Home » Cancan » El este Chef-ul care sculptează în… fructe și legume!

El este Chef-ul care sculptează în… fructe și legume!

De: Dan Andrei 10/03/2018 | 23:47

Marian Popovici, bănăţeanul cu sânge peruan, este unul dintre cei mai căutaţi bucătari din vestul ţării. S-a născut la Rudăria, în Caraş-Severin, dintr-o mamă româncă şi un tată peruan, care, însă, l-a părăsit după câteva luni. A fost crescut de către mama lui şi de bărbatul cu care s-a căsătorit ea, după câţiva ani. Chef Marian, bucătarul peruan din Banat, a dezvăluit pentru CANCAN.RO, SITE-UL NR. 1 DIN ROMÂNIA, cum a ajuns  să facă opere de artă din legume şi fructe. (VEZI ȘI: POVESTEA SĂTMĂRENCELOR CARE AU RENUNȚAT LA CASELE DE MODĂ DIN PARIS CA SĂ FACĂ STRAIE OȘENEȘTI)

Amândoi părinţii lui Marian au fost surdo-muţi, însă s-au străduit să-l ajute să-şi facă un rost în viaţă. Astăzi, Marian este Executiv Chef şi unul dintre bucătarii care, în ultimii ani, a obţinut zeci de premii la concursurile internaţionale de gătit, din întreaga lume.

Cele mai multe sculpturi în fructe, la nunțile de romi

Marian este foarte des solicitat însă şi pentru o altă îndeletnicire a sa. Este unul dintre cei mai pricepuţi sculptori în fructe. În Banat, bucătarul a aranjat barurile de fructe sau candy-bar-urile pentru cele mai bogate nunţi. (NU RATA, AICI: PALATELE-FANTOMĂ DIN ARAD)

“Cele mai mari mese de fructe le-am făcut la nunţile de romi din Timişoara. Ei pun foarte mult accent pe asta şi nu se uită la bani. Vor ca totul să fie cât mai spectaculos. De fiecare dată, îmi cer să fac ceva ieşit din comun, unicat, cu care să se mândrească. Lubeniţe şi pepeni sculptaţi, fructe combinate în cât mai multe moduri, cele mai exotice şi mai scumpe fructe”, povesteşte Marian Popovici pentru CANCAN.RO, SITE-UL NR. 1 DIN ROMÂNIA.

Pasiunea ține de 10 ani

Bucătarul face minuni cu legumele și fructele

Bucătarul bănăţean spune că pasiunea pentru sculptura în fructe a început cu aproape zece ani în urmă. “Am început la ziua unui prieten, m-am apucat să sculptez într-o lubeniţă. Am rămas uimit ce am putut să fac. Încet-încet am început să-mi dedic tot mai mult timp pentru asta şi să-mi perfecţionez tehnica. Cum am tot fost pe afară, pe la diferite expoziţii şi concusuri internaţionale de gastronomie, am văzut ce se face pe acolo şi am învăţat. Astăzi, lăsând modestia la o parte, pot spune că sunt puţini în România care pot face ceea ce fac eu”, adaugă bucătarul. Secretul stă şi în uneltele profesionale pe care şi le-a achiziţionat în ultimii ani, precizează el. (VEZI ȘI: POLIȚISTUL CARE A REFUZAT FBI PENTRU A LUCRA ÎN ROMÂNIA)

„Cu ridichiile lucrez cel mai bine”

Chef Marian face adevărate opere de artă din legume și fructe

De altfel, Marian este unul dintre puţinii bucătari care, la barurile de fructe, creează adevărate opere de artă, combinând legumele cu fructele. “Toată lumea lucrează doar cu fructe. Eu am vrut să fac ceva mai deosebit şi atunci am combinat anumite legume cu fructe şi cu ciocolată. Cu ridichiile lucrez cel mai bine. Pot să şi sculptez foarte uşor în ele şi le pot şi combina cu diverse fructe şi sortimente de ciociolată, ca să fie bune la gust, comestibile. De fapt, tot ce face eu e comestibil. Nu sunt doar lucrări de imagine”, povesteşte bănăţeanul. El mai spune că sunt diferite aranjamente la care lucrează chiar şi trei-patru ore. (CITEȘTE AICI: UN BANCHERUL A FĂCUT O AFACERE PROFITABILĂ DINTR-UN HOBBY)

