Lacustele au devenit un topping pentru pizza tot mai apreciat in restaurantele si in pizzeriile din Australia.
Primarul orasului Outback este acela care a avut ideea de a folosi lacustele pe post de topping pentru pizza. Orasul pe care il conduce se confrunta cu cea mai mare invazie de lacuste din ultimii 30 de ani.
„Stiu ca britanicii mananca tot felul de lucruri in emisiunea de televiziune I’m a Celebrity… Get Me Out of Here si m-am gandit sa facem si noi la fel. Lacustele sunt crocante si gustoase. Se pare ca merg bine cu toate tipurile de pizza. S-ar putea sa le folosim si dupa ce va trece invazia”, a declarat primarul.
La randul sau, patronul unei pizzerii a spus: „Este o idee minunata si ma bucur ca am adoptat-o. Lacustele sunt acum peste tot in oras. Trebuie doar sa ies afara, sa le prind si sa le introduc in cuptor. Sunt delicioase. Pizza cu lacuste a devenit un preparat foarte popular. Vand zilnic cateva zeci”.