Reguli de la Supernanny. IRINA PETREA demontează miturile de parenting
ALTCEVA cu Adrian Artene
Acasă » Știri » Sorin Bontea, rețeta secretă pentru cea mai bună ciorbă de cartofi: ”Încerc de când eram copil”

Sorin Bontea, rețeta secretă pentru cea mai bună ciorbă de cartofi: ”Încerc de când eram copil”

De: Irina Vlad 20/10/2024 | 17:44
Sorin Bontea, rețeta secretă pentru cea mai bună ciorbă de cartofi:  ”Încerc de când eram copil”
Sorin Bontea/ sursă foto: captură video You Tube

Sorin Bontea (54 de ani) și-a prezentat rețeta unică de ciorbă de cartofi cu zeamă de varză. Preparatul nu este deloc dificil de gătit, iar celebrul jurat de la MasterChef vine în ajutorul celor care vor să mănânce o mâncare ușoară din legume, dar și pentru cei care vor să-i impresioneze pe cei dragi cu un preparat sănătos, rapid și gustos.

Rețeta de ciorbă de cartofi a lui Sorin Bontea este preluată chiar de la străbunica lui. Juratul de la MasterChef își aduce aminte cu bucurie de vremurile copilăriei sale, atunci când Maia (n.r. străbunica lui ) îi pregătea acest fel de mâncare. Deși este un preparat ușor de gătit și rapid, bucătarul a divulgat un secret important pentru a reproduce întocmai gustul autentic al ciorbei de cartofi. NU RATA: Drama lui Sorin Bontea: mama lui a murit și el nu a spus nimănui. Ce a făcut la 2 zile după aceea

Pentru o scurtă călătorie în timp, Sorin Bontea și-a propus să gătească un preparat ce-i aduce aminte de gustul copilăriei, gust care-l poartă direct înpoi în bucătăria străbunicii sale. Ciorba de cartofi este unul dintre preparatele care îi aduc aminte instant de mirosul intens și parfumat din bucătăria bunicilor. Juratul de la MasterChef recunoaște că se chinuie de la vârsta de 15-16 ani să reproducă întocmai gustul copilăriei sale.

”Vin sărbătorile și știu că se ține post înainte, așa că vă propun să facem o ciorbă de cartofi. Eu țin minte că mă chinui să fac această ciorbă de când aveam 15-16 ani. Mă chinui adică vreau să o fac să aibă același gust ca al Maiei, străbunica nepoților mei. Îmi aduc aminte foarte bine gustul, dar niciodată nu mi-a ieșit niciodată așa ca a ei. Sper să-mi iasă acum. Eu tot încerc”, a spus Sorin Bontea înainte să se apuce de gătit.

Ingrediente pentru ciorba de cartofi a lui Sorin Bontea

  • 1,5 kg de cartofi
  • două cepe mari
  • doi morcovi
  • roșii tocate
  • o legătură de mărar
  • 1 litru de zeamă de varză
  • 100 ml de ulei
  • apa

Mod de preparare

Cei doi morcovi și cepele se dau pe răzătoare și se lasă la înăbușit în 100 de ml de ulei După câteva minunte, se adaugă în oală puțină apă, iar când apa scade se vor adaugă cartofii (tăiați în cubulețe) și se lasă la călit. Cartofii se vor lăsa să fiarbă la foc mic, acesta fiind secretul din spatele gustului autentic al preparatului final. În paralel, zeama de varză se fierbe separat, iar când cartofii sunt fierți, în apa clocotită se adaugă roșiile și zeama de varză. Legumele se lasă la fiert aproximativ 5 minute, după care se adaugă verdeața tocată mărunt.

