07:30, 02 Ian.
Radu Anton Roman ne aduce rețeta perfectă după sărbători! Balmoșul, mâncarea care curăță sufletul și liniștește trupul
După atâta porc, cârnați, tobă și sarmale, vine vremea unei mâncări care să aducă răgaz stomacului și tihnă omului. Balmoșul, veche bucată păstorească, se așază pe masă ca o adiere de munte, grea și ușoară deopotrivă, hrănitoare fără să apese, simplă și curată, cum numai bucatele din bătrâni știu să fie. Rețeta de balmoș a […]