Home » Stiri » Nu doar tequila! Ce alte utilizări mai au agavele?

Nu doar tequila! Ce alte utilizări mai au agavele?

De: Anna Caba 21/06/2021 | 11:37
Nu doar tequila! Ce alte utilizări mai au agavele?

Planta este utilizată în Mexic pentru utilizări la fel de diverse precum producția de tequila, gătit, dar și fabricarea de combustibili.

A apărut acum aproximativ 12 milioane de ani, are 300 de specii de culori și dimensiuni diferite și utilizările sale variază de la îndreptarea părului până la combaterea creșterii prețului petrolului și benzinei.

Agava a devenit cea mai importantă plantă pentru Mexic, unde se găsește mai ales. Din planta verde și violet sunt produse unele dintre cele mai faimoase produse ale gastronomiei mexicane și, de asemenea, cele mai exportate.

Acesta este cazul celebrelor bauturi alcoolice tequila și mezcal, „licori” cu denumire de origine mexicană care nu pot lipsi de la nicio petrecere. De la cele învechite la cele tinere, tequila 100% din agave este întotdeauna o garanție a calității.

Luptă cu răceala și gripa

Se spune că există un mezcal pentru toate relele, dar agave are propria sa utilizare medicinală naturală. S-a dovedit că siropul de agave, un substitut vegan al mierii, ameliorează simptomele tusei.

Tequila și lămâia se înțeleg foarte bine. Și ce este lămâia sau lima dacă nu vitamina C? Ei bine, am aflat că ani de zile în Mexic medicii au recomandat un remediu făcut din tequila albă și lămâie. Se întâmplă că tequila ameliorează durerea în gât și ucide, de asemenea, bacteriile.

Pulque este o altă băutură tradițională mexicană derivată din plantă, numită în mod special agave salmiana, maguey pulquero sau manso. Faimoasa băutură fermentată de origine prehispanică este făcută din sucul acestui tip de agave.

Agavele, folosite în bucătăria mexicană

În Nahutatl îl numesc „metl” sau „mexcalmetl”, iar un sinonim pentru agave este maguey. Faimosul grătar mexican este gătit cu această plantă. Pentru a-l pregăti, trebuie să sapi un puț adânc de un metru și jumătate și să înfășori carnea în frunze de maguey. Carnea este gătită în subteran timp de 12 ore, iar frunza maguey conferă grătarului aroma sa caracteristică, recunoscută de UNESCO atunci când a declarat gastronomia mexicană ca fiind patrimoniu mondial.

Dar utilizările agavei nu se limitează la tradiția culinară. Planta este necesară și pentru fabricarea fibrelor textile. Maguey a fost folosit pentru a confecționa îmbrăcăminte încă din perioada prehispanică din Mesoamerica, când oamenii nu își permiteau bumbacul pentru îmbrăcăminte.

Tequila emag vezi gama completa

Mai mult agave împotriva combustibililor fosili

Cea mai faimoasă plantă din Mexic nu este doar o piesă cheie pentru fabricarea produselor, de la textile la faimoasa tequila, ci a devenit și o modalitate de a lupta împotriva reformelor politice care indignează societatea.

Când prețul petrolului dictează economia din întrega lume, agavele pot face parte din soluția problemei. Un grup de oameni de știință de la Departamentul de Biotehnologie al Facultății de Științe Chimice din Coahuila a dezvoltat un biocombustibil din a doua generație de deșeuri de agave.

Lupta împotriva diabetului și obezității

Agava, planta din care se extrage tequila, conține un îndulcitor natural numit agavin care poate scădea nivelul glicemiei, crește nivelul insulinei și îți dă senzația că ești plin. Aveți grijă să nu confundați agavina – care nu a ajuns încă pe piață – cu miere de nectar de agave, deoarece aceste produse conțin fructoză, care poate crește glicemia.

Și vă avertizăm: agavina este transformată în etanol în timpul procesului pentru a face tequila, deci nu o veți găsi în „shot”-uri.

Diamante din agave!

Acest lucru este incredibil și amintește de alchimiștii din secolele trecute care erau în căutarea pietrei filosofale: Cu ceva mai puțin de un deceniu în urmă oamenii de știință mexicani au descoperit că, încălzind tequila de 80% în volum de alcool (cea pe care o bem în shot-uri și în cocktailuri are o concentrație de 40%) și amestecarea acesteia cu siliciu poate crea diamante sintetice. Incredibil, dar adevărat.

