Ciocolata Dubai e ISTORIE! Desertul fenomen New York Rolls face furori pe TikTok

Adaugă-ne ca sursă preferată

Urmărește-ne în Discover

New York Rolls este noul desert viral de pe TikTok! Prăjitura este un adevărat deliciu, care a creat isterie printre utilizatorii platformei de socializare. Este de departe cel mai căutat preparat dulce din această iarnă, reușind să-i fascineze pe români prin gustul delicios și aspectul său. Care este rețeta? O influenceriță le-a arătat tuturor cum se face pas cu pas și de ce ingrediente ai nevoie. 

O nouă rețetă a devenit virală pe TikTok și a creat isterie în rândul gospodinelor și nu numai. Foarte mulți sunt cei care vor să guste acest deliciu, numit New York Rolls. Este noua rețetă din mediul online, care le-a lăsat multora gura apă numai prin aspectul său. Gustul se anunță a fi unul delicios, pentru că este plin de ciocolată, de vanilie, de căpșuni sau zmeură. Indiferent de crema pe care o alegi, ai grijă ca prăjitura să fie crocantă pentru a fi cât mai bună.

CITEȘTE ȘI: Secretul clătitelor de post. Sunt mai bune decât cele cu lapte

Cum se prepară desertul New York Rolls

O influenceriță le-a arătat tuturor cum pregătește acest deliciu, dar și de ce ingrediente este nevoie pentru rețetă.

Vezi galeria foto
7 poze

Ingrediente desertul New York Rolls:

• 2x aluat de foietaj
• 1 gălbenuș de ou
• o lingură lapte
• 400 g cremă de brânză (200 g pentru crema de caramel, 200 g pentru crema de fistic
• 70 g zahăr pudră
• 80 g sos caramel
• 80 g cremă fistic
• 200 g ciocolată neagră/albă pentru glazură

Iată rețeta New York Rolls:

„Preîncălziți cuptorul la 180 grade C. Împărțiți aluatul în 6 benzi de dimensiuni egale. Răsuciți prima bandă de aluat, nu foarte strâns și continuați așa cu încă 2 benzi. Aveți grijă ca ruloul să fie cilindric, să aibă fețele drepte. Faceți așa cu toate spiralele și le adăugați pe o tavă tapetată cu hârtie de copt.

Aveți grijă cum le puneți, încât să existe puțin loc între ele. Bateți un gălbenuș de ou, amestecat cu o lingură de lapte. Ungeți fiecare rulou cu gălbenuș și le puneți in cuptor pentru aproximativ 30 minute sau până vedeți că sunt coapte.

Le scoateți și le lăsați la răcit. Trebuie să aibă o crustă rumenită, crocantă, apetisantă dar și miez bine copt, unde va fi adăugată crema de caramel, fistic, vanilie, ciocolată, fructe, ce dorește fiecare”, a scris Lorena Breaban, pe TikTok.

CITEȘTE ȘI: Nu este o glumă! Cât costă o singură clătită la Târgul de Crăciun din Craiova

Cum se prepară cremele pentru New York Rolls

Cremele pentru desertul New York Rolls se fac rapid și ușor. Rezultatul îi va lăsa pe mulți fără cuvinte, căci se anunță a fi un adevărat deliciu.

„Cremele se fac simplu. Crema de brânză împreună cu zahărul pudră le mixăm foarte bine. În una adaug sosul de caramel, aveți rețeta la el, iar in cealaltă crema de fistic (rețeta vine curând, în schimb este și de cumpărat). Le mixați încă 2,3 minute și le puneți în frigider până se răcesc rulourile.

Când sunt gata umplute, faceți o glazură din ciocolată pe care o adăugați în treimea superioară a ruloului. Gata! Rezultatul este remarcabil la nivel de gust și textură, cu un mare potențial de a crea dependență și a genera nevoia de mânca încă unul”, a mai spus tânăra, pe contul ei de TikTok.