Rochie de mireasă din fructe și legume, în memoria mamei sale

Marian ne-a dezvăluit că unul dintre cele mai importante proiecte pe care le are este să facă o rochie de mireasă din legume şi fructe. Inedita lucrare va fi prezentată la unul dintre cele mai mari târguri de profil din ţară. “Va fi o lucrare mare, pentru care o să-mi dedic câteva zile. O adevărată operă de artă. Am să o fac şi vreau să o scot la licitaţie, la unul dintre marile târguri de nunţi. Iar banii care se vor încasa pentru ea o să vreau să fie donaţi pentru tratarea bolnavilor de cancer. Mama mea a murit de cancer şi vreau să fac acest gest să sprijin în acest fel pe cei care luptă cu această maladie”, susţine bucătarul bănăţean.

 

Parteneri
O FETIȚĂ s-a întors de la grădiniță și i-a ARĂTAT mamei ce primise. Femeia a rămas fără cuvinte. S-a dus direct la poliție
O FETIȚĂ s-a întors de la grădiniță și i-a ARĂTAT mamei ce primise. Femeia a...
O mare companie tocmai s-a vândut. Închide toate magazinele
O mare companie tocmai s-a vândut. Închide toate magazinele
FOTO. Antonia a pozat într-un costum de baie, dar fanii au distrus-o pentru că e prea vulgară: `Prea exagerată`
FOTO. Antonia a pozat într-un costum de baie, dar fanii au distrus-o pentru că e...
O studentă a fost găsită moartă lângă maşina sa. Şocul pe care l-au avut poliţiştii când s-au uitat pe camerele de supraveghere
O studentă a fost găsită moartă lângă maşina sa. Şocul pe care l-au avut poliţiştii...
Bărbatul de 50 de ani cu care se căsătorește fiica lui VADIM TUDOR! Toată lumea a rămas mască
Bărbatul de 50 de ani cu care se căsătorește fiica lui VADIM TUDOR! Toată lumea...
Vaccinarea, în PERICOL! Toate avertismentele s-au dovedit CORECTE
Vaccinarea, în PERICOL! Toate avertismentele s-au dovedit CORECTE
Celebru interlop român, ÎMPUȘCAT în cap în urmă cu puțin timp! Avem detalii de ultimă oră
Celebru interlop român, ÎMPUȘCAT în cap în urmă cu puțin timp! Avem detalii de ultimă...
Gina Pistol, într-o rochie mulată, în luna a șaptea de sarcină. Cât de mult s-a îngrășat vedeta
Gina Pistol, într-o rochie mulată, în luna a șaptea de sarcină. Cât de mult s-a...
Ioana, o tânără româncă din Italia, mamă a doi copii, a murit fulgerător la doar 28 de ani, înaintea unei operații de rutină
Ioana, o tânără româncă din Italia, mamă a doi copii, a murit fulgerător la doar...
Anna Lesko e DISPERATĂ!!! Mama ei are covid-19 a doua oară. Informații de ultimă oră
Anna Lesko e DISPERATĂ!!! Mama ei are covid-19 a doua oară. Informații de ultimă oră
S-a SINUCIS în faţa tuturor! Ştirea tristă a zilei în România
S-a SINUCIS în faţa tuturor! Ştirea tristă a zilei în România
Vrei să schimbi cartea de identitate? De acum, se cere o adeverință în plus
Vrei să schimbi cartea de identitate? De acum, se cere o adeverință în plus
Pro TV schimbă Românii au talent. O nouă zi de difuzare
Pro TV schimbă Românii au talent. O nouă zi de difuzare
BANCUL ZILEI – Cu nimfomana la psihiatru
BANCUL ZILEI – Cu nimfomana la psihiatru
Fără rușine! Mesajul lăsat de o femeie, pe ușă, vecinei după ce a auzit cum țipă în dormitor: Nu mai urla că am făcut și eu...
Fără rușine! Mesajul lăsat de o femeie, pe ușă, vecinei după ce a auzit cum...
Românii au talent își schimbă ziua de DIFUZARE. Anunțul Pro TV
Românii au talent își schimbă ziua de DIFUZARE. Anunțul Pro TV
TAXA care se majorează de OPT ori! Lovitură totală pentru sute de mii de români. Cine va lua decizia
TAXA care se majorează de OPT ori! Lovitură totală pentru sute de mii de români....