Așa că, la cât de multe utilizări are agava, mexicanii au dreptate să modifice dictonul: Dacă viața îți dă lămâi, adaugă tequila și sare.

Tags:
Parteneri
Nu s-a ales doar cu premiul și trofeul Survivor România 2021, ci și cu un băiețel! El e Zanni Jr.: ”Să vii să-ți iei copilul” Cine e MAMA:
Nu s-a ales doar cu premiul și trofeul Survivor România 2021, ci și cu un...
Cât costă inelul cumpărat de Armin Nicoară, iubitei sale Claudia Puican. Familia a rămas fără cuvinte când a auzit suma dată
Cât costă inelul cumpărat de Armin Nicoară, iubitei sale Claudia Puican. Familia a rămas fără...
Ce propunere INEDITĂ au primit Meghan Markle și Prințul Harry. Te așteptai să îi vezi aici?
Ce propunere INEDITĂ au primit Meghan Markle și Prințul Harry. Te așteptai să îi vezi...
FOTO. Transformarea milionarului care o plimba pe Daniela Crudu cu elicopterul la vila lui! Ioan Neculaie, aproape imposibil de recunoscut pe litoral
FOTO. Transformarea milionarului care o plimba pe Daniela Crudu cu elicopterul la vila lui! Ioan...
Marea gimnastă a ţării rupe tăcerea după Olimpiadă:
Marea gimnastă a ţării rupe tăcerea după Olimpiadă: "Am fost goală cu medicul peste mine....
Adevărata cauză a morții! Ce au găsit în sângele Adrianei Bunea, profesoara decedată după rapel
Adevărata cauză a morții! Ce au găsit în sângele Adrianei Bunea, profesoara decedată după rapel
Monica Tatoiu: ‹‹Tata castiga 85.000 de lei pe luna cand o Dacie era 50.000 de lei››
Monica Tatoiu: ‹‹Tata castiga 85.000 de lei pe luna cand o Dacie era 50.000 de...
Câţi bani câştigă lunar Bianca Drăguşanu. Face într-o zi cât fac alții într-un an! „M-au sunat de la bancă să mă întrebe de unde îi am”
Câţi bani câştigă lunar Bianca Drăguşanu. Face într-o zi cât fac alții într-un an! „M-au...
Top 10 cele mai fiabile SUV-uri la mâna a doua. Modelele astea se vând foarte repede
Top 10 cele mai fiabile SUV-uri la mâna a doua. Modelele astea se vând foarte...
Sfâşietor. Ce a postat Irinuca, fiica lui Columbeanu, pe Instagram, după ce Monica şi Mr. Pink s-au despărţit
Sfâşietor. Ce a postat Irinuca, fiica lui Columbeanu, pe Instagram, după ce Monica şi Mr....
Loredana Groza, senzație pe plajă cu un costum de baie minuscul. Cum arată vedetele pe plajă
Loredana Groza, senzație pe plajă cu un costum de baie minuscul. Cum arată vedetele pe...
De ce ești magnet pentru țânțari. Motive pentru care te înţeapă mai mult pe tine decât pe alţii
De ce ești magnet pentru țânțari. Motive pentru care te înţeapă mai mult pe tine...
Ofertă imbatabilă la Lidl - Clienților nu le-a venit să creadă!
Ofertă imbatabilă la Lidl - Clienților nu le-a venit să creadă!
Se dezlănțuie iadul în România. Durează trei zile
Se dezlănțuie iadul în România. Durează trei zile
Ce a făcut Mr. Pink, imediat după despărțirea de Monica Gabor. Nu se aștepta nimeni la asta...
Ce a făcut Mr. Pink, imediat după despărțirea de Monica Gabor. Nu se aștepta nimeni...
Un bărbat de 57 de ani a murit în trenul accelerat Iași - București chiar lângă soţia sa. Femeia a crezut tot timpul că acesta doarme
Un bărbat de 57 de ani a murit în trenul accelerat Iași - București chiar...
Dovada clară că Laurenţiu Reghecampf a divorţat. S-a dat de gol imediat după vacanţa din Grecia, cu amanta
Dovada clară că Laurenţiu Reghecampf a divorţat. S-a dat de gol imediat după vacanţa din...