Urmărește Cancan.ro pe Google News
Irina Vlad este absolventă a Facultății de Jurnalism, Universitatea Hyperion din București și activează în prea online de 2 ani. În prezent este redactor al publicației CANCAN.RO, site ce face parte din Grupul de Presă GÂNDUL. Contact: [email protected]
Parteneri
Imagine RARĂ cu Monica Gabor! Cum arată acum fosta soție a lui Irinel Columbeanu! E total schimbată
Imagine RARĂ cu Monica Gabor! Cum arată acum fosta soție a lui Irinel Columbeanu! E...
FOTO. Ce mai face Dan Bilzerian, milionarul numit „Regele Instagramului” pentru viața lui de lux
FOTO. Ce mai face Dan Bilzerian, milionarul numit „Regele Instagramului” pentru viața lui de lux
Uleiul retras de pe piață! Dacă l-ai cumpărat, trebuie să-l duci înapoi la magazin
Uleiul retras de pe piață! Dacă l-ai cumpărat, trebuie să-l duci înapoi la magazin
Karma României în 2025! Psihologul și Numerologul Clarissa Damian face predicțiile: „Anul 2025, din păcate, nu va aduce linişte”
Karma României în 2025! Psihologul și Numerologul Clarissa Damian face predicțiile: „Anul 2025, din păcate,...
Armando este unul dintre tinerii morți în teribilul accident din Ploiești. Pasiunea pentru adrenalină i-a adus sfârșitul
Armando este unul dintre tinerii morți în teribilul accident din Ploiești. Pasiunea pentru adrenalină i-a...
Trump a anunțat că o pune pe fosta logodnică a fiului său ambasadoare în Grecia. Kimberly Guilfoyle și Donald Jr. s-au despărțit recent
Trump a anunțat că o pune pe fosta logodnică a fiului său ambasadoare în Grecia....
Ce condiții pune Daniel David pentru a candida la președinție VIDEO
Ce condiții pune Daniel David pentru a candida la președinție VIDEO
„Sper ca Allah se va răzbuna pe el”. Cum a primit vestea prăbușirii regimului Assad mama copilului a cărui moarte a declanșat războiul
„Sper ca Allah se va răzbuna pe el”. Cum a primit vestea prăbușirii regimului Assad...
Chinezii se LAUDĂ cu un SUV ce asigură 1.400 KM cu plinul de benzină
Chinezii se LAUDĂ cu un SUV ce asigură 1.400 KM cu plinul de benzină
Motivul despărțirii dintre Leo de la Strehaia și Carmen Șerban. Acesta a vorbit despre relația cu artista după ani de zile: „Eu am iubit-o”
Motivul despărțirii dintre Leo de la Strehaia și Carmen Șerban. Acesta a vorbit despre relația...
Armando și Mihai au murit în accidentul de la Ploiești. Viteza i-a băgat în mormânt
Armando și Mihai au murit în accidentul de la Ploiești. Viteza i-a băgat în mormânt
VIDEO Maria Dragomiroiu, despre zilele din adolescență în care vindea țuica făcută de tatăl ei. Cum se descurca artista și câte drumuri făcea pe zi. „Am putut să-mi ajut părinții să-și acopere casa.”
VIDEO Maria Dragomiroiu, despre zilele din adolescență în care vindea țuica făcută de tatăl ei....
Doliu uriaș la Universitatea Cluj! Antrenorul a fost lovit mortal de o mașină, după ce a traversat printr-un loc nepermis: „Cu durere în suflet, ne luăm rămas bun”
Doliu uriaș la Universitatea Cluj! Antrenorul a fost lovit mortal de o mașină, după ce...
Permisul Internaţional de Conducere poate fi luat de 25 de ori mai ieftin. Puţini şoferi ştiu de acest beneficiu
Permisul Internaţional de Conducere poate fi luat de 25 de ori mai ieftin. Puţini şoferi...
BANCUL ZILEI. Bulă: - Alo, scuze deranjul, sunt soțul fostei tale neveste şi vreau să te întreb ceva...
BANCUL ZILEI. Bulă: - Alo, scuze deranjul, sunt soțul fostei tale neveste şi vreau să...
Decizia NEAȘTEPTATĂ a Samsung pentru Europa
Decizia NEAȘTEPTATĂ a Samsung pentru Europa
Premieră în astronomie! Imaginea din Cosmos care A ULUIT cercetătorii
