Home » Trending » Cum este bine să mâncăm de Paște. Sfaturi de la medicul nutriționist Mihaela Bilic

Cum este bine să mâncăm de Paște. Sfaturi de la medicul nutriționist Mihaela Bilic

De: Elena Gheorghe 02/05/2021 | 13:20
Cum este bine să mâncăm de Paște. Sfaturi de la medicul nutriționist Mihaela Bilic

Pentru a petrece Sărbătorile Pascale cum se cuvine, trebuie să ținem cont și de sfaturile medicilor nutriționiști, pentru a nu ajunge la indigestie, bombe calorice sau greutate nedorită.

Se spune că la masa de Paște, trebuie să avem legume din abundență, drob și carne de miel la cuptor. În schimb, salata de boeuf și sarmalele nu au ce căuta pe masă.

Medicul nutriționist ne recomandă să mâncăm cu încredere și ouăle de Paște, care sunt alimente esențiale, pentru că în gălbenuș găsim „grăsimi importante și bine echilibrate”.

”Uleiul vegetal nu ar aduce niciun beneficiu în plus, și atunci, dacă oul respectiv îl mâncăm cu multe verdețuri și crudități – că e piața plină, castraveți, ridichii, salată, tot ce putem ronțăi proaspăt -, nu poate să fie decât sănătos. În legume avem peste 90% apă, fibre, vitamine, minerale și sub 20 de calorii pe suta de grame, așa că nici nu merită să le numărăm”, mai spune medicul.

La capitolul verdețuri, umpleți masa cu tot ce înseamnă culoare și prospețime și, de-adevăratelea, va fi dietetic. Oul, prin definiție, este un aliment dietetic, are doar 80 de calorii. Chiar și în cura de slăbire proteică mâncăm ouă cu legume și este rețeta perfectă de slăbit.

Despre drob nu trebuie să ne facem griji, medicul nutritionist spune că este un aliment sănătos.

”Organele, și ele, prin definiție, sunt niște proteine pentru care, din punct de vedere al conținutului de grăsime, nu avem nicun stres, deci din nou, un produs care este și sățios și în același timp nu are multe calorii”, explică Mihaela Bilic.

”Nu mai vorbesc de borșul de miel și de stufat. În accepțiunea mea, stufatul este o mâncare de legume cu un pic de carne. În farfurie, partea de ceapă, usturoi verde, sos trebuie să fie mai mult de jumătate din porție, iar carnea să fie o bucățică de 150 de grame. Este din ou fiert, este cu sos de roșii, care crește absorbția fierului”, mai spune Mihaela Bilic.

„La masa de Paște, putem combina tradiția cu dieta, cu cura de slăbire și să ieșim fără kilograme în plus.”, sfătuiește medicul nutriționist.

VEZI ȘI: Bucureștenii, la un pas de relaxarea restricțiilor. Rata de infectare a scăzut la 2,62, în prima zi de Paște

Friptura de miel în detrimentul cărnii de miel la cuptor

La carnea de miel pregătită la cuptor trebuie să avem grijă, mai ales în privința grăsimii. „Friptura este și ea un produs ideal de slăbit, dacă punem lângă ea o salată mare, cu frunze multe.”.

Medicul nutriționist atenționează că o carne gătită prea mult este mai degrabă greu de digerat.

„Nu trebuie să mâncăm excesiv de dietetic, pentru că, în final, este vorba de dimensiunea porției. Porția corectă de carne trebuie să aibă 150 de grame și, dacă se poate, să nu fie extrem de grasă.”.

NU RATA: Cele mai frumoase tradiții din prima zi de Paște

Ce mâncăm dulce de Paște

Cozonacul este chiar recomandat în categoria dulciuri la masa de Paște, pentru că spre deosebire de alte prăjituri, acesta are mai puține calorii.

„Cozonacul, pâinea dulce, are avantajul că, fiind crescut, este pufos și ni se pare că mâncăm mult, dar în realitate are o densitate calorică mică. În schimb, o felie de cozonac poate avea calorii dublu față de o felie de pâine. Dacă nu exagerăm însă la număr de felii, cozonacul nu este o prăjitură cu risc.”, spune medicul nutriționist.

