Paul Nicolau, cunoscut drept Pescobar, a fost mereu sincer și nu s-a ferit niciodată să vorbească despre afacerile sale. Recent, patronul de la Taverna Racilor a dezvăluit cât câștigă un manager de la restaurantele sale. Pe lângă salariul fix, angajații primesc și un bonus colosal, care diferă în funcție de vânzări.
Paul Nicolau a dat lovitura cu restaurantele sale, pe care le-a deschis în mai multe colțuri ale țării. Pescobar a devenit cunoscut și-n spațiul public datorită Tavernei Racilor, afacerea lui pe care a clădit-o și care se bucură de mult succes în rândul clienților. Milionarul face un profit uriaș, așa că este foarte darnic și cu angajații săi. Recent, a dezvăluit sumele mari pe care le câștigă managerii săi.
Pescobar a declarat că un manager câștigă 300 de lei pentru fiecare zi muncită. În plus, angajatul se alege și cu 1% din încasările corespunzătoare lunii respective. Astfel, salariul ajunge să fie unul destul de mare.
Milionarul a precizat că un manager ia minim 4.000 de lei, în lunile de iarnă, atunci când vânzările sunt mai mici decât vara. Bonusul îi ambiționează pe angajați să fie mult mai implicați pentru a atrage clienți.
„Minim 20.000 de lei pe lună, 4.000 de euro. Minim, acum iarna. Le dau 1% din încasări ca să tragă. La mine nu e unul obosit, eu n-am discuții de genul ăsta. 1% din încasări înseamnă mai mult decât din profit. Ei sunt asociați cu mine. Și mai primesc 300 de lei pe zi. De aia fac banii ăștia”, a spus Pescobar în mediul online.
Paul Nicolau a dezvăluit că Lavinia, managerul restaurantului din Mamaia, a câștigat și 12.000 de euro într-o singură lună. Totuși, afaceristul a precizat că este vorba de foarte multă muncă, iar eforturile le sunt răsplătite așa cum trebuie.
„Lavinia a făcut 12.000 de euro pe lună, la mare. Dacă fac eu un milion într-o lună, 10% e 10.000, plus cât mai ia ea că stă zilnic acolo, 2.000. Nu e rău, dar e și muncă”, a mai precizat afaceristul.
Pescobar reușit să ajungă să construiască o afacere profitabilă, având 12 restaurante deschise atât în România, cât și în străinătate. A ajuns de la o mână de angajați să aibă în subordinea sa 350 de oameni. De asemenea, câștigurile sunt pe măsură. Paul Nicolau a mărturisit că, în 2024, a reușit să înregistreze o cifră de afaceri de aproape 30 de milioane de euro.