Home » Stiri » Ignatul: tradiții și obiceiuri în ziua sacrificării porcului de Crăciun

Ignatul: tradiții și obiceiuri în ziua sacrificării porcului de Crăciun

De: Cancan 19/12/2018 | 19:52
Ignatul: tradiții și obiceiuri în ziua sacrificării porcului de Crăciun
Ignat traditii. Ignatul: tradiții și obiceriuri in ziua sacrificării porcului de Crăciun

Ignatul: tradiții și obiceriuri în ziua sacrificării porcului de Crăciun. Sărbătorile de iarnă durează trei săptămâni și încep pe 20 decembrie, cu ocazia Ignatului. Tot în această zi, sărbătorim Sfântul Mucenic Ignatie Teoforu, patriarh al Bisericii Antiohiei, ucenic al Sfântului Evanghelist Ioan și urmaș al apostolilor. Din cauza faptului că nu a renunțat la credința în Isus Hristos, a trecut prin multe chinuri, după ce a fost aruncat la lei și devorat. Ulterior, oasele lui au fost duse în Antiohia și venerate ca moaște.

Ignat traditii. Pe 20 decembrie, românii, în special cei din zonele rurale, taie porcul conform unei tradiții vechi. Prin sacrificarea porcului, echivalent al anului ce se termină, o nouă viață se naște, aceea a noului an. Conform vechilor daci, animalul era sacrificat ca simbol al divinității întunericului. Tocmai din acest motiv, pentru a veni în ajutorul Soarelui, oamenii tăiau porci. Apoi, Crăciunul devenea o sărbătoare a luminii și a vieții.

VEZI AICI: TRADIŢII ŞI OBICEIURI DE CRĂCIUN. CE SĂ FACI ŞI CE NU E BINE SĂ FACI DACĂ VREI SĂ AI UN AN NOU PROSPER

Ignatul: tradiții și obiceiuri în ziua sacrificării porcului de Crăciun. Porcul trebuie sacrificat în anumite condiții. Procesul nu trebuie demarat înainte de ivirea zorilor și nu poate începe după ce soarele apune. Sacrificarea trebuie să se desfășoare pe lumină. De asemenea, locul unde porcul este sacrificat trebuie tămâiat și stropit cu apă sfințită, pentru a alunga duhurile necurate.

Ignatul: tradiții și obiceiuri în ziua sacrificării porcului de Crăciun. Ce se întâmplă în seara dinaintea tăierii animalului

Ignatul: tradiții și obiceiuri în ziua sacrificării porcului de Crăciun. Ignatul este o ocazie bună pentru reunirea familiei. De regulă, la sacrificarea porcului iau parte toți membrii ei, iar copiii au un bun motiv de veselie și de joacă. În seara dinaintea sacrificării, oamenii pregătesc câteva cuțite bine ascuțite, o butelie cu gaz sau paie (pentru pârlirea porcului), vasele în care vor pune carne, slănină și șoric.

Ignat traditii. Bărbații sunt cei responsabili cu sacrificarea animalului. Conform tradiției, cel care taie porcul trebuie să fie un om curat. Înainte este obligatoriu să meargă la biserică și să se spovedească. De regulă, gospodăriile unde se sacrifică porcul sunt sfințite înainte de procesul propriu-zis. La tăierea porcului femeile nu ar trebui să asiste, nici măcar pentru a turna băutură în paharele bărbaților, pentru că ar avea milă de animal, iar acesta nu ar muri.

CITEȘTE ȘI: Craciunul fara porc e ca femeia fara toc! Reporterii CANCAN.ro iti arata de unde poti cumpara cea mai ieftina carne!

Ignatul: tradiții și obiceiuri în ziua sacrificării porcului de Crăciun. După sacrificare, porcul este spălat cu apă și trebuie rostite cuvintele: ”Carnea ta să fie/ Carne aurie”. După care porcul este pârlit pe primele paie secerate în vară, puse special deoparte, pentru Ignat. De asemenea, în foc se aruncă ramuri de lemn câinesc și de iasomie, în așa fel încât șoricul să iasă aromat.

Ignatul: tradiții și obiceiuri în ziua sacrificării porcului de Crăciun. Ce se rostește după tăierea animalului

După ce porcul este pârlit, se pune peste el un țol, iar copiii se urcă, în așa fel încât porcul să fie devorat cu poftă. Apoi, se ia bășica porcului și se pun grăunțe în ea, după care se pune la uscat. Se zice că după câtă gălăgie face bășica, atâta veselie și bucurie va fi în casă. De regulă, femeia se ocupă de împărțirea cărnii pe categorii, dar doar după ce bărbatul face semnul crucii cu cuțitul pe fruntea animalului, zicând ”Doamne ajută să-l mâncăm sănătoși”.

