Alunele si nucile scad colesterolul

Un consum de circa 67 de grame pe zi de alune sau nuci scade nivelul colesterolului cu pana la 7,4 %. Aceasta este concluzia mai multor studii realizate de cercetatorii americani. Toti voluntarii care au participat la studiu au mancat, pe o perioada de trei pana la opt saptamani, zilnic, cate 67 de grame de alune sau nuci, specialistii constatand ulterior ca nu doar ca nivelul colesterolului a scazut simtitor la acestia, ci si ca numarul trigliceridelor – grasimi considerate responsabile pentru aparitia bolilor cardiovasculare – s-a redus. Specialistii recomanda evitarea alunelor sarate si indulcite, pentru ca acestea nu au efect benefic asupra organismului precum cele crude. .