Cele 5 alimente care NU trebuie cumpărate din supermarket, în luna februarie

Nu este recomandat să cumperi aceste 5 alimente din supermarket, în luna februarie! Nu sunt specifice sezonului rece, iar din acest motiv provin din sere încălzite sau sunt importate din locuri îndepărtate. Cu ce pot fi înlocuite? 

Mulți specialiști recomandă fructele și legumele sezoniere, ceea ce înseamnă că nu este tocmai indicat consumul de căpșuni iarna, spre exemplu. Acest aspect este unul important pentru că astfel eviți să mănânci produse transportate pe distanțe lungi sau cultivate în diverse sere încălzite. Alimentele pe care nu trebuie să le consumi în luna februarie sunt: salata, căpșunile, castraveții, conopida și broccoli. Prin alegerea unor legume și fructe de sezon se sprijină agricultura locală, dar se reduce și amprenta de carbon.

Începem cu salata verde, care are nevoie de sol cald pentru a fi cultivată, așa că nu este specifică pentru lunile de iarnă. În ciuda faptului că este prezentă în multe magazine, aceasta este crescută în sere încălzite, de fapt. Puteți să o înlocuiți cu murături ori cu o salată de iarnă.

Căpșunile sunt în topul preferințelor atunci când vine vorba de fructe, însă nu este tocmai indicat să le cumperi iarna. În magazine se găsesc pe timpul sezonului rece produse ambalate în plastic și importate. Ele au nevoie de multă apă și energie pentru a fi cultivate, iar cel mai bine este să le consumi din luna mai. Pot fi înlocuite cu fructele de pădure congelate.

Citește și: Alimentul care se scumpește iar cu 10%! Vești proaste pentru românii cu salarii mici

De ce să nu cumperi castraveți, conopidă și broccoli iarna

Chiar dacă sunt prezenți pe rafturile magazinelor indiferent de sezon, castraveții sunt legume de vară, de fapt. Puțini știu că pe timpul sezonului rece provin din importuri îndepărtate sau din sere încălzite. Ei pot fi înlocuiți în dietă cu ridichi sau morcovi.

Este important de precizat faptul că la fel stau lucrurile și când vine vorba de conopidă și broccoli. Acestea nu sunt legume de iarnă, ci sunt cultivate abia începând din luna mai. Dacă vreți să le folosiți pentru preparate, ele pot fi înlocuite cu varză albă, varză creață sau varză roșie.

Citește și: Vlad Ciurea dezvăluie care e singura legumă care stimulează imunitatea și îndepărtează colesterolul: „Este cu adevărat un panaceu”