Acasă » Vedete » Chef Cătălin Scărlătescu a pus lacătul pe propriul restaurant pentru Chefi la Cuțite. Sacrificiul suprem făcut în perioada în care lucra pentru Antena 1

Chef Cătălin Scărlătescu a pus lacătul pe propriul restaurant pentru Chefi la Cuțite. Sacrificiul suprem făcut în perioada în care lucra pentru Antena 1

De: Alina Drăgan 30/11/2023 | 19:42
Chef Cătălin Scărlătescu a pus lacătul pe propriul restaurant pentru Chefi la Cuțite. Sacrificiul suprem făcut în perioada în care lucra pentru Antena 1

Cătălin Scărlătescu este unul dintre cei mai renumiți chefi din România. Cariera în bucătărie și-a început-o în urmă cu mult timp, iar de-a lungul anilor și-a perfecționat talentele culinare. A demonstrat că este un bucătar iscusit, iar mulți sunt cei care își doresc să deguste din preparatele sale, motiv pentru care celebrul chef și-a deschis propriul restaurant în Capitală. A investit mult timp și multă muncă în proiectul său, însă, l-a pus pe pauză din cauza emisiunii Chei la Cuțite. 

Pentru ani de zile, Cătălin Scărlătescu s-a aflat în lumina reflectoarelor, iar proiectul Chefi la Cuțite i-a ocupat mult timp. Bucătarul și colegii săi au fost la cârma emisiunii culinare vreme de 13 sezoane și au dat tot ce au avut mai bun în cadrul show-ului. Cătălin Scărlătescu chiar a făcut sacrificiul suprem și a pus lacătul pe propriul restaurant, totul pentru Chefi la Cuțite. Cum s-a întâmplat totul?

(CITEȘTE ȘI: ANTENA 1, DESFIINȚATĂ DUPĂ DECIZIA DE A-I DA ÎN JUDECATĂ. FANII EMISIUNII CHEFI LA CUȚITE CONDAMNĂ DECIZIA POSTULUI TV)

Scărlătescu a pus lacătul pe propriul restaurant

Invitat în cadrul unui podcast, Cătălin Scărlătescu a mărturisit că este un profesionist în adevăratul sens al cuvântului, iar în cazul lui munca a fost mereu pe primul loc. După ce și-a deschis restaurantul din Capitală, XChef, bucătarul și-a dorit să facă totul la cel mai înalt nivel. În fiecare zi s-a aflat în bucătăria localului și a coordonat totul.

Mai mult, acesta a mărturisit că ține atât de mult la clienții săi încât atunci când filma pentru Chefi la Cuțite a decis să pună lacătul pe restaurant. Mai exact, bucătarul nu a vrut să își lasă echipa nesupravegheată și a considerat că dacă el nu se putea ocupa și verifica tot mai bine închide afacerea, până când i se poate dedica în totalitate. Deși este sigur că echipa pe care a format-o s-ar descurca și fără el, celebrul bucătar și-a dorit mereu să supravegheze totul și să se asigure că toți clienții lui primesc cele mai bune preparate.

„Eu nu m-am jucat cu munca. Eu nu am avut în viața mea o zi de concediu medical. Nu există. Îmi pasă. Și nu sunt pasionat, pur și simplu îmi pasă. Nu poate să meargă bucătăria fără mine.

Eu am avut restaurantul închis cât s-a filmat Chefi la Cuțite. Sunt trăsnit rău. Știu că ar funcționa, doar că trebuie să găsesc omul ăla care să învețe poezia. Să facă tot cum îi zic eu”, a povestit Cătălin Scărlătescu, în cadrul podcastul lui Mihai Morar.

Cătălin Scărlătescu, un șef strict

De asemenea, Cătălin Scărlătescu a mai mărturisit că este un șef destul de strict. Bucătarii care lucrează pentru el nu au voi să își ia pauză sau să își folosească telefoanele cât timp sunt la muncă. Chef-ul își dorește ca angajații să nu fie distrași de nimic și să se concentreze total pe ce au de făcut.

Mai mult, niciun angajat din restaurantul lui Cătălin Scărlătescu nu primește salariu, ci toți lucrează pe procent, tocmai pentru a da din ei tot ce au mai bun.

