Anna Lesko împărtășește secretul tortului „Prințul Negru”. Ce ingrediente folosește artista

Adaugă-ne ca sursă preferată

Urmărește-ne în Discover

Anna Lesko impresionează din nou publicul său online, de această dată cu o rețetă specială care a stârnit entuziasmul urmăritorilor ei. Este vorba despre tortul „Prințul Negru”, un deliciu ce combină aromele intense ale vișinelor cu o cremă fină și un blat pufos, perfect pentru orice ocazie. Artista, cunoscută pentru talentul ei nu doar pe scenă, ci și în bucătărie, continuă să împărtășească rețete care inspiră. 

Prin această rețetă, Anna Lesko arată că pasiunea pentru bucătărie poate transforma o idee simplă într-un desert spectaculos. Tortul „Prințul Negru” nu este doar delicios, ci și o alegere rafinată pentru cei care apreciază combinația dintre ciocolată și fructe. Fanii artistei nu contenesc să laude iscusința ei, iar rețeta devine rapid un punct de referință pentru iubitorii de dulciuri de casă.

Cum se prepară tortul „Prințul Negru”

Anna Lesko nu se limitează doar la scena muzicală, ci își dedică o parte din timp și pasiunii pentru bucătărie, surprinzându-și fanii cu prăjituri și deserturi delicioase. În pragul sărbătorilor, artista se pregătește intens pentru Crăciun, experimentând rețete noi și împărtășindu-le cu urmăritorii săi, aducând un strop de inspirație și magie festivă în casele tuturor.

Vezi galeria foto
18 poze

Pentru a recrea acest desert savuros, iată lista ingredientelor esențiale: pentru blat, aveți nevoie de 3 ouă, 200 g zahăr, 250 ml chefir, 80 ml ulei, 3 linguri cacao, 1 praf de sare, 1 zahăr vanilinat, 1 praf de copt, 1 linguriță bicarbonat stins în oțet și 250 g făină. Pentru cremă și decor, ingredientele necesare sunt 800 ml smântână dulce pentru gătit (35%), 200 g zahăr pudră, 400 g vișine în suc propriu și 200 ml zeamă de vișine, utilizată pentru însiroparea blatului.

Pentru început, se pregătește blatul. Ouăle se bat împreună cu zahărul, sarea și zahărul vanilinat, până când se obține o compoziție omogenă. În chefir se adaugă bicarbonatul stins în oțet, iar apoi se încorporează treptat în amestecul de ouă, alături de ulei. Separat, se amestecă făina cu cacao și praful de copt, apoi se adaugă treptat peste compoziția lichidă. Totul se mixează cu grijă, pentru a nu forma cocoloașe.

Compoziția astfel obținută se toarnă într-o formă rotundă, tapetată, și se coace în cuptorul preîncălzit la 180°C timp de aproximativ 60 de minute. După coacere, blatul se lasă să se răcească complet, apoi se taie în trei foi egale. Pentru cremă, smântâna dulce se bate împreună cu zahărul pudră până când capătă o consistență fermă și aerată. Aceasta va fi utilizată pentru a asambla tortul.

Pe primul strat de blat se întinde un strat generos de cremă, iar deasupra se presară vișinele scurse. Blatul se însiropează ușor cu zeama de vișine, pentru a-i conferi un plus de savoare. Se adaugă următorul strat de blat și se repetă procesul: cremă, vișine, sirop. La final, al treilea strat de blat, sfărâmat fin, se folosește pentru a acoperi întreaga suprafață a tortului, oferindu-i o textură interesantă și un aspect rustic.

Tortul „Prințul Negru” trebuie lăsat la rece pentru cel puțin 12-14 ore înainte de servire, pentru ca aromele să se întrepătrundă și să ofere un gust desăvârșit.

Citește și: CE BĂRBAT ÎȘI DOREȘTE ANNA LESKO? VEDETA A DEZVĂLUIT CE CALITĂȚI TREBUIE SĂ ÎNDEPLINEASCĂ VIITORUL PARTENER „MĂ PREGĂTESC PENTRU…”