pe față. S-A AFLAT tot!
Carantină pentru persoanele nevaccinate care vin din Grecia. CNSU a actualizat lista ţărilor din zona roşie DOCUMENT
Carantină pentru persoanele nevaccinate care vin din Grecia. CNSU a actualizat lista ţărilor din zona...
Cutremur de 8,2 grade pe scara Richter! ALERTĂ la nivel global
Cutremur de 8,2 grade pe scara Richter! ALERTĂ la nivel global
Face senzaţie cu „cel mai mic bikini”. Puţine ar avea curajul să meargă aşa la piscină
Face senzaţie cu „cel mai mic bikini”. Puţine ar avea curajul să meargă aşa la...
FOTO. Celebrul milionar însurat, imagini compromițătoare! S-a culcat cu 3 blonde. Cum arată tinerele de 21 de ani
FOTO. Celebrul milionar însurat, imagini compromițătoare! S-a culcat cu 3 blonde. Cum arată tinerele de...
Scandalul dintre Anamaria Prodan și Reghecampf a ajuns și în presa internațională: „E despre alcool și escorte!
Scandalul dintre Anamaria Prodan și Reghecampf a ajuns și în presa internațională: „E despre alcool...
Jador, accident grav de mașină! În ce stare se află acum artistul: Abia ce își cumpărase un bolid de lux
Jador, accident grav de mașină! În ce stare se află acum artistul: Abia ce își...
"Bravo, ai stil! Celebrities". EXCLUSIV! IMAGINI in premiera de la filmarea promo-ului "Bravo, ai stil! Celebrities"
"Bravo, ai stil! Celebrities". EXCLUSIV! IMAGINI in premiera de la filmarea promo-ului "Bravo, ai stil!...
Avertisment: Multinaţionala din România care a dat afară 1.000 de persoane
Avertisment: Multinaţionala din România care a dat afară 1.000 de persoane
Viaţa bizară a unui miliardar. Mănâncă o singură masă pe zi iar în weekenduri deloc, a renunţat complet la duşurile calde şi preferă să meargă pe jos la birou
Viaţa bizară a unui miliardar. Mănâncă o singură masă pe zi iar în weekenduri deloc,...
Pomohaci, gest cutremurător la căpătâiul soției lui Nicolae Botgras!
Pomohaci, gest cutremurător la căpătâiul soției lui Nicolae Botgras!
ȘOCANT! Cum făceau amor femeile în URSS
ȘOCANT! Cum făceau amor femeile în URSS
Revoltător! Manager de hotel arată dezastrul lăsat de turiștii din Mamaia în camere
Revoltător! Manager de hotel arată dezastrul lăsat de turiștii din Mamaia în camere