„În restaurantul meu nu va exista salariu. Nu le dau bani. Eu nu le dau bani, le dau procente. Dă-mi posibilitatea să-ți dau cât? 10.000? De ce mi-ai luat, măi, doar 10.000? Ia 20.000, ia 30. Ia tu mult, că dacă iei tu mult, am și eu mult.

Îți dau posibilitatea să fii coproprietar în restaurantul muncit de mine, construit de mine, clădit de mine. Și atunci, fiind cumva și al tău, te interesează mult mai mult ca farfuria care iese să fie superbă, fantastică. Nu mai ai voie la greșeli”, a mai spus Cătălin Scărlătescu.

(VEZI ȘI: CĂTĂLIN SCĂRLĂTESCU RUPE TĂCEREA: ”ASTA VA FI NOUA MEA SCENĂ!” ADEVĂRUL DESPRE SCANDALUL DE LA CHEFI LA CUȚITE ȘI OFERTA DE LA PRO TV)

Urmărește Cancan.ro pe Google News
A urmat mai multe cursuri de Multimedia – Radio și Televiziune și activează în presa online de patru ani. În prezent este redactor al publicației CANCAN.RO, site ce face parte din Grupul de Presă GÂNDUL. Absolventă a Facultății de Comunicare citeste mai mult
Parteneri
Cele patru ZODII care vor avea noroc cu carul în luna mai. Astrele vor fi de partea lor
Cele patru ZODII care vor avea noroc cu carul în luna mai. Astrele vor fi...
FOTO. Claudia, cea mai sexy arbitră din lume! Cum arată tânăra
FOTO. Claudia, cea mai sexy arbitră din lume! Cum arată tânăra
Fotografie adorabilă că noul bebeluș al lui Reghe! Cum l-a fotografiat în cărucior
Fotografie adorabilă că noul bebeluș al lui Reghe! Cum l-a fotografiat în cărucior
Ce bust, ce posterioare! Divele sunt bine tare din cap până în picioare
Ce bust, ce posterioare! Divele sunt bine tare din cap până în picioare
Digi RCS&RDS dispare din luna mai. Reprezentanții companiei au făcut anunțul
Digi RCS&RDS dispare din luna mai. Reprezentanții companiei au făcut anunțul
Legătura dintre femeia găsită ucisă la marginea autostrăzii și criminalul ei. Ce i-a scăpat autorului când a vrut să-și șteargă urmele
Legătura dintre femeia găsită ucisă la marginea autostrăzii și criminalul ei. Ce i-a scăpat autorului...
Pușcăriașii reveniți de pe front au îngrozit Rusia. O profesoară premiată de Kremlin, ucisă cu toporul de un deținut grațiat de Putin
Pușcăriașii reveniți de pe front au îngrozit Rusia. O profesoară premiată de Kremlin, ucisă cu...
Ancheta de la Sf. Pantelimon. Ce se știe despre cei 17 pacienți care ar fi murit la ATI din cauza dozei prea mici de medicamente
Ancheta de la Sf. Pantelimon. Ce se știe despre cei 17 pacienți care ar fi...
Mașină prinsă de radar, însă șoferul nu poate fi identificat. Cine plătește amenda?
Mașină prinsă de radar, însă șoferul nu poate fi identificat. Cine plătește amenda?
Theo Rose, despre retragerea ei din muzică și actorie: „Lumea nu știe de ce am dispărut...”. Care a fost motivul pentru care a devenit celebră
Theo Rose, despre retragerea ei din muzică și actorie: „Lumea nu știe de ce am...
Cu ce s-ar ocupa bărbatul suspectat că ar fi omorât-o pe Mirela, femeia găsită fără viață, lângă Dâmbovița? Primele declarații ale unui apropiat:
Cu ce s-ar ocupa bărbatul suspectat că ar fi omorât-o pe Mirela, femeia găsită fără...
Roberta, invitată de Robi în Camera Roșie. De ce crede acesta că ea se joacă cu inimile băieților: „E mișto să fii validată.”
Roberta, invitată de Robi în Camera Roșie. De ce crede acesta că ea se joacă...
„Ce bucurie!” Andreea Marin, imagini emoționante cu bebelușul! „Zâna”, entuziasmată de ceea ce urmează să se întâmple în viața ei
