Yoshi Sushi & Teppanyaki împlinește 13 ani. Un loc care a devenit, în timp, o stare de spirit

De 13 ani, Yoshi Sushi & Teppanyaki e genul de loc pe care nu-l uiți după ce ai trecut pe acolo. A început ca un restaurant japonez cu ambiții mari și s-a transformat într-un reper, într-un spațiu în care vii pentru gust, dar rămâi pentru atmosferă.

Într-un oraș care se schimbă de la o lună la alta, Yoshi a rămas constant în ceva esențial: energia lui bună, oamenii care-l animă și felul în care reușește să te scoată din ritmul cotidian și să te ducă, măcar pentru o oră, într-o altă lume.

Yoshi Sushi & Teppanyaki împlinește 13 ani

Aici, Japonia nu e doar în farfurie — e în lumină, în detalii, în felul în care te întâmpină spațiul. E în show-ul de la mesele Teppanyaki, în eleganța minimalistă, în senzația că totul e gândit să-ți facă bine. Yoshi nu e doar un restaurant, e un mood. Și tocmai de aceea aniversarea de 13 ani nu e doar o cifră, ci o poveste care continuă.

Numele YOSHI înseamnă „noroc”, iar locul chiar pare să-l poarte. Restaurantul are trei zone distincte, fiecare cu personalitatea ei: mesele Teppanyaki unde bucătarii transformă gătitul într-un show live, sala luminoasă și eco-friendly cu aproape 100 de locuri, inspirată de piețele japoneze de pește reinterpretate, și terasa generoasă, perfectă pentru serile de vară, cu un bar minimalist și cocktails create special pentru vibe-ul locului.

Un loc care a devenit, în timp, o stare de spirit

Bucătăria japoneză e despre tradiție, simplitate și respect pentru ingrediente. Chef Vova și echipa lui au construit un meniu cu peste 50 de preparate — de la supele Kinoko Miso, Tempura Wanko Udon sau Kinoko Surinagashi, până la preparate-vedetă precum Codul Negru în stil japonez cu sos Miso, Crevetele Regal, Coada de Langustă, Wagyu Beef sau Foie Gras cu sos de zmeură și fructe de pădure.

Sunt și opțiuni accesibile, gândite pentru oricine vrea să descopere gustul nipon: pulpe de pui, orez cu legume sau carne, paste reinterpretate în stil asiatic. Iar deserturile… sunt mici opere de artă: fine, ușoare, frumoase, exact cât trebuie.

După 13 ani, Yoshi nu e doar un restaurant. E un loc în care te întorci pentru că te simți bine, pentru că mâncarea are suflet și pentru că atmosfera te face să uiți de oraș. Un loc în care Japonia nu e departe — e chiar în fața ta, în farfurie.

CITEŞTE ŞI: Greșeala pe care mulți o fac la cumpărături. Bucătarii evită aceste 5 produse

Roșiile românești, lux înainte de Paște. Cât plătesc românii în piețe și supermarketuri