Și pasca rămâne un desert delicios, cu aspectul unei tarte cu brânză. Pasca este o îmbinare perfectă între brânza proaspătă de vaci, care în această perioadă este cea mai hrănitoare și mai gustoasă, pentru că este din laptele de primăvară, și coca de cozonac, pufoasă și ușoară. O pască făcută tradițional, în casă, nu ridică probleme alimentare.

„Niciunul dintre preparatele de Paște nu are risc nici de indigestie, nici pentru siluetă, de kilograme în plus.”, a spus Mihaela Bilic.

CITEȘTE ȘI: Cele mai frumoase mesaje de Paște cu care sigur nu dai greș

Parteneri
Ce s-a DESCOPERIT la autopsia femeii ucise în Argeș! Concluzia la care au ajuns medicii legiști! Adevarata cauza a DECESULUI:
Ce s-a DESCOPERIT la autopsia femeii ucise în Argeș! Concluzia la care au ajuns medicii...
Doliu imens în lumea muzicii! A murit un mare cântăreț! Toată lumea îl știe
Doliu imens în lumea muzicii! A murit un mare cântăreț! Toată lumea îl știe
BOMBĂ! Cine i-a trimis Ioanei Năstase buchetul de flori, de fapt. Am aflat adevărul gol-goluț!!!
BOMBĂ! Cine i-a trimis Ioanei Năstase buchetul de flori, de fapt. Am aflat adevărul gol-goluț!!!
FOTO. Nicoleta Luciu, transformată de intervenții! `Nu te mai recunoaștem`. Cum arată fosta vedetă TV
FOTO. Nicoleta Luciu, transformată de intervenții! `Nu te mai recunoaștem`. Cum arată fosta vedetă TV
Ceauşescu nu avea cel mai mare salariu! E incredibil care erau angajaţii români care-l depăşeau:
Ceauşescu nu avea cel mai mare salariu! E incredibil care erau angajaţii români care-l depăşeau:...
Final de drum pentru Tavi Clonda și Gabriela Cristea. Mesajul transmis de vedeta Antena Stars
Final de drum pentru Tavi Clonda și Gabriela Cristea. Mesajul transmis de vedeta Antena Stars
Cazul care a şocat o lume întreagă! Gemenii care făceau totul împreună au murit în același timp, de COVID
Cazul care a şocat o lume întreagă! Gemenii care făceau totul împreună au murit în...
Un nou CUPLU BOMBA?! Pepe, ADEVĂRUL despre relaţia cu cântăreaţa Raluka: „O plac, mă place, de câte ori ne vedem ne…”
Un nou CUPLU BOMBA?! Pepe, ADEVĂRUL despre relaţia cu cântăreaţa Raluka: „O plac, mă place,...
E un om distrus. A crezut că scapă, dar vestea asta l-a pus la pământ. Câți ani de închisoare a primit Marian Vanghelie
E un om distrus. A crezut că scapă, dar vestea asta l-a pus la pământ....
Un bărbat din Botoșani a fost prins după ce și-a făcut a treia doză de vaccin. Ce reacții adverse avea bărbatul
Un bărbat din Botoșani a fost prins după ce și-a făcut a treia doză de...
Cum arată celebrul posterior al lui J.Lo în realitate, fără Photoshop. Vedeta are 51 de ani
Cum arată celebrul posterior al lui J.Lo în realitate, fără Photoshop. Vedeta are 51 de...
Câţi bani primeşte Irina Fodor pentru Asia Express şi Chefi la Cuţite! Surprinzător, MULT MAI PUŢINI decât Gina Pistol
Câţi bani primeşte Irina Fodor pentru Asia Express şi Chefi la Cuţite! Surprinzător, MULT MAI...
Mihai, un tânăr şofer de TIR din Brăila, a fost ucis cu sabia într-o parcare din Franța, sub privirile neputincioase ale soției
Mihai, un tânăr şofer de TIR din Brăila, a fost ucis cu sabia într-o parcare...
Vaccinarea cu a treia doză! Cine are mare nevoie de ea
Vaccinarea cu a treia doză! Cine are mare nevoie de ea
Gata! S-a aflat totul! Cine e femeia cu care a fost prins Pepe