BANCUL ZILEI – Bătrânel răsfățat de nevasta de 19 ani
BANCUL ZILEI – Bătrânel răsfățat de nevasta de 19 ani
S-a călugărit după ce a avut o viață desfrânată! Mulți s-au întrebat unde a dispărut românca adorată de bărbați în anii 70. Tu o mai recunoști?
S-a călugărit după ce a avut o viață desfrânată! Mulți s-au întrebat unde a dispărut...
BOMBA zilei despre PFIZER! Acum s-a confirmat ce bănuia toată lumea, de fapt
BOMBA zilei despre PFIZER! Acum s-a confirmat ce bănuia toată lumea, de fapt
Calendar ortodox joi, 5 august 2021. Un mare sfânt din România este cinstit astăzi. Este păzitorul românilor din străinătate
Calendar ortodox joi, 5 august 2021. Un mare sfânt din România este cinstit astăzi. Este...
Revoluție în România! Ia banii, cetățene, zice Cîțu! Nu mai e nevoie de muncă
Revoluție în România! Ia banii, cetățene, zice Cîțu! Nu mai e nevoie de muncă
Horoscop joi, 5 august. O zodie dă de necaz mare: Problemele de comunicare se intensifică astăzi
Horoscop joi, 5 august. O zodie dă de necaz mare: Problemele de comunicare se intensifică...
Miliardarul Elon Musk are o veste terifiantă pentru noi: Iată cine este, de fapt, „Dumnezeu”
Miliardarul Elon Musk are o veste terifiantă pentru noi: Iată cine este, de fapt, „Dumnezeu”
Marian Vanghelie, anunț HALUCINANT după agresiunea asupra Oanei Mizil. Ce decizie finală a luat
Marian Vanghelie, anunț HALUCINANT după agresiunea asupra Oanei Mizil. Ce decizie finală a luat
WhatsApp anunţă implementarea
WhatsApp anunţă implementarea "View Once". Iată tot ce trebuie să ştii despre noua funcţie
Mihai Bendeac, scandal cu Cătălin Măruță!
Mihai Bendeac, scandal cu Cătălin Măruță! "Mă duc la poliție. Nu mă mai hărțui
O chelneriţă a servit mulți ani un bătrân ţâfnos. După ce bărbatul a murit a primit un telefon care i-a schimbat viaţa
O chelneriţă a servit mulți ani un bătrân ţâfnos. După ce bărbatul a murit a...
FOTO. Imagini hot cu Ana Baniciu în costum de baie! Cât de bine arată vedeta
FOTO. Imagini hot cu Ana Baniciu în costum de baie! Cât de bine arată vedeta
Fosta gimnastă care i-a luat mințile lui Luca Reghecampf! Cu cine se iubește fiul antrenorului Universității Craiova
Fosta gimnastă care i-a luat mințile lui Luca Reghecampf! Cu cine se iubește fiul antrenorului...
„Pariu că ați dat zoom
„Pariu că ați dat zoom"! Abia căsătorită, Alexandra Stan le-a aprins imaginația fanilor: O nouă...
Tocmai acum s-a aflat. Monica Gabor a fost bătută de Mr.Pink?! Imaginile care îl învinuiesc pe omul de afaceri chinez
Tocmai acum s-a aflat. Monica Gabor a fost bătută de Mr.Pink?! Imaginile care îl învinuiesc...
”13.000 de lei salariu pe lună dacă lucrez de acasă, 17.000 dacă trebuie să vin la birou”. Cum se negociază acum salariile
”13.000 de lei salariu pe lună dacă lucrez de acasă, 17.000 dacă trebuie să vin...
Care este rolul brokerului în imobiliare?
Care este rolul brokerului în imobiliare?
A tăcut până acum, dar nu a mai putut și a făcut totul public! „S-a culcat cu...”
A tăcut până acum, dar nu a mai putut și a făcut totul public! „S-a...
ȘOCANT! Cum făceau amor femeile în URSS
ȘOCANT! Cum făceau amor femeile în URSS
Veste năucitoare despre Dragnea: 'Medicii sunt rezervați'
Veste năucitoare despre Dragnea: 'Medicii sunt rezervați'