Sezonul mucenicilor moldovenești începe mai devreme în 2026, iar primele informații despre apariția lor au apărut deja în spațiul public.
Mucenicii moldovenești, cunoscuți pentru textura lor pufoasă, pentru siropul bogat și pentru aroma intensă dată de combinația dintre miere și nucă, rămân unul dintre cele mai apreciate preparate tradiționale ale începutului de martie.
În fiecare an, mulți români așteaptă primele loturi, iar interesul pentru această rețetă specifică se menține ridicat.
Tradiția mucenicilor are origini vechi, fiind legată de sărbătoarea celor 40 de Mucenici din Sevastia, celebrată pe 9 martie. În credința populară, această zi marca și trecerea simbolică de la iarnă la primăvară, iar în Moldova s-a păstrat obiceiul preparării mucenicilor din aluat dospit, ca simbol al reînnoirii și al începutului de an agrar.

Varianta moldovenească se remarcă prin modul de preparare: aluat dospit, modelat în forma specifică, copt, apoi însiropat și acoperit cu nucă. Mucenicii sunt un desert consistent, aromat și legat de tradițiile din 9 martie, motiv pentru care apariția lui marchează pentru mulți începutul simbolic al primăverii.
Prepararea necesită timp și atenție, iar cei care respectă rețeta tradițională pun accent pe gustul autentic și pe textura corectă.
În 2026, primele semnale privind disponibilitatea mucenicilor au venit din mediul online, unde a fost publicat un anunț pe Facebook.
„Mucenici moldovenești însiropați și acoperiți cu miere și nucă. 10 lei buc. Comenzi telefonice. Piața Giulești.”
Acesta a fost unul dintre primele anunțuri publice care confirmă că mucenicii au început să fie pregătiți și comercializați.
Tradiția rămâne puternică, iar apariția timpurie a mucenicilor arată că producătorii locali se pregătesc din timp pentru cererea crescută din această perioadă. Pentru mulți consumatori, gustul specific al mucenicilor moldovenești este asociat cu obiceiuri vechi și cu începutul primăverii, motiv pentru care interesul se menține constant de la an la an.
CITEŞTE ŞI: Viteza minimă obligatorie în România. Ce prevede, de fapt, Codul Rutier
Primăvară atipică în 2026. Meteorologii anunță că va ninge chiar și în aprilie