Premieră istorică în UE. Cel mai mare vis, la un pas de a deveni realitate
Premieră istorică în UE. Cel mai mare vis, la un pas de a deveni realitate
Cum se ia coronavirusul când ieșim afară. Cel mai mare pericol vine de la persoanele pe care le cunoaștem
Cum se ia coronavirusul când ieșim afară. Cel mai mare pericol vine de la persoanele...
EXCLUSIV Ce a pățit Toni Grecu în spital. Informații de ultimă oră, vedeta e internată de 10 zile
EXCLUSIV Ce a pățit Toni Grecu în spital. Informații de ultimă oră, vedeta e internată...
Membrii Familiei Regale a României s-au vaccinat anti-Covid
Membrii Familiei Regale a României s-au vaccinat anti-Covid
Cum să te STERGI RAPID din Biroul De Credit
Cum să te STERGI RAPID din Biroul De Credit
Tragedie in showbiz! Sotul cantaretei a murit! I-au pus diagnostic gresit, iar ulterios s-a aflat că...
Tragedie in showbiz! Sotul cantaretei a murit! I-au pus diagnostic gresit, iar ulterios s-a aflat...
Ce s-a întâmplat cu Brandi Passante după „Războiul Depozitelor”
Ce s-a întâmplat cu Brandi Passante după „Războiul Depozitelor”
FOTO. Anamaria Prodan, în costum de baie! Aparițiile ei spectaculoase sunt de nota zece
FOTO. Anamaria Prodan, în costum de baie! Aparițiile ei spectaculoase sunt de nota zece
Suma FABULOASA pe care a castigat-o Dorian Popa de pe urma lui Chelutu! Dezvaluirile incendiare ale artistului
Suma FABULOASA pe care a castigat-o Dorian Popa de pe urma lui Chelutu! Dezvaluirile incendiare...
Vlăduța Lupău, cea mai incendiară apariție din acest an! A purtat un decolteu generos care a lăsat la vedere aproape tot
Vlăduța Lupău, cea mai incendiară apariție din acest an! A purtat un decolteu generos care...
Prognoza meteo ANM pentru marti, 26 ianuarie. Vremea se raceste si se intorc ninsorile in anumite regiuni ale tarii!
Prognoza meteo ANM pentru marti, 26 ianuarie. Vremea se raceste si se intorc ninsorile in...
O nouă pandemie! Anunţul teribil care vine în mijlocul pandemiei de COVID
O nouă pandemie! Anunţul teribil care vine în mijlocul pandemiei de COVID
Zona din Bucureşti unde lucrau peste 100.000 de oameni pe care pandemia a transformat-o total şi acum pare părăsită
Zona din Bucureşti unde lucrau peste 100.000 de oameni pe care pandemia a transformat-o total...
Costi Ioniță este concurentul care a părăsit Survivor România 2021
Costi Ioniță este concurentul care a părăsit Survivor România 2021
Imagini demne de filme XXX! Au desfăcut picioarele și și-au arătat ”veverița”!
Imagini demne de filme XXX! Au desfăcut picioarele și și-au arătat ”veverița”!
Îți ia mașina cu totul. Iohannis a semnat decretul! Acum e lege
Îți ia mașina cu totul. Iohannis a semnat decretul! Acum e lege
Cea mai puternică mașină fabricată în România are un preț de INFARCT la second hand în Germania. Ne frecăm la ochi și acum!
Cea mai puternică mașină fabricată în România are un preț de INFARCT la second hand...
Un milionar și-a testat iubita! A anunțat-o că a rămas fara niciun ban! Reacția ei te lasa fara cuvinte, uite ce i-a zis:
Un milionar și-a testat iubita! A anunțat-o că a rămas fara niciun ban! Reacția ei...
Secvenţe de dragoste pe faţă şi în public între USR+ şi “deontologii independenţi”
Secvenţe de dragoste pe faţă şi în public între USR+ şi “deontologii independenţi”
ȘOC!Trebuie să ne pregătim pentru un CUTREMUR devastator. Se anunță un DEZASTRU total pentru România!
ȘOC!Trebuie să ne pregătim pentru un CUTREMUR devastator. Se anunță un DEZASTRU total pentru România!