Gata! S-a aflat totul! Cine e femeia cu care a fost prins Pepe
BANCUL ZILEI – Arabul, găurile și cele 17 neveste
BANCUL ZILEI – Arabul, găurile și cele 17 neveste
Cine este cu adevărat Dana Budeanu. A RECUNOSCUT TOTUL: „Provin dintr-o familie ai carei parinți au fost
Cine este cu adevărat Dana Budeanu. A RECUNOSCUT TOTUL: „Provin dintr-o familie ai carei parinți...
Sorin Cîmpeanu, anunț CRUCIAL pentru toți elevii
Sorin Cîmpeanu, anunț CRUCIAL pentru toți elevii
Germanii lansează o undă de șoc în întreaga lume: Anunț major pentru cei care s-au vaccinat cu Pfizer
Germanii lansează o undă de șoc în întreaga lume: Anunț major pentru cei care s-au...
Un bărbat din Botoșani a fost prins după ce și-a făcut a treia doză de vaccin. Ce reacții adverse avea bărbatul
Un bărbat din Botoșani a fost prins după ce și-a făcut a treia doză de...
Gafa masivă făcută de Chumlee de la „Așii Amanetului”. Telespectatorii au rămas perplecși
Gafa masivă făcută de Chumlee de la „Așii Amanetului”. Telespectatorii au rămas perplecși
La Familia, în SCANDAL cu Oana Pellea: ”Nu trebuia să sesizezi poliția. Crezi că poate fi arestată o...
La Familia, în SCANDAL cu Oana Pellea: ”Nu trebuia să sesizezi poliția. Crezi că poate...
Bill Gates, băgat în bucluc de o aventură de acum 20 de ani
Bill Gates, băgat în bucluc de o aventură de acum 20 de ani
Andreea Mantea, în stare de șoc!
Andreea Mantea, în stare de șoc! "Dumnezeu să te odihnească în pace!"
Dacă vizitezi acest trib, bărbatul pleacă din casă, iar soţia lui vine la tine. Ce urmează e ULUITOR
Dacă vizitezi acest trib, bărbatul pleacă din casă, iar soţia lui vine la tine. Ce...
FOTO. Andreea Raicu a pozat goală, la 43 de ani. Imaginea care a pus pe jar bărbații
FOTO. Andreea Raicu a pozat goală, la 43 de ani. Imaginea care a pus pe...
O mireasa a declansat un razboi intre doi gemeni! Motivul incredibil pentru care un tanar a refuzat sa ii fie cavaler de onoare fratelui sau
O mireasa a declansat un razboi intre doi gemeni! Motivul incredibil pentru care un tanar...
Velea, atacat dur de alt cântăreț: „E scund și arogant
Velea, atacat dur de alt cântăreț: „E scund și arogant"! După ce l-a jignit, a...
Incredibil! În ce relații au rămas Lidia Buble și Ianca, fiica lui Răzvan Simion. Detaliul care a scos totul la iveală
Incredibil! În ce relații au rămas Lidia Buble și Ianca, fiica lui Răzvan Simion. Detaliul...
Atenţie, am ieşit din criză! Economia României a decolat. Suntem campionii Europei
Atenţie, am ieşit din criză! Economia României a decolat. Suntem campionii Europei
Magazine ANAF. De unde îţi poţi cumpăra bunuri confiscate de fisc în 2020. Lista completă a locaţiilor
Magazine ANAF. De unde îţi poţi cumpăra bunuri confiscate de fisc în 2020. Lista completă...
"Închiriez vilă pe malul mării, doar pentru...” Anunț șocant postat de Alexandru Arșinel
Noua iubită a lui Răzvan Simion este o bombă sexy! Cum arată Daliana în costum de baie
Noua iubită a lui Răzvan Simion este o bombă sexy! Cum arată Daliana în costum...
Șofer român de TIR, ucis cu sabia în Franța, sub ochii soției. Sfârșit teribil
Șofer român de TIR, ucis cu sabia în Franța, sub ochii soției. Sfârșit teribil
Niciun dosar Rabla nu a fost aprobat de la lansarea programului, în aprilie. Motivul este INCREDIBIL!
Niciun dosar Rabla nu a fost aprobat de la lansarea programului, în aprilie. Motivul este...