Premieră în astronomie! Imaginea din Cosmos care A ULUIT cercetătorii
S-a întâmplat în DIRECT, la Măruță, și chiar și cei din producție au rămas mască! Ce-a putut să răspundă Alexia Eram când a fost întrebată, pe șleau, despre noul ei iubit: ”Ți-am zis eu...” La asta chiar că nu se aștepta nimeni
S-a întâmplat în DIRECT, la Măruță, și chiar și cei din producție au rămas mască!...
Ce să pui în cuva mașinii de spălat pentru a scăpa de părul de animale de pe haine. Soluții simple pentru toate tipurile de țesături
Ce să pui în cuva mașinii de spălat pentru a scăpa de părul de animale...
Zodiile care intră sub protecția astrelor la final de an. Vor avea parte de prosperitate financiară și noroc pe toate planurile
Zodiile care intră sub protecția astrelor la final de an. Vor avea parte de prosperitate...
Obligatoriu pentru românii de la bloc sau la casă. Ce trebuie să facă toți cei care au calorifere
Obligatoriu pentru românii de la bloc sau la casă. Ce trebuie să facă toți cei...
CÂŞTIGĂTOR MASTERCHEF 2024. S-a rupt tradiţia, cum s-a luat premiul de 75.000 de euro. Scandal uriaş cu Bontea, Dumitrescu şi Scărlătescu
CÂŞTIGĂTOR MASTERCHEF 2024. S-a rupt tradiţia, cum s-a luat premiul de 75.000 de euro. Scandal...
PlayStation 5 Pro: consola de care (NU) ai nevoie?
PlayStation 5 Pro: consola de care (NU) ai nevoie?
Eduard Hellvig: Discuţiile despre formarea noului Guvern trebuie să fie mai ales despre oameni şi să nu dureze prea mult / Va fi mai important ca niciodată tandemul preşedinte-premier care le va fi propus românilor la alegerile care vin
Eduard Hellvig: Discuţiile despre formarea noului Guvern trebuie să fie mai ales despre oameni şi...
Anunț bombă direct din Rusia. Adevărul despre Călin Georgescu: Putea deveni un nou...
Anunț bombă direct din Rusia. Adevărul despre Călin Georgescu: Putea deveni un nou...
Creșterea salariului minim. Contractele care se modifică de la 1 ianuarie 2025
Creșterea salariului minim. Contractele care se modifică de la 1 ianuarie 2025
Motivul pentru care avioanele nu zboară în linie dreaptă. De ce rutele lor sunt mereu curbate
Motivul pentru care avioanele nu zboară în linie dreaptă. De ce rutele lor sunt mereu...
A făcut toate tâmpeniile posibile! Călin Georgescu, analizat fără menajamente după anularea alegerilor prezidenţiale: A vorbit toate prostiile!
A făcut toate tâmpeniile posibile! Călin Georgescu, analizat fără menajamente după anularea alegerilor prezidenţiale: A...
Andrei Ștefănescu radiază de fericire alături de iubita lui, Ștefania! Ce promisiune emoționantă i-a făcut prezentatoarea TV
Andrei Ștefănescu radiază de fericire alături de iubita lui, Ștefania! Ce promisiune emoționantă i-a făcut...
Jim Carrey revine în lumea filmului după ce anunțase că se retrage: „Am nevoie de bani, sincer”
Jim Carrey revine în lumea filmului după ce anunțase că se retrage: „Am nevoie de...
Lidl bagă la raft de joi, 12 decembrie, patru produse pentru casă pe care românii se bat să le cumpere. Au prețuri excelente și se vor vinde ca pâinea caldă
Lidl bagă la raft de joi, 12 decembrie, patru produse pentru casă pe care românii...
Zodiile care dau marea lovitură până pe 15 decembrie. 5 nativi își schimbă destinul în bine
Zodiile care dau marea lovitură până pe 15 decembrie. 5 nativi își schimbă destinul în...
Ce diferență de vârstă este între Anca Țurcașiu și iubitul ei, Călin Șerban. Actrița, în culmea fericirii
Ce diferență de vârstă este între Anca Țurcașiu și iubitul ei, Călin Șerban. Actrița, în...
×