Apoi, se pune deoparte carne pentru cârnați, caltaboși, tobă și pentru priptura de la pomana porcului. Picioarele se folosesc pentru prepararea piftiei. După tranșarea și sortarea cărnii, femeia pregătește o masă, numită “pomana porcului”, pentru toți oamenii care au ajutat la sacrificarea animalului. Într-un ceaun mare, se prăjește carne din porcul proaspăt tăiat. Odată cu friptura, femeia din casa pregătește și mămăliga, care trebuie să ajungă pentru toți. De asemenea, în mijlocul mesei se pune un castron cu murături.

Ignat traditii. Se bea țuică fiartă

NU RATA: A mancat carne de porc si a ajuns de urgenta la spital! Prin ce a trecut o cunoscuta actrita din Romania

Ignat traditii. De regulă, masa se face în curte, în fața casei. Se mânăncă în picioare și se bea și țuică fiartă. Pomana porcului se împarte apropiaților, dar și oamenilor sărmani. O parte din bucate ajung la preot. Ignatul pică întotdeauna în plin post al Crăciunului. Din restul cărnii se prepare produsele destinate sărbătorilor de Crăciun, Anul Nou și Bobotează: cârnați, piftie, tobă, caltaboși, carne friptă. Nimeni nu se atinge însă de preparate decât după ce, în dimineața de Crăciun, o parte din ele sunt împărțite de femei, la vecini sau la biserică, pentru morții familiei.