„Ce bucurie!” Andreea Marin, imagini emoționante cu bebelușul! „Zâna”, entuziasmată de ceea ce urmează să...
Cum va fi vremea de 1 Mai și de Paște. Val de aer polar după
Cum va fi vremea de 1 Mai și de Paște. Val de aer polar după...
BANCUL ZILEI. Ce-i spune Bulă soției după noaptea nunții: Din câte văd, dragă, eu...
BANCUL ZILEI. Ce-i spune Bulă soției după noaptea nunții: Din câte văd, dragă, eu...
Top 3 oferte Parkside la Lidl începând de luni (15 aprilie)
Top 3 oferte Parkside la Lidl începând de luni (15 aprilie)
Au analizat SCHELETE din 400 î.Hr. și au aflat ADEVĂRUL despre rasa umană
Au analizat SCHELETE din 400 î.Hr. și au aflat ADEVĂRUL despre rasa umană
De necrezut! Alex Bodi a dat-o în judecată pe Bianca Drăgușanu, fosta lui soție: „Imaginea mea a fost stricată. Nu vreau să fac rău, nu trăiesc în trecut, dar...”
De necrezut! Alex Bodi a dat-o în judecată pe Bianca Drăgușanu, fosta lui soție: „Imaginea...
Țara în care e cel mai bine să trăiești în 2024. Este cel mai curat și organizat stat din lume
Țara în care e cel mai bine să trăiești în 2024. Este cel mai curat...
Cât a ajuns să coste în piețe un singur kilogram de cartofi noi românești. ”Leguma săracului” are un preț uriaș
Cât a ajuns să coste în piețe un singur kilogram de cartofi noi românești. ”Leguma...
Ungurii dictează regulile în Europa. Decizie MONUMENTALĂ la Budapesta
Ungurii dictează regulile în Europa. Decizie MONUMENTALĂ la Budapesta
Câştigător Survivor România All Stars 2024. Nebunie totală, avem numele!
Câştigător Survivor România All Stars 2024. Nebunie totală, avem numele!
Un nou joc este oferit gratuit de Epic Games Store
Un nou joc este oferit gratuit de Epic Games Store
Instagram va testa funcţii noi pentru a combate şantajul sexual de pe platformă
Instagram va testa funcţii noi pentru a combate şantajul sexual de pe platformă
Devine obligatoriu în toată România. S-a dat lege pentru APĂ. Iohannis a semnat azi, 12 aprilie
Devine obligatoriu în toată România. S-a dat lege pentru APĂ. Iohannis a semnat azi, 12...
Anamaria Prodan pune piedici divorțului de Reghecampf
Anamaria Prodan pune piedici divorțului de Reghecampf
Ceaiul-minune care ajută la slăbit și te scapă de MIZERIILE din corp. Cum se prepară
Ceaiul-minune care ajută la slăbit și te scapă de MIZERIILE din corp. Cum se prepară
Din ce face bani prima mare iubire a lui Laurenţiu Reghecampf. Femeia arată uimitor
Din ce face bani prima mare iubire a lui Laurenţiu Reghecampf. Femeia arată uimitor
S-a câștigat marele premiu la Loto 6/49, la tragerile de pe 11 aprilie 2024. Unde s-a jucat și cât a costat biletul norocos
S-a câștigat marele premiu la Loto 6/49, la tragerile de pe 11 aprilie 2024. Unde...
"Uşa era închisă". Detalii cutremurătoare despre crima din județul Alba. Cum a scăpat nepoata bărbatului...
Oana Roman, eveniment „supranatural” la o lună și jumătate de la decesul Mioarei Roman: „Probabil a ajuns la destinație”
Oana Roman, eveniment „supranatural” la o lună și jumătate de la decesul Mioarei Roman: „Probabil...
Patru locuri de vis în care să faci Paștele. Sunt în trend în 2024 și nu te lasă fără bani
Patru locuri de vis în care să faci Paștele. Sunt în trend în 2024 și...
Locul unde poți face plajă în luna mai. Apa e caldă aici și nu e deloc departe de România
Locul unde poți face plajă în luna mai. Apa e caldă aici și nu e...