ATENȚIE! Alimentele pe care nu trebuie să le consumați vara. Vă fac foarte mult rău

Cu temperaturi care se apropie de 40 de grade Celsius, specialiștii atrag atenția asupra pericolelor alimentare din sezonul cald. Canicula nu afectează doar confortul zilnic, ci și modul în care organismul procesează mâncarea. Alegerea alimentelor potrivite poate face diferența între o zi toridă suportabilă și una cu probleme digestive sau de sănătate.

Pe fondul căldurii excesive, sistemul digestiv este pus la grea încercare. Alimentele greu de procesat pot duce la balonare, disconfort abdominal sau chiar intoxicații alimentare, mai ales dacă nu sunt păstrate corect. În plus, consumul unor produse bogate în sare sau grăsimi accentuează deshidratarea, deja agravată de temperaturile extreme. De aceea, prudența în alegerea meniului zilnic devine esențială.

CITEȘTE ȘI: Băutura care te hidratează mai bine decât apa pe timp de caniculă. Motivul pentru care este mai benefică, potrivit medicilor

Alimentele pe care nu trebuie să le consumați vara

Nutriționiștii avertizează că este esențial să evităm preparatele grele și bogate în grăsimi, mai ales pe timp de vară. Mititeii, chipsurile, mezelurile sau produsele de tip fast-food pot deveni extrem de dăunătoare în contextul temperaturilor ridicate.

„Vara, metabolismul nostru încetineşte uşor, iar organismul are nevoie de hidratare, nu de digestii grele. … Mezelurile fiind bogate în săruri şi conservanţi vor accentua foarte mult deshidratarea”, a explicat nutriţionistul Fabius Antal pentru Observator.

În schimb, fructele și legumele proaspete sunt aliați esențiali. Au un conținut ridicat de apă, sunt ușor de digerat și ajută la menținerea unui nivel bun de energie.

„Avem pepene, castravete, roşii, ceea ce vor face aceste alimente este că te vor hidrata, îţi vor da şi energie şi vei creşte şi aportul de fibre. … Să consumăm între 2 şi 3 litri de apă pe zi”, recomandă specialistul.

Totuși, chiar și lichidele pot deveni un pericol dacă nu sunt depozitate corect. O sticlă de apă uitată în mașină poate favoriza apariția bacteriilor periculoase.

Și când vine vorba de gătit, stilul trebuie adaptat verii: mâncare ușoară, fără sosuri grele, pe bază de legume proaspete și proteine ușoare precum peștele sau fructele de mare.

CITEȘTE ȘI: Cele 2 alimente care ne fac mai inteligenți, dezvăluite de Vlad Ciurea! Se găsesc în toate magazinele