Pe 9 martie, în fiecare an, gospodinele din întreaga țară pregătesc mucenicii, un preparat tradițional românesc cu o profundă încărcătură religioasă și culturală. Iată ce tradiții și obiceiuri sunt!
Această zi este dedicată celor 40 de Mucenici din Sevastia, soldați care, în anul 320, și-au pierdut viața pentru credința creștină. Totodată, data marchează un moment important în calendarul popular, fiind considerată hotarul dintre iarnă și primăvară, când încep muncile agricole și se practică diferite obiceiuri menite să aducă belșug și protecție.
Dincolo de semnificația religioasă, tradițiile din 9 martie mai includ aprinderea focurilor rituale, alungarea duhurilor rele și consumul a 40 de pahare de vin, un obicei considerat a aduce sănătate și forță în noul an agricol. Astfel, această zi reunește credința, tradiția și simbolurile regenerării, transformând mucenicii într-un element esențial al patrimoniului cultural românesc.
Mucenicii sunt pregătiți în ajun sau în dimineața zilei de 9 martie, iar tradițiile variază de la o regiune la alta. Cele mai cunoscute rețete provin din Moldova și Muntenia, fiecare având propria simbolistică. În Muntenia, mucenicii sunt preparați dintr-un aluat de post, modelat sub forma cifrei 8, apoi fierți într-un sirop dulce cu zahăr, nucă și scorțișoară. Acest mod de preparare amintește de lacul înghețat în care au fost aruncați cei 40 de Mucenici după ce au refuzat să renunțe la credința lor.
În Moldova, mucenicii seamănă mai mult cu niște colaci pufoși, copți în cuptor, făcuți dintr-un aluat îmbogățit cu lapte, ouă și unt. După coacere, sunt unși cu miere și presărați cu nucă măcinată, având un gust asemănător cozonacului. În ambele variante, preparatul este asociat cu ideea de jertfă și comuniune, fiind împărțit în memoria celor care nu mai sunt printre noi.
Un alt obicei legat de această zi este acela de a coace 40 de mucenici, număr ce face referire la cei 40 de soldați creștini martirizați. Conform legendei, aceștia au fost ținuți în temniță timp de opt zile și supuși unor chinuri cumplite. După ce au refuzat să se lepede de credință, au fost aruncați într-un lac înghețat, iar celor care alegeau să renunțe la creștinism li s-au pregătit băi calde. Totuși, unul dintre soldați, cedând tentației, a murit pe loc, în timp ce un alt gardian, impresionat de lumina apărută deasupra apelor, a ales să se alăture mucenicilor, menținând astfel numărul celor 40.
Citește și: A ÎNCEPUT POSTUL PAȘTELUI 2025. CE NU AI VOIE SĂ FACI, SUB NICIO FORMĂ, ÎNCĂ DIN PRIMA ZI