Parteneri
George Burcea confirmă sarcina?! A dat-o de gol pe Viviana Sposub! Primele imagini cu burtica:  „Ce ai la burtică, iubita?”
George Burcea confirmă sarcina?! A dat-o de gol pe Viviana Sposub! Primele imagini cu burtica:...
Feli își dorește să adopte un copil! Cântăreața e decisă. “Este una din misiunile mele pe acest pământ”
Feli își dorește să adopte un copil! Cântăreața e decisă. “Este una din misiunile mele...
Iulia Albu a dat cărțile pe față! De ce a plecat de fapt de la PRO TV. S-a aflat tot!
Iulia Albu a dat cărțile pe față! De ce a plecat de fapt de la...
FOTO. Cât de mult a slăbit Oana Roman! Acum vrea să apeleze la operații estetice pentru că arată așa
FOTO. Cât de mult a slăbit Oana Roman! Acum vrea să apeleze la operații estetice...
VIDEO | Moment ULUITOR în direct. Vedeta TV n-a realizat că nu poartă lenjerie intimă
VIDEO | Moment ULUITOR în direct. Vedeta TV n-a realizat că nu poartă lenjerie intimă
Ce se întâmplă dacă iei antiinflamatoare prea des. Ai putea ajunge să ai nevoie de transplant
Ce se întâmplă dacă iei antiinflamatoare prea des. Ai putea ajunge să ai nevoie de...
Surpriză mare în audiențele TV din România. Ce s-a întâmplat cu emisiunea La Măruță de la Pro TV, în ziua în care prezentatorul a lipsit
Surpriză mare în audiențele TV din România. Ce s-a întâmplat cu emisiunea La Măruță de...
Anamaria Prodan, DEZLĂNȚUITĂ: „Luați mâinile de pe Reghecampf şi de pe familia mea!”
Anamaria Prodan, DEZLĂNȚUITĂ: „Luați mâinile de pe Reghecampf şi de pe familia mea!”
Răzvan Simion, ATAC la adresa Lidiei Buble?! Ce a putut spune în direct: „De un an și ceva…”
Răzvan Simion, ATAC la adresa Lidiei Buble?! Ce a putut spune în direct: „De un...
Kate Middleton, surprinsă de ploaie într-o rochie deschisă la culoare. Cum arată ducesa
Kate Middleton, surprinsă de ploaie într-o rochie deschisă la culoare. Cum arată ducesa
Șoc în showbiz: Are CANCER în stare avansată! Vestea care i-a îndurerat pe fani
Șoc în showbiz: Are CANCER în stare avansată! Vestea care i-a îndurerat pe fani
Doliu uriaş în România! A murit un celebru scriitor şi politician. Ce a făcut imediat după Revoluţie
Doliu uriaş în România! A murit un celebru scriitor şi politician. Ce a făcut imediat...
O nouă tulpină de coronavirus face ravagii. Nu se mai termină! Epidimiologii au insomnii
O nouă tulpină de coronavirus face ravagii. Nu se mai termină! Epidimiologii au insomnii
Ce a pățit Gina Pistol în timpul botezului micuței Josephine. Vedeta tv a mărturisit fără nicio rușine
Ce a pățit Gina Pistol în timpul botezului micuței Josephine. Vedeta tv a mărturisit fără...
Vibrația zilei de 23 iunie. Ajutor nesperat în relaţiile cu familia sau la locul de muncă
Vibrația zilei de 23 iunie. Ajutor nesperat în relaţiile cu familia sau la locul de...
Reghe a plănuit divorțul de Anamaria Prodan! Cearta cu Gigi Becali a umplut paharul
Reghe a plănuit divorțul de Anamaria Prodan! Cearta cu Gigi Becali a umplut paharul
BANCUL ZILEI – Amor nebun cu vecina, din răzbunare!
BANCUL ZILEI – Amor nebun cu vecina, din răzbunare!
Ce s-a ales de Nuți, bona familiei Reghecampf? Femeia a asistat la tot ce se întâmplă între cei doi soți. Unde e acum
Ce s-a ales de Nuți, bona familiei Reghecampf? Femeia a asistat la tot ce se...
Lovitură pentru toți cei vaccinați cu AMBELE DOZE! Anunțul făcut chiar de către OMS
Lovitură pentru toți cei vaccinați cu AMBELE DOZE! Anunțul făcut chiar de către OMS
Cumplit! Un cunoscut cântăreț a murit. Avea doar 25 de ani
Cumplit! Un cunoscut cântăreț a murit. Avea doar 25 de ani
Atenție, elevi! Care au fost CAPCANELE la limba română la Evaluarea Națională
Atenție, elevi! Care au fost CAPCANELE la limba română la Evaluarea Națională
Dacă ai această marcă TV, ai face bine să o returnezi. E uluitor ce se întâmplă în fundal, fără acordul tău
Dacă ai această marcă TV, ai face bine să o returnezi. E uluitor ce se...
Mesajele dintre Anamaria Prodan și Reghe au scăpat pe internet. Ce s-a aflat acum
Mesajele dintre Anamaria Prodan și Reghe au scăpat pe internet. Ce s-a aflat acum
Avertisment din Marea Britanie privind gripa sezonieră:
Avertisment din Marea Britanie privind gripa sezonieră: "Ne aşteptă o iarnă grea" / Explicaţia
Mirela Vaida, amenințată în mijlocul străzii!  Un tânăr a văzut tot și a scos telefonul imediat! „Îi sparg”
Mirela Vaida, amenințată în mijlocul străzii! Un tânăr a văzut tot și a scos telefonul...
Vă amintiți de momentul „Basic Instinct”? S-a întâmplat din nou, în direct la TV, iar regia nu a mai avut ce face
Vă amintiți de momentul „Basic Instinct”? S-a întâmplat din nou, în direct la TV, iar...
FOTO. Imagini incendiare cu fosta soție a lui Marian Drăgulescu! Larisa s-a dezbrăcat în lanul de rapiță
FOTO. Imagini incendiare cu fosta soție a lui Marian Drăgulescu! Larisa s-a dezbrăcat în lanul...
"Luați mainile de pe Reghecampf!" Reacție dură a Anamariei Prodan după ultimele zvonuri apărute! Ce...
Prima imagine cu Smiley și Gina Pistol de la botezul micuței Josephine! Ce ținute au ales pentru eveniment
Prima imagine cu Smiley și Gina Pistol de la botezul micuței Josephine! Ce ținute au...
WOW! Ce mananca concurentii greci de la Survivor 2021! Ai fi surprins sa afli CINE este cel care ii hraneste aproape in fiecare zi de competitie
WOW! Ce mananca concurentii greci de la Survivor 2021! Ai fi surprins sa afli CINE...
Este oficial: 45.000 de lei de la stat să vă schimbaţi maşina. Cum puteţi accesa banii
Este oficial: 45.000 de lei de la stat să vă schimbaţi maşina. Cum puteţi accesa...
Lacul din România care deţine 3 recorduri mondiale se redeschide vineri pentru scăldat. Apa lacului deţine proprietăţi unice în intreaga Europă - GALERIE FOTO
Lacul din România care deţine 3 recorduri mondiale se redeschide vineri pentru scăldat. Apa lacului...
Mesaje intime între Prodanca și Reghe scoase la iveală! A răbufnit când a auzit de AMANTĂ
Mesaje intime între Prodanca și Reghe scoase la iveală! A răbufnit când a auzit de...
A ajuns POLIȚIA acasă la Anamaria Prodan! Reghe a luat foc din cauza unui bărbat celebru
A ajuns POLIȚIA acasă la Anamaria Prodan! Reghe a luat foc din cauza unui bărbat...
Anunțul despre restricțiile impuse din nou în România
Anunțul despre restricțiile impuse din nou în România
Ce trebuie să faci în momentul în care ești șicanat în trafic. Mișcarea care îi lasă fără replică pe șoferii agresivi
Ce trebuie să faci în momentul în care ești șicanat în trafic. Mișcarea care îi...